Гость из мезозоя. Сколько видов боярышника существует и чем он интересен
Знаете ли вы, сколько видов боярышника существует в природе? Некоторые ботаники считают, что около трехсот, но вполне возможно, что это число существенно больше. Причем среди них встречаются не только привычные для нас кустарники, но и деревья. У одних видов крона широкораскидистая, а нижние ветви со временем, склоняясь к земле, образуют шатер. У других же она всегда поднята над землей и имеет правильные очертания эллипса или шара. Разные виды боярышника отличаются друг от друга также формой, размерами и цветом листьев. Их окраска может варьироваться от темно-зеленой (матовой или глянцевой) до светло-зеленой, иногда с легким серебристым оттенком.
Боярышники декоративны в любое время года. Осенью они радуют глаз обилием ярких плодов, имеющих богатую цветовую палитру. Их окраска зависит от вида и сорта: от желтой и оранжевой до насыщенно-красной и черной. Зимой же на фоне белого снега боярышники выделяются яркой окраской молодых побегов и колючек, которые имеют коричневато-пурпурный или буровато-пурпурный оттенок.
Любителям полакомиться стоит обратить внимание на североамериканские боярышники: Арнольда, полумягкий, вееровидный (C. flabellata) и точечный (C. punctata). У них самые крупные (до 2 см) и вкусные «ягоды» ярко-красного цвета. Кроме того, у последнего вида существует интересная форма ‘Aurea’ с необыкновенно душистыми плодами желтого цвета, которые по внешнему виду похожи на небольшие яблочки. Имейте в виду, что все эти растения представляют собой высокие кустарники или деревья, достигающие 6 и даже 10 м (как б. точечный), «вооруженные» внушительными колючками.
Лёгкий сбор ягод
Наиболее вкусными плоды бывают в фазу полной зрелости. В этот период они уже слабо прикреплены к плодоножкам и легко осыпаются. Садоводы используют такую особенность для быстрого сбора урожая – под кроной расстилают ткань или плёнку и трясут ветки шестами. Ягоды осыпаются, но из-за небольшого веса практически не травмируются.
Очень похож на боярышник мягковатый и по вкусу и по внешнему облику другой вид – боярышник Арнольда (Crataegus Аrnoldiana). Их отличают небольшие ботанические нюансы и сроки плодоношения: боярышник Арнольда созревает в конце августа, а боярышник мягковатый – во второй половине сентября.
Что приготовить
Боярышник не только сушат и заваривают с ним чаи. Эту ягоду можно использовать и для пирогов, и для соусов. У него интересный, сладковато-горький вкус. Единственная неприятность в том, что из ягоды в ряде случаев нужно вынимать семена, а это дополнительные усилия и трата времени.
- 500 г боярышника
- 500 г сахара
- 1,5 литра воды
- Зерна кардамона
Шаг 1. Ягоды очистить от семян и веточек.
Шаг 2. Смешать сахар с водой и нагреть до полного растворения, поварить 5-7 минут.
Шаг 3. Залить сиропом боярышник. Настаивать в течение ночи.
Шаг 4. Сироп слить, прокипятить.
Шаг 5. Ягоды положить в небольшие банки. Залить горячим сиропом.
Торговые названия с действующим веществом Боярышника плоды
| Торговое название | Цена за упаковку, руб. |
|---|---|
| Боярышника настойка | от 14.00 до 82.00 |
| Боярышника плоды | от 48.00 до 710.00 |
Информация исключительно для работников здравоохранения.
Являетесь ли Вы специалистом здравоохранения?
Материалы сайта предназначены исключительно для медицинских и фармацевтических работников, носят справочно-информационный характер и не должны использоваться пациентами для принятия самостоятельного решения о применении лекарственных средств.
Как подготовить боярышник к зиме
Большая часть видов боярышника совершенно спокойно относятся к холодам и морозам. Но вот некоторые сорта, например, боярышник обыкновенный, тяжело переносят холода, так как у них способны подмерзать побеги и почки. Довольно тяжело укрывать взрослое дерево в зимнее время, поэтому мы рекомендуем в холодных регионах использовать для посадки только морозоустойчивые виды. Кстати, именно у нас в интернет магазине саженцев вы можете такие приобрести!
Для комментирования материалов регистрация на сайте не нужна. Правила публикации: наличие здравого смысла. Спам удаляется. Наличие ссылок в комментарии на любые ресурсы Сети считаем спамом.Комментарии премодерируются Администратором проекта (в течение суток). Email комментаторов не публикуется.
Боярышник колючий (обыкновенный)
Крупный кустарник высотой до 4 м или деревце до 5 м, с густой, овальной кроной и колючими ветвями. Листья голые, до 5 см длиной, 3-5-лопастные. Цветки – белые или розовые, собраны по 5-10 штук в щитках. Продолжительность цветения – 10-12 дней. Плоды округлые, до 1,2 см в диаметре, от ярко-красной до пурпуровой окраски, с желтой мякотью. Растет медленно, теневынослив, засухоустойчив, неприхотлив к почве (успешно развивается даже на каменистой), морозостоек, прекрасно переносит стрижку и формировку.
Применяют этот боярышник при создании труднопроходимых живых изгородей. Имеет ряд декоративных форм, из которых чаще всего используют: двухцветную – белые цветки с красными краями; Паули – с блестящими багряно-красными махровыми цветками; дуболистную – листья с округлыми, широкими лопастями, напоминающими листья дуба; золотистую – с желтыми плодами. Декоративные формы применяют при штамбовой культуре в одиночных и рыхло-групповых посадках.
Заказ в аптеках
Выбор региона:
Представленная информация о ценах на препараты не является предложением о продаже или покупке товара.
Информация предназначена исключительно для сравнения цен в стационарных аптеках, осуществляющих деятельность в соответствии со статьей 55 Федерального закона «Об обращении лекарственных средств» от № 61-ФЗ.
Информация исключительно для работников здравоохранения.
Являетесь ли Вы специалистом здравоохранения?
Материалы сайта предназначены исключительно для медицинских и фармацевтических работников, носят справочно-информационный характер и не должны использоваться пациентами для принятия самостоятельного решения о применении лекарственных средств.