Идеи для детских блюд
Все родители знают, что полуфабрикаты не являются самым полезным питанием для детей. Но что делать, если времени на приготовление полноценного обеда почти нет, а ребенка нужно покормить перед занятиями? Наши рецепты блюд из сосисок для детей, которые легко приготовить, будут полезны для мам, которые привыкли жить в ритме больших городов и одновременно выполнять множество задач. Конечно, эти продукты не являются основой здорового рациона для растущего организма, но они идеально подходят для быстрого перекуса и утоления голода.
У нас есть несколько уникальных и интересных способов приготовления детских блюд из сосисок, которые готовятся очень быстро и исчезают с тарелок еще быстрее. Ваши дети точно оценят вкус и оригинальность этих угощений.
Давайте начнем с томатного супа с копчеными сосисками. Вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 г копченых сосисок, 300 г белокочанной капусты, 4 картофелины, 4 небольшие луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 стакан говяжьего бульона, 1 столовая ложка столового уксуса, 2 чайные ложки молотого черного перца, 1 чайная ложка соли, 1 пучок зелени укропа и растительное масло для жарки.
Для приготовления супа, сначала очистите и нарежьте лук тонкими кольцами. Затем разогрейте растительное масло в большой кастрюле и обжарьте лук до мягкости.
Нарежьте копченые сосиски на кружочки. Затем добавьте эти кусочки в кастрюлю с луком и готовьте, помешивая, примерно 5 минут.
Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками. Также нарежьте капусту на квадратики. Влейте в кастрюлю 2 литра горячей воды, доведите до кипения и добавьте нарезанные овощи. Варите около 10-15 минут.
В отдельной емкости разведите томатную пасту говяжьим бульоном и добавьте в кастрюлю со супом. Приправьте суп пропущенным через пресс чесноком и черным перцем, посолите по вкусу. Затем добавьте столовый уксус и снимите кастрюлю с огня. Подавайте суп с зеленью.
Куриные сосиски в тесте
Это блюдо, наверняка, знакомо каждому и вызывает приятные воспоминания из детства. Ведь сосиску в тесте можно было купить в школьной столовой и с аппетитом уплетать во время перемены. Но есть еще один неоспоримый плюс этого рецепта: в нем дана инструкция по приготовлению домашних куриных сосисок. Поэтому стоит попробовать приготовить такие сосиски хотя бы для того, чтобы сравнить их с покупными.
Готовка займет всего 20 минут.
Читайте также:
- Аффирмации: что это такое и как их использовать продуктивно
- Нет сил, чтобы похудеть и полюбить себя. Что делать?
- 7 советов для тех, кто снова живет с родителями
Рецепты жареных сосисок
Если хотите приготовить жареные сосиски, то это очень просто. Просто возьмите любые сосиски и пожарьте их на сковороде, предварительно налив в нее несколько капель растительного масла. В процессе жарки не забывайте периодически их переворачивать.
Одно из популярных блюд, которое часто готовят начинающие кулинары, — это яичница с сосисками. Чтобы приготовить его, нужно положить сосиски на разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом. Через некоторое время их нужно перевернуть и вбить яйца. Затем нужно накрыть сковороду крышкой и готовить блюдо около 10 минут.
У нас есть уникальный рецепт жареных сосисок «Ромашки», который удивит ваших близких, несмотря на его простоту. Вот как его приготовить:
1. Разрежьте сосиски на две половинки вдоль и сделайте глубокие поперечные надрезы.
2. Сверните каждую половинку сосиски в кольцо, соединив края, и закрепите их зубочисткой.
3. Смажьте сковороду растительным маслом (можно добавить немного сливочного), разогрейте ее и немного поджарьте сосиски.
4. В каждое «цветок» вбейте по одному яйцу в центре и посолите по вкусу.
5. Как только яйцо достигнет нужной степени жаркости, аккуратно снимите его с помощью лопатки в форме «цветка» и выложите на тарелку. Можно подать его с кусочком хлеба.
Чтобы придать блюду из укропа аппетитный вид, можно использовать стебли и листья в форме «ромашек», а из огурца вырезать листочки. Это блюдо особенно понравится детям, которые с удовольствием его попробуют.
А вот рецепт «пирожков» с картофелем и сосисками:
Для этого блюда вам понадобятся: сосиски — 4-6 штук, 500 г очищенного картофеля, 100-120 г муки, 1 яйцо, 1-2 чайные ложки сливочного или топленого масла, листья зеленого салата, специи: соль, молотый черный перец.
Приготовление блюда осуществляется следующим образом:
Для приготовления сосисок с картошкой в рукаве для запекания вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 7-8 штук картофеля
- 5-6 штук домашних замороженных сосисок
- соль
- сухая адыгейская аджика
- паприка
- 1 луковица
Для начала, отварите картофель, а затем разомните его, пока он горячий. После этого добавьте соль и муку, а также яичный желток. Тщательно вымешайте все ингредиенты и раскатайте тесто. Затем разрежьте его на прямоугольники и смажьте поверхность пласта взбитым яичным белком.
На каждый прямоугольник положите целую или разрезанную на части сосиску, а затем оберните ее картофельным тестом. Выложите полученные пирожки на противень, предварительно смазанный маслом, и слегка смажьте их растопленным маслом. Запекайте пирожки в духовке до готовности.
Подавайте пирожки салатом в качестве гарнира. Если хотите, можете использовать вместо сосисок сардельки, предварительно разрезав их вдоль на 4 части.
Этот рецепт отличается своей простотой и быстротой приготовления, а также позволяет избежать мытья кастрюли.
Сосиски с картошкой в рукаве для запекания
Готовится очень просто и быстро, и кастрюлю мыть не придется.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся 8-10 помидоров черри.
Начнем с нарезки картофеля. Я рекомендую нарезать его тонкими ломтиками. Посолите, поперчите и посыпьте сухой аджикой адыгейской. Чтобы придать картофелю красивый цвет, посыпьте его паприкой. А если хотите добавить аромата, используйте копченую паприку.
После того, как вы приправили картофель, полейте его растительным маслом и хорошо перемешайте.
Теперь переложите картофель в рукав для запекания.
Возьмите луковицу и нарежьте ее кубиками. Положите лук на картофель.
Затем добавьте замороженные 5-6 сосисок сверху.
Разрежьте помидоры черри пополам, посолите и также положите их в рукав для запекания.
Завяжите рукав и положите его на решетку. Сделайте несколько проколов пленки сверху.
Теперь запекайте блюдо в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут.
После выньте блюдо из духовки и проверьте готовность картофеля.
Наконец, выложите аппетитный картофель с сосисками на тарелку и подайте к столу.
Если вы хотите приготовить домашние сосиски на скорую руку, то можете экспериментировать с рецептами. Главное, что можно приготовить из сосисок на ужин быстро и вкусно, особенно если у вас есть запасы в морозилке.