Инструкция по применению грибов шиитаке (Shiitake)
Состав: в составе препарата содержится порошок гриба шиитаке, сухой экстракт гриба шиитаке, витамин Д3, поливинилпирролидон, МКЦ, аэросил, кальция стеарат.
Каждая таблетка содержит не менее 40 мг полисахаридов и не менее 2.5 мкг витамина Д3.
Форма выпуска и упаковка: препарат представлен в виде таблеток весом 0.56 г, покрытых оболочкой.
| Код МКБ-10 | Показание |
| E63.8 | Другие уточненные виды недостаточности питания |
Рекомендуется принимать по 2 таблетки в день во время приема пищи. Продолжительность приема составляет не менее 1 месяца. После 2-х недельного перерыва прием можно повторить.
Важно отметить, что данный препарат не является лекарством.
Грибы шиитаке обладают рядом особенностей и свойств, которые делают их уникальными и полезными для организма. Они содержат множество полезных веществ, таких как витамины, минералы, аминокислоты и фитохимикаты, которые способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья.
Кроме того, шиитаке обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Они также способствуют снижению уровня холестерина в крови и поддержанию здорового сердечно-сосудистого состояния.
Эти грибы также известны своими противовирусными и противогрибковыми свойствами. Они могут помочь в борьбе с инфекциями и укреплении иммунной системы. Кроме того, шиитаке обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь справиться с воспалительными процессами в организме.
Однако, перед использованием шиитаке, необходимо учитывать некоторые противопоказания. Например, они противопоказаны при беременности и в период лактации. Также, людям с индивидуальной непереносимостью компонентов следует проконсультироваться с врачом перед применением.
История появления грибов шиитаке
Грибы шиитаке происходят из Юго-Восточной Азии и уже более 6 тысяч лет используются народами Японии и Китая в кулинарии и медицине. Они выращиваются искусственно с III века до н.э. и в настоящее время шиитаке широко известны и популярны во многих странах.
В прошлом грибы шиитаке собирались в лесах на мертвой древесине лиственных деревьев. Однако, сейчас большая часть этого продукта выращивается искусственно в специальных помещениях. В качестве питательной среды для грибов используются древесные опилки или рисовая шелуха.
Заключение
Грибы шиитаке — это не только вкусный и полезный продукт, но и часть богатой истории и культуры Юго-Восточной Азии. Их уникальные свойства и полезные вещества делают их ценным дополнением к здоровому образу жизни. Однако, перед использованием шиитаке, всегда стоит проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо противопоказания или заболевания.
Свойства грибов шиитаке давно используются в народной медицине. Ежедневное употребление этих грибов помогает укрепить иммунную систему. Кроме того, они способствуют быстрому восстановлению организма и ускоряют процесс выздоровления.
Грибы шиитаке также оказывают положительное влияние на работу нервной системы, благодаря высокому содержанию ниацина или витамина B3. Они имеют успокаивающий эффект, помогают снять нервное напряжение, улучшают сон и снижают уровень стресса.
Научно доказано, что грибы шиитаке способствуют снижению уровня холестерина в крови. Благодаря этому, они помогают предотвратить развитие атеросклероза и других связанных с ним заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца, инфаркт и инсульт. Они также используются для профилактики тромбоза.
Грибы шиитаке содержат множество витаминов и минералов, которые способствуют укреплению костей и зубов. В них присутствуют кальций, фосфор и витамин D. Это делает их полезными для поддержания здоровья костной системы. Кроме того, экстракт грибов шиитаке используется в профилактике и лечении раковых заболеваний. Особенно эффективно его применение при раке желудка и толстой кишки, даже на поздних стадиях.
Грибы шиитаке обладают противораковыми свойствами, которые связаны с их способностью стимулировать иммунную систему. Они активируют определенные клетки и белки, такие как макрофаги, Т-лимфоциты и NK-клетки, которые способны атаковать раковые клетки и предотвращать их развитие.
Не следует забывать и о других полезных свойствах грибов шиитаке. Они помогают снизить уровень холестерина в крови, улучшают работу печени и поддерживают здоровье сердца. Кроме того, они обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвратить преждевременное старение.
Выводящие вещества, содержащиеся в грибах шиитаке, помогают очистить организм от токсинов и шлаков, что способствует общему улучшению здоровья. Они также могут повысить энергию и улучшить настроение.
