Семейство Паслёновые: особенности, представители, классификация
Паслёновые (Solanaceae) — это семейство растений, которое включает от 90 до 115 родов и от 2500 до 2900 видов. Большинство представителей этого семейства происходят из Центральной и Южной Америки. Они имеют различные формы жизни: травы, кустарники, лианы и иногда небольшие деревья.
Физалис — это один из родов семейства Паслёновые, который включает около 100 видов. Он известен своими яркими плодами, которые обычно заключены в плотные, прозрачные оболочки, напоминающие фонарики. Физалис также известен под названиями «ананасовая ягода» или «китайская ягода».
Рис. 1. Физалис (Physalis)
Все части растения содержат вещества, называемые алкалоидами. Особенно богат атропином, скополамином и фитостеринами является корень. Уже в древности мандрагору считали волшебным растением, а в средние века ее использовали в алхимических экспериментах и колдовских обрядах.
Род Паслен включает в себя множество видов и составляет от 40 до 80% от общего числа видов в семействе. В этом роде можно найти как однолетние, так и многолетние растения с прямостоячим, лежащим или ползучим стеблем. Листья у них перистые или перисто-рассеченные. Цветки могут быть белыми, желтыми, розовыми или фиолетовыми.
Среди сельскохозяйственных растений рода Паслен можно выделить следующие:
Род Дереза представлен многолетними кустарниками с тонкими изогнутыми ветвями и простыми листьями. Цветки у них одиночные или собраны в небольшие соцветия и имеют пять лиловых, пурпурных или белых лепестков. Плоды представляют собой удлиненные ягоды длиной до 2 см, которые могут быть красного, оранжевого или желтого цвета (см. рис. 4).
На рисунке 4 изображена волчья ягода обыкновенная, также известная как ягода Годжи.
Перейдем к ботанической характеристике Физалиса. Это травянистое растение, которое может быть однолетним или многолетним. У Физалиса побеги коленчатые и могут иметь различную форму: прямостоячие, угловато-изогнутые, ветвистые или одеревеневшие у основания. Обычно побеги голые, но некоторые виды могут быть слегка опушены. Высота стеблей Физалиса может варьироваться от 20 см до 1,2 метра.
Листья Физалиса расположены супротивно, то есть они либо располагаются очередно, либо попарно сближены в нижней части стебля.
По всей длине стебля Физалиса распускаются отдельные цветочки, которые имеют белый или кремовый цвет. Чашечки цветочков оранжево-красные и имеют форму колокольчика. Внутри чашечек находятся ягоды, которые имеют форму красных или оранжевых шариков и располагаются в двугнездных. Ягоды Физалиса обладают приятным ароматом и являются полезными.
Когда лучше высаживать физалис обыкновенный в грунт?
Физалис следует сажать в открытый грунт в пасмурный день или во второй половине дня, когда у сеянцев уже выросло 5-6 листьев. Чтобы обеспечить хороший рост и развитие физалиса, выберите солнечный участок с почвой, имеющей нейтральную или слабощелочную реакцию. Если на этом участке ранее выращивали огурцы или капусту, то это будет идеальным местом для физалиса. Однако, после таких растений, как физалис, перец, картофель, баклажаны и помидоры, не рекомендуется высаживать физалис в течение четырех лет. Это связано с тем, что все эти растения подвержены одним и тем же заболеваниям, и возбудители этих заболеваний могут сохраняться в почве долгое время. Перед посадкой физалиса необходимо перекопать участок и добавить перегной и золу за две недели до запланированной даты. Важно помнить, что почву не следует удобрять свежим навозом.
Из-за того, что большинство видов и сортов физалиса имеют много ветвей, рассаду следует высаживать в шахматном порядке с интервалом примерно в полметра. Если вы выбрали высокорослый сорт, не забудьте о подвязывании при посадке. Глубина лунки для физалиса должна быть достаточной, чтобы рассада была погружена в нее до первого настоящего листа.
Если вы решите пересадить переросшую рассаду в лунку, то перед посадкой налейте полтора литра воды и посадите сеянец с наклоном прямо в воду, чтобы корни могли расправиться сами по себе. Затем засыпьте лунку землей и уплотните ее. Если вы сажаете сеянцы вовремя, то таких хитростей не потребуется: вы можете посадить их обычным способом, но после посадки обильно полейте водой. Чтобы облегчить уход за физалисом, вы можете замульчировать участок торфом.
Как ухаживать
Для подкормок рекомендуется использовать разведенный водой птичий помет в соотношении 1:20, а также навозную жижу, калийную соль, аммиачную селитру и суперфосфат. Однако следует быть осторожными с азотными удобрениями, так как их избыток может негативно сказаться на качестве будущего урожая.