Как посадить укроп так, чтобы он быстро пророс?
Укроп — это многолетнее растение, которое выращивается повсеместно. Его зелень используется для приготовления различных блюд, косметических средств и медикаментов. Многих людей интересует, как посадить укроп так, чтобы он быстро пророс, и какие сорта предпочтительнее.
Сорта укропа отличаются друг от друга по времени созревания. Разницу во вкусе может ощутить только истинный гурман. А вот по срокам созревания укроп может быть:
- ранний;
- среднеспелый;
- позднеспелый.
К первому типу относятся сорта, которые созревают уже через 30-40 дней. Вторые порадуют своим урожаем через 40-50 дней. Позднеспелые сорта можно собирать только спустя 50 дней после прорастания.
Поэтому, когда выбираете укроп для посадки, обратите внимание на скорость всходов. Ведь это очень важно! Вот этот укроп только недавно взошел, но он нуждается в хорошем уходе и рыхлении.
А теперь давайте рассмотрим несколько советов по выращиванию зелени. Чтобы всегда иметь петрушку в своем рационе, сейте ее поэтапно, примерно раз в две недели. Таким образом, когда вы соберете один урожай, уже будет готов следующий. Когда петрушка прорастет, прорежьте ее, оставив между кустиками 7-15 см для корневого сорта и 20 см для листового.
Кроме того, помимо посева семян, можно выращивать рассаду зелени. Петрушка — двулетнее растение, поэтому зимой можно сделать выгонку и получить свежую петрушку весной. Возьмите несколько саженцев корневой петрушки и в начале весны посадите их в высокую грядку. Пока они не посажены, храните саженцы в подвале, опустив корни во влажный песок.
Как найти идеальное место для посадки укропа?
Правильная посадка и уход обеспечат вас богатым урожаем петрушки.
В конце марта можно высаживать рассаду листовой петрушки. Её рост будет долгим, через месяц начнут формироваться кусты. Если вы хотите получить много свежей зелени, выберите незатенённый участок для грядки.
Интересно, что петрушка хорошо переносит холода до -7 градусов мороза и не погибает после выпадения снега. Она продолжает расти и радовать своей зеленью.
Когда наступает конец осени, корневую петрушку убирают так же, как и морковь. Выкапывают корни, укладывают их в ящики с сухим песком и опускают в подвал. Если ваша грядка с петрушкой высокая и сухая, оставьте несколько корней в почве. Весной, после схода снега, вы сможете получить свежую зелень.
Как выбрать место для посева укропа?
Укроп не любит кислые почвы, на них он растет плохо. Листья становятся менее ароматными, а на стеблях появляются красноватые прожилки. Если вы посадите укроп на участке, обработанном известью, растение погибнет.
Укроп предпочитает нейтральный или слабокислый грунт, который содержит достаточное количество органики. Лучшими предшественниками для укропа будут огурцы и капуста.
При выращивании огурцов и капусты в почву вносят много органики, которой хватает и для роста укропа. Но сельдерей и морковь считаются плохими соседями для укропа.
Идеальное место для грядки с укропом — солнечная сторона. На такой грядке влага не должна задерживаться, потому что укроп не переносит ее. Если почва будет слишком влажной, укроп может зачахнуть, пожелтеть или просто погибнуть от заболевания черной ножки.
Удобрение и подкормка укропа
Обычно, при уходе за укропом не принято использовать удобрения. Считается, что достаточно добавить подкормку перед посадкой, чтобы растение хорошо росло. Однако, если почва была плохо питана азотом, укроп может пожелтеть. В таком случае можно подкормить его мочевиной (1 чайная ложка на ведро воды), коровяком (1:10) или «Биудом» (1:20).
При сборе укропа, в первую очередь нужно проредить густые участки. Если растение достигло высоты 20-25 см, можно срезать всю верхушку, оставив точку роста. Еще один вариант — постепенно отрывать по 2-3 листа. Если соцветие выросло большим (от 50 г), можно выкопать растение с корнем.
Совет. Самый ароматный укроп — тот, у которого зонтик еще не раскрылся, но стебли уже налились, а верхушка готовится зацвести.
Семена, которые упали на землю, смогут размножиться сами. Если они перезимуют в открытом грунте, они прорастут даже лучше и быстрее, чем те, которые были посеяны весной. Чтобы размножить собранные осенью или купленные семена, следуйте этой схеме:
- Положите их в мешочек из марли и оставьте в теплой воде (+50 градусов С) на 72 часа, периодически меняя воду.
- Выложите семена на кусок марли, прикройте увлажненной тканью и пропаренными опилками. Держите при комнатной температуре до появления ростков.
- Перед посадкой подсушите семена.
Совет. Вы можете вырастить рассаду на подоконнике. Через месяц ее можно высадить в открытый грунт.
Как выбрать место для посадки и подготовить грядку
Вы уже выбрали место под укроп, где есть плодородный чернозем, солнечное место и хорошие «соседи». Теперь осталось подготовить грядку для посадки предварительно пропаренных семян.
Идеально начать подготовку места еще осенью. Тщательно перекопайте землю на глубину 20-30 сантиметров, обогатите ее перегноем, куриным навозом и минеральными удобрениями.
Если участок не был подготовлен в прошлом году, не беспокойтесь. Если земля не кислая, не глинистая и получает достаточное количество воды и света, то удобрений, внесенных в предыдущие годы, должно хватить.
Весной, за 2-3 дня до посева, нужно разрыхлить землю, а за 1-2 дня полить ее.
Теперь перейдем к сбору урожая.
Не стоит обрывать листья, если вы выращиваете укроп с целью получения семян и крепких, широкораскидистых зонтиков, которые созревают через 2 месяца. Укроп для использования в качестве зелени готов к срезке через 30-45 дней (период зависит от скороспелости сорта, указанной на каждой упаковке с семенами).
Вы можете вырывать кусты, которые растут между рядами основной культуры, и использовать ароматную зелень для добавления в супы, отварной картофель, гарниры, рагу, салаты и другие холодные закуски.
Укроп, который растет на огороде, всегда найдет применение в кулинарии. Попробуйте посадить ароматную зелень в середине лета и наслаждайтесь вкусом растения весь сезон на даче. Желаю вам отличного урожая!