В целом, грибы шиитаке являются ценным продуктом питания, который не только вкусен, но и полезен для здоровья. Их использование в рационе может помочь укрепить иммунную систему, предотвратить развитие раковых заболеваний и поддерживать общее благополучие организма.
После тщательного изучения состава грибов шиитаке, нет никаких сомнений в их полезности. Они богаты витаминами (А, D, С, группы В), микроэлементами (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, цинк, железо, селен и другие), а также содержат почти все необходимые аминокислоты, часть из которых организм получает только извне. Кроме того, в них присутствуют жирные кислоты и полисахариды. И это еще не все, в составе этих грибов обнаружен даже коэнзим Q10 и множество других полезных веществ.
Полисахариды, входящие в состав грибов, оказывают положительное влияние на синтез интерферона в организме. Благодаря этому, улучшается иммунитет и повышается устойчивость к инфекционным заболеваниям. На Востоке, благодаря своим иммуностимулирующим свойствам, грибы шиитаке даже сравнивают с женьшенем.
В этих грибах также содержатся вещества, которые могут снизить уровень холестерина в крови. Японские ученые провели исследования, которые показали, что регулярное употребление этого продукта может снизить уровень холестерина в крови на более чем 10%. Эти вещества также помогают предотвратить образование тромбов. Поэтому, если вы регулярно употребляете грибы шиитаке, у вас снижается риск развития артериальной гипертензии, инфарктов и инсультов.
На Востоке грибы шиитаке активно используются для лечения сахарного диабета и его осложнений, укрепления нервной системы, очищения организма от шлаков и токсинов. Препараты, содержащие экстракты этих грибов, применяются в комплексной терапии гепатитов, нервных заболеваний, заболеваний дыхательной системы, кожи, онкологической патологии, а также простатита у мужчин.
Кроме того, шиитаке — это не только вкусный гриб, но и настоящий помощник для нашего организма. Он способствует нормализации обмена веществ и благотворно влияет на работу пищеварительной системы. Более того, шиитаке активно расщепляет жиры, поэтому его рекомендуют добавлять в рацион тем, кто хочет избавиться от лишнего веса.
Грибы шиитаке — надежный союзник в борьбе с раком
Одно из самых удивительных свойств шиитаке — его способность бороться с раковыми клетками. В нем содержится полисахарид лентинан, который организму необходим для образования веществ, способных справиться с раком. Кроме того, шиитаке содержит фитонциды, которые могут противостоять вирусам гепатита, гриппа и даже ВИЧ.
Чем еще полезны грибы шиитаке?
Грибы шиитаке не только полезны, но и обладают прекрасным ароматом, напоминающим запах леса. Их текстура также заслуживает внимания — они плотные и мясистые, что делает их идеальным ингредиентом для различных блюд.
Но настоящую популярность и интересность этих грибов придает их высокая пищевая ценность. Они содержат большое количество растительного белка (до 18%), калия, ниацина и других витаминов группы B, а также кальция, магния и фосфора.
Среди основных полезных свойств шиитаке следует отметить их способность бороться с вирусами, снижать уровень холестерина в крови и нормализовать давление.
Лентинан, иммуностимулятор, полученный из этих грибов, широко применяется в медицинской практике для лечения рака, СПИДа, диабета, синдрома хронической усталости, фиброкистозной мастопатии и других серьезных заболеваний, достигая впечатляющих результатов.
Кроме того, шиитаке стимулируют иммунную систему благодаря своим удивительным иммуномодулирующим свойствам, основанным на сложных углеводах (полисахаридах), которые питают иммунную систему и настраивают ее на боевой лад.
Согласно исследователю Джефу Чилтону, грибные полисахариды проявили отличные результаты при экспериментальном лечении опухолей у лабораторных животных. Активные вещества, содержащиеся в шиитаке, действуют очень мягко, они не напрямую воздействуют на опухоль, а укрепляют иммунитет организма. Именно поэтому их называют «усилителями иммунной защиты» (HDP).
Грибные полисахариды стимулируют работу макрофагов и T-лимфоцитов, они также влияют на выработку интерферона, который запрещает размножение вирусов в клетках и производится организмом в ответ на инфекцию. Благодаря этому, общий иммунный ответ в клетках тела повышается.
