Выращивание авокадо из косточки в домашних условиях
- Осторожно извлеките косточку из авокадо — используйте руки или ложку. Не рекомендуется использовать нож, чтобы не повредить косточку!
- Тщательно промойте косточку под проточной водой.
- Сделайте отверстия в косточке с трех сторон на одном уровне, используя зубочистки. Зубочистки будут служить своеобразными опорами для косточки.
- Поместите полученную «конструкцию» на стакан с водой. Косточка должна касаться воды, но зубочистки должны опираться на стакан, чтобы предотвратить ее утопление. Важно помнить, что нужно погружать в воду тупой конец косточки, а вода не должна достигать отверстий, в которые вставлены зубочистки. В противном случае, косточка начнет гнить.
- Разместите все это в теплом и светлом месте.
Выращивание авокадо дома — увлекательное и несложное занятие. Однако, чтобы растение хорошо развивалось и давало плоды, необходимо правильно ухаживать за ним.
Первое, что нужно помнить, это регулярный полив. Вода будет впитываться в посаженное растение и испаряться, поэтому нужно доливать её каждый раз до того уровня, в каком она находилась изначально.
Через примерно месяц после посадки в воде появятся корни длиной около 4 см. Это будет сигналом для того, чтобы пересадить пророщенную косточку в горшок. При этом необходимо аккуратно вынуть все зубочистки-опоры, которые использовались для поддержки роста. Подробнее о том, как и куда посадить авокадо, можно прочитать в разделе «Пересадка».
Когда на подросшем кустике появится от 7 до 10 листочков, можно провести процедуру прищипывания верхушки растения. Это означает, что нужно отщипнуть руками верхушку на 1,5-2 см. Таким образом, мы дадим растению сигнал расти не только вверх, но и вширь.
Итак, вы уже вырастили домашнее авокадо. Но как дальше ухаживать за ним? Что нужно сделать, чтобы растение начало приносить плоды?
Важно помнить, что авокадо — тропическое растение, поэтому оно нуждается в ярком освещении. Лучше всего разместить горшок с авокадо возле окна на южной стороне дома. Если такой возможности нет, можно использовать искусственное освещение.
Также авокадо нуждается в регулярном удобрении. Рекомендуется использовать специальные удобрения для комнатных растений, которые содержат все необходимые питательные вещества.
Не забывайте также о регулярном поливе. Важно поддерживать постоянный уровень влажности почвы, но не переувлажнять её.
Важным моментом в уходе за авокадо является обрезка. При необходимости можно удалять сухие и поврежденные ветки, чтобы стимулировать рост новых.
Наконец, чтобы авокадо начало приносить плоды, необходимо терпение. Обычно первые плоды появляются через 3-4 года после посадки. Однако, если вы правильно ухаживаете за растением, результат не заставит себя ждать.
Таким образом, выращивание авокадо дома — это интересное и наградное занятие. Следуя рекомендациям по уходу, вы сможете наслаждаться своим собственным домашним авокадо и радоваться его плодам.
Перед тем, как выбрать место для постоянного проживания молодого авокадового кустика, стоит учесть, что он не переносит прямых солнечных лучей. Если листья авокадо подвергаются такому воздействию, на них могут появиться ожоги. Однако, в остальном, этот кустик довольно неприхотлив и может хорошо расти даже в полутени. Хотя, конечно, он предпочитает хорошее, но рассеянное освещение.
Если у вас есть северный подоконник, то можно поставить вазон с авокадо туда. Летом на этом подоконнике будет достаточно солнечного света для авокадо, а в осенне-зимний период можно просто установить дополнительную подсветку.
Что касается температуры и влажности воздуха, то авокадо нуждается в тепле, но способно пережить зиму даже в неотапливаемом помещении, где температура не опускается ниже 5 градусов тепла. Однако, в таком случае, оно становится листопадным растением и сбрасывает листья.
А как понять, что плоды авокадо созрели?
У вас есть удача, и на вашем домашнем авокадо появились плоды? Вам придется подождать около полугода, прежде чем сорвать их. Интересно, что у авокадо нет определенных внешних признаков зрелости. Когда авокадо достигает определенного размера, его срывают и оставляют дозревать в темном и теплом месте. И только когда он становится мягким, его можно есть.
Авокадо в последние годы стало невероятно популярным из-за своего вкуса и полезных свойств. Из него готовят множество блюд, в основном тосты и салаты. Один из лучших способов использования спелого и маслянистого плода — приготовление соуса гуакамоле.