Актинидия Аргута, или Острая: насколько она сладкая?
А вы знаете, почему? Потому что у нас принято считать, что Актинидия Аргута — кислая или кисло-сладкая. Если кто-то ее сажает, то в основном ради декоративных листьев.
Выращивание
Самым экономичным и эффективным способом получения нового растения Актинидии является размножение семенами. Этот метод гарантирует появление здоровых, плодоносящих растений. Семена перед посадкой подвергают стратификации. Сначала их выдерживают в воде комнатной температуры в течение 5-7 суток для набухания. Затем набухшие семена высаживают во влажный песок и держат при температуре +15–21°C два месяца. Затем контейнер с семенами перемещают в прохладное помещение с температурой воздуха 3–5°C, где держат еще два месяца. После этого стратификацию можно считать законченной. Семена переносят в теплое помещение, где они прорастают через 15–20 дней. Всхожесть семян Актинидии сохраняется в течение 6 месяцев и составляет 40–60%.
Когда появляются два-три нормальных листочка, всходы пересаживают в отдельные, более глубокие горшки. Весной, после исчезновения угрозы заморозков, саженцы пересаживают в открытый грунт, где они и растут следующие два года.
Черенкование проводят с середины июня до августа. Молодые побеги длиной до 80 см, образовавшиеся на прошлогоднем приросте, нарезают на черенки. Нижний срез должен быть на 5 мм ниже почки, верхний — на 3 мм выше. Длина черенков должна быть 10–15 см, нижние листья необходимо удалить.
Перед посадкой нижние срезы черенков вымачивают в Корневине, а затем промывают в проточной воде. Черенки высаживают под наклоном, плотно друг к другу на расстоянии около 3–4 см. Для посадки предварительно подготавливают холодный парник: тщательно перекапывают землю и посыпают место посадки песком слоем порядка 10 см.
Высаженные в середине лета черенки к осени приобретают развитую корневую систему. При соблюдении всех правил процент укорененных черенков приближается к 100%.
Актинидию можно размножать и делением куста. Обычно это делается при пересадке растения. Корневище бережно отряхивают от земли и разрезают секатором таким образом, чтобы каждая деленка имела развитые корни и 1–2 молодых здоровых побега. В процессе укоренения важно обеспечить правильный обильный полив. Поливают из лейки с очень мелкими отверстиями так, чтобы вода не текла струйками, а падала на землю мельчайшими брызгами.
Полезные свойства актинидии
Ягоды актинидии содержат огромное количество полезных витаминов и минералов, помимо которых в них сесть:
Кроме витамина С в актинидии содержатся витамины Е и В9. При регулярном употреблении этих фруктов улучшается иммунитет и увеличивается сопротивляемость организма к простудным заболеваниям.
Также актинидия обладает следующими полезными свойствами:
- Нормализует метаболизм и гормональный фон организма.
- Укрепляет сосуды и сердечную мышцу, увеличивает прочность костных тканей.
- Полезна при отравлениях и интоксикациях за счет возможности нейтрализации токсинов и нитратов, попавших в ЖКТ.
- Выводит из организма холестерин, предотвращая образование тромбов и закупоривание вен.
- Улучшает настроение, укрепляет нервную систему и предотвращает развитие депрессивных состояний.
- Оказывает слабительное воздействие, помогая при хронических запорах.
Помимо всех полезных свойств, плоды актинидии являются отличным диетическим продуктом (калорийность всего 48 ккал на 100 грамм), который подойдет для рациона людей, желающих похудеть.
За счет высокого содержания витамина С, актинидия не теряет своих полезных качеств при термической обработке. Фрукты полезны как в свежем, так и в переработанном виде. Из актинидии готовят варенье, пастилу, мармелады, компоты и соки.
Также из коры актинидии готовят настои, которые помогают бороться с головными болями и мигренью, а также оказывают успокоительное воздействие на нервную систему.
Полезные свойства амурского крыжовника
Актинидия коломикта — растение, которое украсит любой сад. Эту лиану можно формировать в прекрасный куст или развесистую шапку зелени на беседках.
Но куда ценнее ее полезные свойства, которыми, кстати, обладают не только плоды, но и кора, листья и цветы:
Высокий уровень витамина С помогает укреплять иммунитет и быстрее восстанавливаться после болезней или операций.
Высокое содержание калия необходимо для эффективной работы сердца и сосудов.
Во всех видах актинидии содержится актинидин, который помогает организму лучше усваивать мясо и другую сложную пищу.
Сибирский киви применяется и в косметических целях — маски с вытяжкой фрукта используются для поддержания тонуса кожи.
Условия выращивания
Актинидия — теплолюбивая культура. Растения следует размещать на хорошо освещенных площадках, защищенных от холодных ветров. Лучше всего актинидия растет в полутени. Почва должна быть рыхлой, умеренно увлажненной и плодородной с нейтральным рН. Для актинидии необходимы опоры, такие как лесенки или шпалеры.
Актинидию можно размножать семенами, черенками или делением куста. Семена перед посадкой подвергают стратификации. Черенки нарезают в начале июля и высаживают в смесь из песка и торфа. Отводки пригибают к поверхности земли и засыпают почвой. При размножении делением куста отрезают часть корневища с развитыми корнями и молодыми побегами.
Актинидия — удивительное растение с вкусными и полезными плодами. Выращивайте ее и наслаждайтесь ее прекрасными свойствами!
Полезные свойства актинидии
Ягоды актинидии легко перевозить и хранить. Они созревают, когда другие фрукты и ягоды уже закончили плодоношение.
Сок актинидии можно давать младенцам, он не вызывает аллергии, как сок цитрусовых. Растение целиком используется в лечебных целях, включая листья и кору. Например, кора актинидии помогает при чесотке у собак.
Кошки обожают актинидию, они выгрызают побеги и играют в посадках.
Один из видов актинидии — актинидия коломикта. Это красивое растение с розовыми пятнами на листьях и прозрачными плодами. Актинидия пурпурная также имеет крупные плоды и яркий цвет.
Актинидия пурпурная (Actinidia purpurea)
Этот вид актинидии родом из Китая. Он отличается пышным цветением и обильным плодоношением. Плоды пурпурной актинидии имеют сладкую мякоть и красивый окрас. Однако этот вид не очень устойчив к морозам.
Селекционеры разработали сорта актинидии пурпурной с высокой устойчивостью к морозам и крупными плодами. Некоторые из популярных сортов включают Киевскую Крупноплодную, Конфетную и Сувенир.
Актинидия — удивительное растение с множеством полезных свойств. Выращивайте ее и наслаждайтесь ее вкусными и полезными плодами!