Активные компоненты грибов шиитаке не содержат ядов и не вызывают нежелательных побочных эффектов, они клинически безопасны.
Кроме того, грибные полисахариды способствуют снижению уровня холестерина в организме.
В грибах шиитаке обнаружено еще одно вещество — эритаденин, которое, согласно проведенным исследованиям, имеет значительное снижающее действие на уровень холестерина в крови. Первые медицинские данные об этом были опубликованы в 2001 году в журнале «Экспериментальная Биология и Медицина». Исследование проводилось в Университете Сельского Хозяйства и Ветеринарии в городе Обихиро, Япония, и подтвердило, что грибной агент оказывает влияние на уровень холестерина в экскрементах (наблюдается тенденция к повышению) и в крови (наблюдается тенденция к снижению).
Состав шиитаке включает:
— Керамиды
— Коллаген
— Коэнзим Q10
— Полисахариды
— Меланины
— 20 аминокислот
— Витамины группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин)
— 39% суточной нормы витамина D
— Калий
— Селен
— Цинк
— Марганец
— Магний
— Медь
Исследования показали, что гриб шиитаке обладает целебными свойствами. Он имеет противовоспалительное, иммуномодулирующее, антивирусное и антибактериальное действие. Кроме того, он способен снижать свертываемость тромбоцитов, улучшать микроциркуляцию и уменьшать высвобождение гистамина, что помогает справиться с аллергическими реакциями.
В 1969 году из плодовых тел шиитаке был получен полисахарид лентинан, который является бета-глюканом. Этот полисахарид обладает высокой противоопухолевой активностью и не имеет аналогов среди растительных препаратов.
Лентинан способствует увеличению выработки перфорина — цитотоксического белка, который уничтожает раковые клетки. Он также стимулирует производство клеток-киллеров, которые помогают избавиться от некрозов и опухолей.
Кроме того, лентинан способствует регенерации молодых эпителиальных клеток, что позволяет достичь омолаживающего эффекта на кожу.
Кроме того, экстракт из грибов шиитаке значительно уменьшает количество аномальных клеток, которые образуются под воздействием противораковых лекарств.
Сложные полисахариды, содержащиеся в шиитаке, помогают выводить токсины и шлаки из организма. Кроме того, они создают ощущение сытости на длительное время, что делает шиитаке эффективным в программе по снижению веса.
Грибы шиитаке являются лидерами по содержанию L-эрготионеина — нового антиоксиданта, открытого американскими учеными в 2005 году.
Эрготионеин помогает бороться с уже имеющимися признаками старения и предотвращает появление новых. Он также защищает кожу от воздействия агрессивных факторов окружающей среды и способствует ее регенерации. Кроме того, он стимулирует обмен в тканях и клетках. Содержание этого антиоксиданта в шиитаке превосходит его количество в ростках пшеницы и куриной печени.
Интересные факты о шиитаке
Как выбрать свежие шиитаке:
1. Покупайте целые грибы без повреждений, немного пухлые.
2. Грибы не должны быть влажными или плесневелыми.
3. Края шляпки должны быть загнуты вниз.
4. Шляпка должна быть бархатистой, темно-коричневого цвета и диаметром до 6 сантиметров.
5. Самые вкусные шиитаке имеют узор из трещинок на шляпке.
Шиитаке можно подавать: жареными с курицей, рыбой, овощами, рисом, макаронами или как самостоятельное блюдо.
Срок хранения жареных шиитаке составляет 2 дня в холодильнике. Калорийность этого блюда равна 39 Ккал на 100 грамм. Шиитаке обладает множеством полезных свойств. Во-первых, оно способствует снижению риска развития вирусных заболеваний благодаря содержанию витаминов А, С и цинка. Во-вторых, оно укрепляет иммунитет благодаря наличию витамина Е, марганца, кальция и меди. В-третьих, оно нормализует обмен веществ благодаря содержанию витаминов группы В, натрия и калия. Кроме того, шиитаке способствует выводу токсинов и солей тяжелых металлов из организма благодаря наличию витаминов Д, В3, В6 и железа. Также оно улучшает работу нервной системы благодаря наличию витамина РР. Наконец, шиитаке повышает эластичность кожи благодаря наличию коэнзима Q10.