Правила и рекомендации по посадке капусты в грунт
Если мы не учтем погодные и временные условия при посадке капусты в грунт, то есть большая вероятность, что у нас будут вилки. Мы не должны позволить посаженной капусте начать вянуть и желтеть, поэтому нам придется защищать ее от вредителей. Изучите правила и советы по посадке капусты и получите щедрый урожай на своем участке.
Капуста имеет различные виды и сорта. Огородная капуста включает в себя такие виды, как белокочанная, краснокочанная, цветная, савойская, брюссельская, португальская, кольраби, брокколи, пекинская, китайская и кудрявая капуста кале. Этот овощ можно выращивать как через рассаду, так и через посев семян в открытый грунт или теплицу. Перед посевом семян капусты в грунт необходимо подготовить посевной материал и следовать агротехническим правилам.
Когда лучше сажать капусту в землю?
Семена капусты имеют прочную оболочку и могут выдерживать пониженные температуры до -3-5 °C. Однако, для быстрого прорастания, грунт должен прогреться до минимум +8 °C. Подходящий период для посева капусты зависит от климатических условий в вашем регионе. Вот оптимальные сроки для посева:
- В южных широтах — начало апреля;
- В районах с умеренным климатом — третья декада апреля;
- В северных регионах — первая декада мая.
Если весной продолжается холодная погода, все равно можно проводить посевы, но используйте укрывной материал. Как только наступит стабильное тепло (выше +15 °C), сразу снимите укрытие. Чтобы получить урожай капусты постепенно до поздней осени, высаживайте разные сорта капусты с интервалом 10-14 дней и срезайте кочаны по мере их созревания.
Когда лучше сажать капусту в землю: iStockPhoto
Подготовка участка
Если вы хотите вырастить средние и позднеспелые сорта капусты, то можете использовать безрассадный способ. При таком способе семена сразу посажены в грядку, и растение быстро приспосабливается к новому месту. Чтобы избежать пустых мест после посева, рекомендуется посадить несколько лишних семян. Позже их можно будет проредить и пересадить на другую грядку.
Выращивание капусты
Если вы хотите вырастить белокочанную капусту, то можете использовать метод рассады, но это может быть достаточно трудоемким процессом. Капуста очень холодостойкая, поэтому в большинстве регионов России ее можно сразу высевать в открытый грунт.
Перед началом посева капусты в грунт, рекомендуется предварительно замочить семена в теплой воде на сутки. Затем их следует завернуть во влажную тряпочку. Когда семена начнут проклюнуться, тряпку нужно развернуть и поместить вместе с ними в пластиковый контейнер. Затем контейнер с семенами отправляется на неделю в холодильник. После этого семена достают из холодильника и выдерживают сутки в теплом помещении перед высевом.
Такая предварительная обработка семян поможет повысить их устойчивость к весенним заморозкам. Хотя семена капусты способны выдерживать понижение температуры до -5 °С без особых проблем, после недельного пребывания в холодильнике они смогут перенести и более серьезные похолодания.
Теперь перейдем к пошаговой инструкции по посадке семян капусты в грунт. Самый простой способ — это посев семян. Однако стоит отметить, что этот способ подходит для сортов капусты среднего и позднего сроков созревания, так как они лучше адаптированы к капризным и непредсказуемым погодным условиям, характерным для большинства регионов нашей страны.
Когда на глубине 15 см земля прогреется до +10 градусов, мы делаем лунки для посадки капусты в открытом грунте. Важно соблюдать расстояние 50–70 см между рядами и 40–50 см между лунками. Это оптимальная схема посадки.
Не забудьте записать в ежедневник, что нужно добавить в лунку при посадке капусты. Так вы всегда будете знать эту полезную информацию. Вносим в питательный грунт по 2–3 ложки золы, по 1 столовой ложке нитроаммофоски и сульфата калия, а также 1 стакан перегноя.
Тщательно перемешиваем все компоненты и поливаем теплой водой на глубину около 20 см.
Через несколько дней можно начинать высевать семена капусты.
За два дня до посадки капусты рекомендуется замочить семена в растворе Циркона или другого стимулятора роста. Затем дать им проклюнуться во влажной тряпочке, как при выращивании рассады.
Пришло время высевать семена! Чтобы это сделать, мы делаем две лунки глубиной 2-3 см в середине каждой ямки с помощью палочки и кладем в них по одному семечку.
Затем мы засыпаем ямки грунтом и поливаем их теплой водой.
У нас есть совет для вас
Выбирайте время для посева так, чтобы еще не было слишком жарко (+15…+18 градусов — оптимальная температура). Потом ждите появления всходов.
Хороший грунт — залог успеха
Все виды капусты, включая белокочанную, требуют плодородной земли, поэтому для рассады лучше использовать почву, богатую гумусом.
Для наполнения рассадных емкостей можно использовать смесь из торфа (1 ведро), песка (5 литров) и золы (1 литр). Все компоненты следует тщательно перемешать, например, в тазу. Затем ящички наполняются грунтом высотой 7-8 сантиметров и поливаются чистой отстоявшейся водой. На поверхности грунта делаются бороздки глубиной около 2 сантиметров, в которые размещаются семена на расстоянии 2 сантиметров друг от друга. Затем бороздки присыпаются слоем почвы и обязательно уплотняются. Ящички следует накрыть стеклом или пленкой, чтобы сохранить влагу. Когда появляются проростки, прозрачную «крышу» можно снять. В дальнейшем необходимо поддерживать почву в умеренно влажном состоянии.
Секрет 5. Как ухаживать за капустой в открытом грунте
В процессе роста капусты необходимо помнить о правильном уходе. К основным процедурам ухода, помимо подкормок, относятся окучивание и полив.
- Поддержка растения. Когда сеянцы вырастают, их стебель становится длиннее, и растение нуждается в опоре. В этот момент необходимо окучить кусты капусты. Кроме того, окучивание способствует образованию дополнительных корешков, которые обеспечивают растение дополнительным питанием и помогают ему укрепиться на грядке.
- Полив. Капусте, выращенной без использования рассады, требуется дополнительное орошение только в периоды сильной засухи. В остальное время корешки способны самостоятельно извлекать влагу: они начинают активно расти и проникают глубоко в почву в поисках воды. Благодаря этому капуста развивается сильной и крупной.
- Уборка. Для уборки капусты среднепоздних и поздних сортов, которая предназначена для длительного хранения, рекомендуется начинать после первых заморозков. Капусту ранних и среднеранних сортов собирают раньше, во второй половине лета. Эти кочаны выращивают специально для быстрого потребления.
Вы получили отличный урожай капусты, но не знаете, как сохранить ее свежей на протяжении всей зимы? Давайте рассмотрим основные способы, сроки и правила!
Каким способом, рассадным или безрассадным, выращиваете капусту вы? И какой способ дает вам более высокий урожай? Поделитесь своим опытом в комментариях.
Каким способом, рассадным или безрассадным, выращиваете капусту вы? И какой способ дает вам более высокий урожай? Поделитесь своим опытом в комментариях.