Как приготовить хрустящий бекон
Я знаю множество людей, кто обожает бекон, за исключением, конечно, вегетарианцев. И это неудивительно, ведь бекон стал одним из самых популярных продуктов во всем мире, особенно в Америке и Западной Европе. А что может быть лучше, чем хрустящий бекон на завтрак? Поэтому я решил поделиться с вами рецептом, который поможет вам приготовить вкуснейший бекон. Но будьте готовы, ведь из-за его тонкой нарезки и высокого содержания жира, приготовление хрустящего бекона может быть непростой задачей. В этой статье я расскажу вам о трех простых способах его приготовления: в духовке, на сковороде и в микроволновой печи.
Давайте начнем с ответа на возможный вопрос: какой из способов готовки бекона я считаю наилучшим? Лично я считаю, что самым сложным способом является готовка бекона на сковороде. Кроме того, это не очень аккуратно делать дома. Если использовать микроволновку, то процесс будет проще, но мне лично не нравится возиться с бумажными салфетками или полотенцами. Поэтому я предпочитаю использовать духовку — это отличный вариант. Бекон, приготовленный в духовке, приобретает замечательный вкус и очень хорошую текстуру.
В общем, если вы хотите произвести впечатление своими кулинарными навыками, то лучше всего готовить бекон на сковороде. Если у вас нет времени, то можно использовать микроволновку. Но если вы хотите достичь наилучшего результата, то выбирайте духовку. Итак, давайте приступим.
Вот список продуктов, которые понадобятся для приготовления бекона в домашних условиях: 7 куриных яиц, 300 мл молока, 350 г буженины/бекона/колбасы, 250 г хлеба, 100-150 г сыра, зеленый лук или свежая зелень по вкусу, 1 столовая ложка растительного масла, смесь сушеных трав по вкусу, сливочное масло для смазывания формы, соль и молотый черный перец по вкусу.
Теперь перейдем к рецепту приготовления бекона в домашних условиях. Возьмите необходимые продукты и начнем. Подчеревок, который нужно взять, представляет собой брюшина от пупа до паха, а область паха уже отдельно.
Итак, приступим к приготовлению бекона. В домашних условиях можно приготовить вкусные блюда с использованием бекона, особенно в духовке. Он отлично сочетается с мясом, особенно с курицей или индейкой. Бекон также хорошо сочетается с овощами, так как его жирность компенсируется легкостью и насыщенностью вкусов овощей.
Если вы хотите добавить немного остроты и аромата к вашему блюду, то отличным выбором будут специи, которые обычно используются для маринада мяса. В эту смесь входят перец, кумин, тмин, кардамон, гвоздика и другие. Однако, не стоит мариновать бекон. Поскольку он уже нарезан тонкими пластинами, он быстро пропитывается специями. Бекон придает блюдам жирность, поэтому нужно быть осторожным с его употреблением.
В беконе, так же как и в свинине, содержится много белка, а также компоненты, которые помогают бороться с радиоактивными веществами. Если вы употребляете много сала, то вам нечего бояться радиации.
Лучшие 10 блюд с беконом
- Канапе с беконом и соленым огурцом
- Рулетики из курицы в беконе, запеченные в духовке
- Креветки, нанизанные на шпажки и обернутые в бекон
- Пицца карбонара с добавлением бекона
- Сосиски, обернутые в бекон
- Сливы, обернутые в бекон
- Карбонара с беконом и сливками
- Рулетики из бекона с добавлением сыра
Гратен с беконом
Для приготовления этого блюда вам не нужно заморачиваться с отдельной подготовкой мяса. Это полноценное основное блюдо, которое можно приготовить очень просто и быстро!
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся: 5-6 картофелин, 150 г шпика, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 200 мл сливок, 100 г твердого сыра, 50 г сливочного масла и специи.
Давайте начнем приготовление! Сначала нарежьте картофель тонкими ломтиками и выложите его в форму. Затем выложите нарезанный бекон сверху и посыпьте нарезанным луком и чесноком. В отдельной емкости смешайте сливки с тертым сыром и специями, затем полейте полученной смесью запеканку. На верхушку выкладываем кусочки сливочного масла и ставим все в духовку на час. Первые 45-50 минут запекаем под фольгой, а затем снимаем ее.
