Как правильно выращивать горох
Горох — это не только один из самых древних культивируемых овощей, но и один из самых популярных. Он отличается прекрасным вкусом как в сыром виде, так и в качестве ингредиента для сэндвичей, супов, салатов и других блюд. Вместо того чтобы покупать горох, почему бы не посадить его самостоятельно?
Прежде всего, вам нужно выбрать подходящее место для выращивания гороха. Оно должно быть солнечным и теплым, чтобы растение могло расти и процветать. Если горох будет выращиваться в тени, это может привести к проблемам с ростом и низким урожаем. Однако, хорошо бы частично защитить горох от ветра.
Как подготовить семена к посадке?
После того как мы проверили, насколько семена гороха хорошие, нам нужно решить, каким способом мы будем их садить. Есть два способа подготовки семян.
1. Сухие семена. Просто берем семена и садим их, без какой-либо предварительной подготовки. Это самый простой способ посадки гороха.
Семена гороха в лунке
2. Второй способ немного сложнее. Мы замачиваем семена гороха в теплой воде на 3 дня. Это делается для того, чтобы семена пропитались водой и были готовы к прорастанию. Считается, что такие семена начинают расти быстрее.
Когда лучше сеять горох?
Время посева гороха зависит от выбранного сорта и продолжительности его вегетационного периода. Один из популярных вариантов — ранние сахарные сорта, которые можно собирать через 1,5 или 2 месяца. Посев гороха следует проводить в зависимости от планируемого срока сбора урожая. Это растение можно сажать рано, как только земля оттаивает.
Например, в средней полосе России в теплые годы данное растение можно высаживать с середины апреля, а в более холодных регионах — с середины мая. Если же вы садите его в южных регионах, то лучше делать это как можно раньше, например, в марте. Горох плохо переносит жаркую погоду, поэтому весь урожай нужно успеть собрать до наступления летней жары. Чтобы продлить срок сбора урожая, можно посеять одновременно раннеспелые и среднеспелые сорта растения.
Чтобы всегда иметь свежий горох, стоит высаживать его несколько раз с интервалом около 2 недель. В средней полосе и холодных регионах лучше всего сеять это бобовое не позднее начала июля.
А как насчет температуры почвы и воздуха? Это тоже важный фактор при выращивании гороха.
Важно осознавать, что при посадке гороха в открытый грунт необходимо учитывать температуру почвы, а не среднесуточную температуру воздуха. Выросшее растение обладает хорошей устойчивостью к холоду, но непроросшие семена, пропитавшиеся влагой в земле, могут погибнуть или сгнить при понижении температуры. Поэтому перед посевом необходимо правильно выбрать сорт растения, учитывая температуру почвы, при которой оно сможет успешно прорасти.
Теперь перейдем к советам по уходу за горохом и его уборке. Этому процессу следует уделить особое внимание, если вы стремитесь получить здоровый и обильный урожай.
Особенно важно обеспечить защиту молодых всходов гороха. Они требуют особого внимания и заботы.
Не забывайте о регулярном поливе, чтобы растение получало достаточное количество влаги для своего развития. Также рекомендуется обеспечить гороху поддержку в виде опоры или сетки, чтобы он мог вертикально расти и не повреждаться.
Кроме того, необходимо следить за состоянием почвы и регулярно рыхлить ее, чтобы обеспечить доступ воздуха и питательных веществ к корням растения.
При наличии сорняков следует проводить их своевременную прополку, чтобы они не конкурировали с горохом за питательные вещества и пространство.
Когда горох достигнет зрелости, можно приступать к его уборке. Созревшие стручки следует собирать, не допуская их перезревания или пересыхания. Чтобы сохранить качество урожая, рекомендуется собирать горох в сухую погоду и хранить его в прохладном и сухом месте.
Следуя этим советам, вы сможете успешно вырастить и собрать горох, наслаждаясь его вкусом и пользой для здоровья.
Схема посадки
Большинство садоводов знают, что такое «предшественники». Это растения, которые были посажены на выбранном участке земли в прошлом сезоне. Если на этом участке росли тыквенные или пасленовые растения, такие как баклажаны, помидоры или картофель, то горох следует высевать именно здесь.
Чтобы создать грядку для гороха, необходимо сделать ее не слишком высокой, примерно 15-20 см. Землю перед посадкой нужно тщательно перекопать, полить и выровнять. Затем делаются борозды через каждые 20-25 см. Семена гороха высеваются сухими с промежутком около 10 см. Заделка на глубину 2,5-3 см также защищает семена от птиц.
Важный совет: всходы гороха обычно появляются через 5-7 дней. Когда растения немного подрастут, почву следует осторожно рыхлить, чтобы не повредить их.
Теперь перейдем к особенностям ухода за горохом.
Выращивание и уход за горохом — несложная задача, даже для новичков в садоводстве. Полив растений необходим только в случае, если они начинают увядать. Однако необходимо избегать засухи, так как это может привести к неполноценному созреванию стручков.
Чтобы не повредить хрупкие корни, рекомендуется аккуратно удалять появляющиеся сорняки вручную.
Оптимальная температура для выращивания гороха составляет менее 21°C. Когда температура поднимается выше 27°C, горох обычно перестает плодоносить или его стручки становятся жесткими. В Уральском и Сибирском регионах можно получить только один полноценный урожай, так как после этого наступает жаркое время, быстро сменяющееся осенью. На юге также присутствует жаркая погода, которая негативно влияет на рост растений.
Для успешного выращивания гороха необходимо поддерживать температуру ниже 21°C.
Когда растения начинают цвести, рекомендуется поливать их раз в неделю, чтобы способствовать развитию стручка. Чтобы уменьшить потери воды, можно использовать густую мульчу из навоза или компоста. Вместо этого можно также использовать вермикулит или опилки, а также скошенную траву между рядами.
Не стоит подкармливать горох азотными удобрениями, так как они могут спровоцировать рост листвы вместо плодоношения. В большинстве случаев горох не требует дополнительного питания, особенно если в почву было добавлено достаточно органических веществ перед посевом.
Горох следует собирать регулярно, чтобы стимулировать урожайность. Стручки в нижней части каждого растения созревают первыми, поэтому их следует собирать снизу и двигаться вверх по мере созревания.
Ранние сорта гороха можно собирать через 11-12 недель после посева, в то время как для созревания основных сортов требуется 13-15 недель.