Простые рецепты от Кухни
В своем детстве он увлекался плаванием, баскетболом и карате, но получил травму, которая заставила его отказаться от спортивной карьеры. Однако, как он сам признается, его «зверский аппетит» привел его на кухню.
Мама будущего шеф-повара Простокухни трудилась в столовой и радовала детей вкусными домашними блюдами. Она и представить себе не могла, что через несколько лет ее сын тоже будет радовать своими кулинарными шедеврами не только семью, но и огромную аудиторию. Визит в «Макдональдс» в подростковом возрасте навсегда определил цель жизни юноши — стать поваром и посвятить себя гастрономическим экспериментам. Всего 26 лет и Александр Белькович уже управляет 7 успешными российскими ресторанами. Сегодня он также открывает рестораны за границей в качестве совладельца. Рецепты Александра Бельковича просты и доступны даже для начинающих поваров.
Плюсы использования мультиварки
Мультиварка — это универсальное устройство, которое позволяет готовить разнообразные блюда. Одним из наиболее полезных способов обработки продуктов в мультиварке является тушение, запекание и варка на пару. В отличие от других методов приготовления, эти способы не требуют большого количества масла или жиров, что делает блюда более полезными для здоровья.
Одним из главных преимуществ такой обработки продуктов в мультиварке является сохранение всех полезных питательных веществ, таких как белки, витамины и минеральные элементы. Благодаря этому, в блюдах, приготовленных в мультиварке, максимально сохраняется их питательная ценность.
Именно поэтому мультиварка является неотъемлемым помощником для тех, кто придерживается правильного питания и здорового образа жизни. Если вы заботитесь о своем здоровье и стремитесь к балансированному рациону, то мультиварка станет вашим надежным союзником в достижении этих целей.
Помимо своей полезности, мультиварка также обладает удобством использования. Она позволяет готовить разнообразные блюда, не требуя от вас больших усилий и времени. Вы можете приготовить в ней суп, мясо, рыбу, овощи и многое другое, просто выбрав нужный режим и установив необходимое время.
Таким образом, мультиварка — это не только полезное, но и удобное устройство, которое поможет вам приготовить вкусные и питательные блюда. Независимо от того, какой стиль питания вы придерживаетесь, мультиварка станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Мультиварка — настоящий спаситель, когда дело касается приготовления пищи. Просто положите продукты, выберите нужную программу и забудьте о проблемах. Нет необходимости стоять возле плиты и следить, чтобы ничего не сгорело или не убежало. Благодаря антипригарному покрытию чаш мультиварок, приготовление пищи становится еще проще. Некоторые модели даже работают под давлением, что существенно сокращает время готовки. Например, Tefal Turbo Cuisine CY753832. К тому же, мультиварка обладает удобными ручками для переноски и в комплекте идут мерная емкость и пластиковые ложечки для перемешивания продуктов и готовых блюд.
А что если использовать фрукты в качестве декора? Бананы, вишня или любые другие фрукты могут превратить обычное блюдо в настоящий шедевр. Известно, что красиво поданная еда кажется вкуснее. Поэтому достаем ягоды и фрукты и начинаем украшать десерты.
Предлагаю удивить гостей красивыми композициями, например, быстрым пирогом на сметане или пирогом с вишней и миндалем. А если у вас на кухне всегда найдутся парочка бананов, то вам обязательно стоит попробовать рецепт бананового хлеба — это настоящая находка, когда бананы уже залежались, а выбрасывать их жалко.
Хотя на приготовление пирога уйдет больше времени, чем на печенье или маффины, но результат будет эффектным. Это отличный вариант на сезон, когда полно ягод и фруктов.
А еще у меня есть замечательный рецепт постного заливного пирога с капустой и грибами. Это прекрасный вариант для капустной начинки и просто хороший семейный рецепт.
Тебе понадобится:
Для приготовления: 200 г муки, 250 мл воды, 2 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей, соль.
Для начинки: 250 г капусты, 1 луковица, 150 г грибов, 2 пучка зелени, 2 ст.л. соевого соуса, специи.
Приготовление: Для начала, смешай все сухие ингредиенты для теста. Затем, влей теплую воду и добавь растительное масло. Тщательно вымешай тесто и оставь его в теплом месте на 1 час.
Далее, тонко нарежь капусту и слегка обжарь ее на сковороде. Добавь мелко нарезанный лук и грибы, и продолжай жарить все вместе еще 3-5 минут. После этого, добавь специи и соевый соус, хорошо перемешай и сними начинку с огня. Дай ей настояться 15 минут под крышкой и добавь рубленую зелень.
Теперь, вылей половину приготовленного теста в форму, затем выложи начинку и залей ее оставшимся тестом. Поставь пирог в духовку и выпекай его при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут.
Бутерброды с тунцом
Интересные бутерброды с тунцом и овощами.
Разнообразьте свой обычный рацион, заменив колбасу и сыр на вкусные бутерброды с тунцом и овощами. Для приготовления таких бутербродов вам понадобится банка тунца в собственном соку. Сначала нужно слить жидкость из банки, а затем перемешать кусочки рыбы с мелко порезанным красным луком, сельдереем и укропом. Полученную смесь нужно посолить, поперчить и заправить майонезом. Готовую начинку выкладывайте между двумя половинками свежей белой булочки.