Закопал и забыл: 15 видов овощей и зелени, которые вырастут сами и украсят летний обед
И самое главное, если вы только начинаете заниматься посадками, не ставьте перед собой слишком высоких требований. Посадите самые простые культуры.
7 Универсально: корнеплоды
Картофель, морковь и свекла — основные овощи зимой. Они хорошо сохраняются и требуют минимального ухода при посадке (за исключением свеклы и моркови, которые нужно пикировать). Картофель вообще не требует особого внимания — урожай будет все равно. Однако, если вы хотите получить крупные и здоровые клубни, то несколько раз за лето рыхлите землю вокруг кустов и обрабатывайте побеги от насекомых.
Действительно, когда я работала, я почти не уделяла внимания грядкам, но все росло гораздо лучше, чем сейчас, когда я на пенсии.
Базилик
Для того чтобы успеть собрать урожай базилика до окончания дачного сезона, рекомендуется сажать его в начале августа в почву, которую заранее удобрили азотно-калийными удобрениями. В этом случае первые побеги появятся уже через полторы недели, а полноценные листья можно будет срезать и использовать на кухне во второй половине августа.
Еще одним преимуществом посадки базилика в конце лета является то, что в июне и июле растение пришлось бы затенять, чтобы оно не сгорело под прямыми солнечными лучами, а в августе этого уже можно не опасаться.
А теперь перейдем к ревеню и щавелю. Это многолетние растения, поэтому им следует уделить внимание уже на стадии предпосевной закладки удобрений. Лучше всего высаживать их рассадой, семена которой легко можно найти в специализированных магазинах. При выборе места для грядок с этими культурами, предпочтение следует отдавать затененным участкам огорода.
Также необходимо избегать излишнего пересыхания почвы. Весной достаточно провести одну подкормку навозом или комплексным минеральным удобрением. После внесения удобрений, необходимо взрыхлить почву вокруг и удалить корневищные сорняки.
Редька, репа, редис, рукола, кинза и шпинат — вот что рассказывает фермер и агроном Алексей Садов. Он объясняет, что идеальное время для посева этих культур — вторая половина лета. В это время дня становится короче, а количество осадков достаточно, чтобы обойтись без полива. Если вы не хотите ждать долго, можно посеять их в начале мая, и тогда урожай будет готов к началу лета. Однако, в этом случае стоит использовать укрывной нетканый материал для создания искусственного затенения. Это поможет предотвратить цветение и стрелкование. Также будьте готовы к тому, что вам придется регулярно поливать эти грядки, чтобы урожай был сочным и сладким.
Выращивание салата не требует особого ухода. Весной семена салата высаживаются в прогретый и влажный грунт. Лучше всего выбрать хорошо освещенные участки огорода для выращивания. Полив должен быть умеренным. Не стоит беспокоиться о сорняках, потому что большие листья салата могут заглушить любой сорняк.
Какие овощи и ягоды посадить
Определиться с выбором овощей и ягод для выращивания довольно просто. Зелень, такая как салат, петрушка, укроп и другие травы, требует минимального ухода. Овощи и ягоды требуют больше внимания.
— При выборе овощей и ягод нужно учесть погодные условия, количество гостей, урожайность и освещенность участка. Если огород правильно организован, то вначале потребуется много усилий, но затем уход за ним станет легким и свободным, и у вас будет время даже для отдыха на солнце, — отметил специалист.
Не забывайте, что некоторые овощи, такие как капуста, огурцы, свекла, редис и горох, могут вырастать в полутени. А мята, шалфей, лук и петрушка предпочитают полутень. Томаты, клубника, баклажаны и перцы, напротив, нуждаются в самых освещенных участках.
А если вы хотите узнать еще больше о саде и огороде, то есть несколько интересных материалов, которые стоит прочитать. Например, сейчас самое время заняться посадкой важных овощей. Морковь и свекла неотъемлемая часть многих российских блюд, поэтому нужно подготовить грядки и выбрать лучшие семена для посева. Как это сделать правильно, можно узнать у агронома.
Также очень важно уделить внимание саду. Сейчас идеальное время для посадки яблонь, груш, слив и подкормки уже существующих деревьев. Ранее мы уже рассказывали о плодовых кустарниках, но сейчас пришло время проверить грядки с клубникой, или, как правильно говорят, земляникой, и высадить новые сорта. Эта ягодная культура очень популярна в России.