А теперь давайте рассмотрим еще один способ приготовления бекона — в микроволновой печи. Этот способ является самым быстрым и простым. Вот как его можно осуществить:
1. Возьмите тарелку для микроволновой печи и положите на нее бумажные полотенца.
Возьмите бекон и аккуратно выложите его сверху, полосками, на поверхность. Затем накройте его бумажными полотенцами, чтобы избежать брызг и сохранить влагу. Теперь готовьте бекон в микроволновке примерно 3 минуты. Очень важно следить за временем, чтобы не передержать его. Если 3 минуты недостаточно, можно добавить еще 30 секунд, но не больше. В результате получится идеально приготовленный бекон. Вот и все, блюдо готово!
А теперь предлагаю вам интересный вариант приготовления пасты. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: макаронные изделия (300 гр.), бекон (300 гр.), сыр Пармезан (100 гр.), куриный желток (1 шт.), сливки 10% (100 мл.), специи (по вкусу), соль (по вкусу) и растительное масло для жарки.
Теперь перейдем к процессу приготовления.
Давайте начнем с первого шага — приготовления пасты Карбонара. Важно помнить, что макароны необходимо отварить, но никак не промывать под проточной водой. Чтобы сохранить форму и избежать склеивания, спагетти нужно просто дать стечь через дуршлаг.
Переходим ко второму шагу. На сковороду с растительным маслом отправляем бекон. Обратите внимание, что жирному бекону не нужно добавлять масло, иначе наше классическое итальянское блюдо может получиться слишком жирным.
Не забывайте, что время варки макарон может варьироваться в зависимости от сорта пшеницы, используемой для их изготовления. Поэтому, на четвертом шаге, будьте готовы к тому, что придется подождать немного дольше или наоборот, макароны будут готовы раньше, чем вы ожидали.
И наконец, пока макароны варятся, давайте займемся соусом. В отдельной миске соединяем желток, сливки, пармезан и другие специи по вкусу. Важно тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы получить однородную массу.
Шестой шаг в приготовлении спагетти заключается в том, чтобы аккуратно выложить их на дуршлаг после того, как стекла вся вода. Затем нужно переложить спагетти на сковороду и аккуратно перемешать, стараясь не повредить макароны.
А теперь расскажу вам о вкусном и сытном салате с фасолью, кукурузой, беконом и сухариками. Этот салат известен многим и очень прост в приготовлении. Но если добавить в него бекон, то он станет еще вкуснее.
Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты: сырокопченый бекон в количестве 200 грамм, консервированная кукуруза в одной банке, консервированная фасоль в одной банке, сухарики в количестве 100 грамм или 3-4 ломтика хлеба, 2-3 зубчика чеснока, 3-4 столовые ложки майонеза, несколько веточек свежего укропа, соль и перец по вкусу.
Теперь перейдем к приготовлению салата.
Разогрейте сковородку и обжарьте целые кусочки бекона. Переложите их на тарелку, которую предварительно покрыли бумажными салфетками, чтобы они остыли. Затем нарежьте бекон на небольшие кусочки.
Если вы предпочитаете приготовить сухарики самостоятельно, нарежьте ломтики хлеба на небольшие кубики. На разогретую сковороду добавьте немного масла и обжарьте хлеб до появления румяной хрустящей корочки. Если вы хотите сухарики без масла, отправьте кусочки хлеба в духовку на противне и подсушите их до румяности при температуре примерно 100 градусов.
Смешайте небольшое количество майонеза с тертым чесноком и укропом, а также можно добавить молотый черный перец.
Обязательно слейте жидкость из консервированной фасоли и кукурузы. Сложите все ингредиенты в салатник и хорошо перемешайте. Сухарики добавляйте в салат с беконом только перед подачей, чтобы они оставались хрустящими как можно дольше.
Готовый салат можно сразу подавать на стол. Приятного аппетита!