Как и когда обрезать виноград?
Виноград — одна из лиановых культур, широко культивируемая в разных странах. При естественном произрастании, кустарники приобретают ветвистый вид с неопределенным характером плодовитости.
Если вы планируете выращивать виноград на своем участке, вам придется освоить обрезку винограда. Зачем, когда и как правильно это делать — разберем все вопросы в этой статье.
Ошибки осенней или весенней обрезки могут быть фатальными. Летом навредить кустам труднее, но можно провести бесполезную работу. Начинающие виноградари часто не хотят вырезать уже выросшие побеги.
- Самая частая ошибка — легкое постригание верхушек. Это приводит к загущению кустов и снижению урожая.
- Слишком ранняя обрезка перераспределяет питательные вещества не на вызревание ягод, а на образование новых побегов.
- Слишком поздняя обрезка не причиняет вреда, но уже не будет полезной.
- Слишком сильное осветление. Удалять следует только листья, уменьшающие освещение созревающих ягод.
Летняя обрезка винограда — важное мероприятие, от правильности которого зависит урожай. Правильно выполнив процедуры, можно оздоровить куст и помочь ему справиться с нагрузкой и подготовиться к зимовке.
Как обрезать виноград осенью
Преимущества обрезки осенью:
- Упрощается процесс укрытия на зиму.
- Нет риска допустить «плач» растений.
Недостатки:
- Нужно оставлять запас глазков на случай зимнего вымерзания лозы.
- При слишком ранней обрезке древесина может не успеть вызреть.
- Если опоздать со сроками, есть риск повредить древесину.
В зоне укрывного виноградарства рекомендуется обрезать кусты поздней осенью, чтобы сделать более надежное укрытие на зиму. Делают это после листопада, но до наступления устойчивых заморозков.
Для новичков проще обрезку винограда осенью проводить по следующей схеме:
- После сбора урожая удаляют все усы, которые держат растение на шпалере.
- Обрезают все пасынки, удаляют отплодоносившие звенья, старые рукава, волчковые побеги.
- Перед укрытием на зиму проводят окончательную обрезку. Удаляют невызревшую древесину.
- На сучке замещения выбирают два побега, размещенных близко друг к другу. Тот, что выше, обрезают на 7-9 глазков, нижний — на 2-4.
Обрезка после цветения
Чтобы получить ранний урожай, применяют метод кольцевания (удаление тонкого слоя коры). Такая обрезка позволяет направить питание к созревающим гроздям винограда. Однако для виноградного куста это действие небезопасно, так как оно истощает корневую систему. Ежегодно эту операцию проводить не рекомендуется.
Весной питательные вещества из корневой системы движутся к растущим участкам куста. Когда побег развивается чересчур активно, кисти недополучают питания, цветки опадают, а соцветия преобразуются в усики. Поэтому так важно обрезать виноградную лозу от ненужных побегов.
Ради сохранения урожая требуется прищипывать верхушки с нераскрытыми листьями. Побег перестаёт расти, и его верхушку удаляют, что приводит к росту полноценных соцветий и появлению завязи.
Сроки проведения
Важное значение имеет время, когда обрезается виноград. Это может повлиять на урожайность и даже на жизнеспособность куста.
Общие ориентиры
Осенняя обрезка выполняется после природного листопада. Если осуществить это раньше, то куст не успевает усвоить все полезные элементы из листьев. Если время уже пришло, а листья все еще на стеблях, то стоит оборвать их руками или обрезать секатором.
Лучший период для обрезки — после первых заморозков. В этот период активно вызревает лоза, листья желтеют (это свидетельствует о том, что полезные элементы перешли в стебли).
Внимание! Слишком ранняя обрезка приводит к тому, что молодые побеги не могут вызреть. Чересчур поздняя обрезка может спровоцировать ломкость побегов.
По регионам
Срок обрезки винограда зависит от климатических характеристик и погоды в конкретной зоне.
- На Юге обрезку выполняют поздней осенью, недели через 3 после листопада.
- В Средней полосе обрезку рекомендуется проводить в конце октября — начале ноября.
- Жителям Москвы и Подмосковья следует ориентироваться на конец ноября.
- В Ленинградской области обрезку можно начинать в начале октября.
- Такие же сроки подойдут и для Урала.
- В северных регионах эту процедуру можно осуществлять уже в конце сентября.
Удачные даты по лунному календарю-2019
Лунный календарь является хорошим помощником для садоводов и огородников. Он помогает определить, когда лучше сеять, полоть, удобрять, собирать урожай, обрезать деревья и кусты. В 2019 году для обрезки винограда рекомендуются следующие дни:
- В сентябре — 4, 5, 6, 24, 25 число (благоприятные), 1, 2, 9–11, 16–21, 27–29 число (неблагоприятные).
- В октябре — 2, 3, 21, 22, 29–31 (благоприятные), 6–8, 15–18, 25–27 (неблагоприятные).
- В ноябре — 17–19, 26, 27 (благоприятные), 2–4, 13, 14, 21–23, 25 (неблагоприятные).
Особенности строения винограда
Виноградный куст состоит из нескольких зон:
- Переход (подземный штамб).
- Приповерхностные корни, собирающие влагу от росы.
- Прикорневая розетка.
- Главный стебель.
- Разветвление для боковых стеблей.
- Боковые стебли.
От боковых стеблей отходят боковые ветки второго порядка. Однолетний порядок ветвей соответствует одному году развития. Все лишнее отсекается для обеспечения обильного урожая.
Виноградная лоза способна расти даже в сложных условиях. Она может выжить даже в засуху, так как корни уходят в почву на значительную глубину, где они могут найти минимальное количество влаги.