Как приготовить крабовый салат

Table of Contents

Получайте наши лучшие материалы по электронной почте!

Будьте в курсе всех наших новостей.

Рецепт 2: быстрый салат из крабовых палочек

250 г крабовых палочек
4 яйца
1 маленькая банка консервированной кукурузы (200 г)
1 средний свежий огурец
1/2 репчатого лука
70 г майонеза
соль

Чтобы приготовить классический салат из крабовых палочек с яйцом и кукурузой, сначала нужно сварить рис до готовности и процедить его. Можно также промыть его холодной водой из-под крана, чтобы он быстрее остыл.

Яйца следует положить в холодную воду и поставить на средний огонь. После закипания воды нужно варить их примерно 15 минут. Затем, чтобы яйца легко очистились, их нужно залить холодной водой прямо в кастрюле и оставить до полного остывания.

Чтобы приготовить этот салат, необходимо вынуть каждую крабовую палочку из оболочки и порезать ее сначала вдоль на 4-5 тонких полосок, а затем поперек на мелкие кубики. Для этого рецепта лучше всего использовать палочки «Снежный краб», но можно также использовать и другие качественные охлажденные палочки или крабовое мясо.

После того, как яйца остынут, их нужно очистить и нарезать кубиками такого же размера, как и крабовые палочки. Затем добавить их в салатник.

Для приготовления салата, огурец следует нарезать кубиками или соломкой и добавить к остальным ингредиентам. В случае использования зимних огурцов, иногда рекомендуется удалить кожуру, чтобы избежать изменения текстуры салата. Однако, сегодня на рынке представлены овощи различных сортов и ценовых категорий, поэтому если кожица огурца светлая и тонкая, можно не обращать на нее внимание.

Репчатый лук следует нарезать как можно мельче и добавить в салатник. Лук придает салату пикантную остроту, однако, не рекомендуется переборщить с его количеством. Поэтому лучше использовать сладкий салатный лук, а обычный можно обработать кипятком или добавлять в умеренных количествах.

В крабовый салат также следует добавить охлажденный отварной рис и зернышки консервированной кукурузы.

Не плохо также в крабовый салат добавить мелко порубленную свежую зелень по вашему вкусу. Лучше всего подойдет укроп, петрушка или смесь этих пряных трав. В зимних салатах всегда не хватает витаминов и освежающей нотки, поэтому добавление зелени будет очень кстати. Кроме того, салат нужно посолить и заправить майонезом.

А теперь рассмотрим классический рецепт крабового салата. В настоящее время в процессе приготовления этого блюда часто используют крабовые палочки. Однако мы предлагаем использовать настоящее крабовое мясо в качестве главного ингредиента. Конечно, это будет немного дороже, но зато салат получится действительно полезным и вкусным.

Для приготовления этой закуски вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 250 г крабового мяса (можно использовать консервированное), которое нужно нарезать мелкими кубиками;

— 100 г риса, который нужно несколько раз промыть и отварить до готовности.

Сначала нужно отварить 5 яиц до состояния крутых. После этого их нужно очистить от скорлупы и нарезать мелкими кубиками. Затем, подготовленные яйца нужно смешать с зернами консервированной кукурузы. Для заправки этого вкусного салата достаточно добавить небольшое количество майонеза. Перед подачей можно украсить готовое блюдо свежей зеленью.

А теперь перейдем к рецепту номер два — салату с крабовым мясом «Гавайский». Это очень простое, полезное и невероятно вкусное блюдо. Все компоненты отлично сочетаются и дополняют друг друга. Этот салат можно готовить как на каждый день, так и к праздникам. И самое замечательное — его можно есть даже детям.

Для приготовления этого салата нам понадобятся следующие ингредиенты: пакет замороженной гавайской смеси (400 г), 150 г крабового мяса, 2 яйца и майонез.

Приступим к приготовлению. Сначала нужно разморозить гавайскую смесь. Затем добавляем к ней крабовое мясо и яйца, предварительно отваренные и нарезанные. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Для заправки салата используем майонез. Подаем готовое блюдо на стол и наслаждаемся его вкусом.

Возьмите кастрюлю и налейте в нее кипящую подсоленную воду. Посыпьте воду гавайской смесью и варите около 4-5 минут после закипания. Когда овощи будут готовы, откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. В это время сварите яйца вкрутую, охладите и порубите их. Мелко нарежьте крабовое мясо и смешайте его с яйцами и гавайской смесью. Заправьте салат майонезом.

Этот салат рассчитан на 9 порций и его приготовление займет всего 30 минут.

Теперь давайте посмотрим на энергетическую ценность этого блюда. В 100 граммах салата содержится 179.5 кКал, 4.3 г белка, 14.3 г жиров и 8.4 г углеводов.

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты: 200 г крабовых палочек, 3 шт. огурцов маринованных, 200 г кукурузы, 100 г свежей капусты, 2 шт. куриных яиц, зелень по вкусу и 150 г майонеза.

А теперь перейдем к пошаговому приготовлению этого салата.

Когда яйца варятся вкрутую, можно заняться подготовкой капусты. Ее нужно нашинковать мелко и пожать руками, чтобы выделился сок. Так капуста будет выглядеть нежнее на фоне остальных ингредиентов салата.

Крабовые палочки нужно нарезать кубиками.

Огурцы из банки можно измельчить по своему усмотрению и аккуратно отжать руками от излишнего маринада. Иначе через час салат начнет текти.

В салатник нужно сложить все нарезанные компоненты, добавить сахарную кукурузу и заправить майонезом.

Посыпать зеленью.

Подписи к слайдам:

«Крабовый салат». Выполнила ученица 6-го класса МБОУ «СОШ № 4» Маякова Дарья. Учитель: Карпенко Елена. Творческий проект по технологии 2017 год.

Вступление В нашей семье все любят готовить. Я часто помогаю маме приготовить салаты, и когда нам поставили задачу разработать творческий проект по Кулинарии, я выбрала эту тему, потому что для меня это будет интересно и не слишком сложно.

Цели и задачи проекта В процессе выполнения проекта я намерена оценить свои кулинарные способности, разработать собственный проект и приготовить салат. Я также хочу усовершенствовать и развить свои навыки в кулинарии, углубить свои знания в этой области и развить свой вкус и творческую инициативу. Кроме того, я хочу научиться самостоятельно расширять свои знания и кругозор, а также подготовиться к самостоятельной жизни и умелому ведению хозяйства. Наконец, я хочу использовать этот проект для определения своих профессиональных способностей и интересов.

Варианты приготовления Салата «Оливье» могут быть разнообразными. Каждая семья готовит его по-своему, особенно на Новый год. Я решила приготовить этот салат, чтобы порадовать и удивить своих родных.

Салат «Крабовый» — это любимое блюдо всей нашей семьи. Мы с мамой делаем его очень вкусно, и я тоже могу самостоятельно приготовить этот салат.

А еще есть Салат «Цезарь», который является простым и вкусным блюдом. Если я его приготовлю, то смогу удивить всех своими кулинарными навыками.

Итак, я выбрала «Крабовый» салат. Почему? Потому что он оригинальный, вкусный, и я могу приготовить его самостоятельно.

Для приготовления этого салата мне понадобятся следующие продукты: Крабовые палочки (1 упаковка), Яйца (4 штуки), Кукуруза консервированная (1 банка), Огурец (1 большой), Майонез.

Чтобы приготовить салат, мне понадобятся такие кухонные принадлежности, как Нож, Разделочная доска, Салатник и Ложка.

При работе с ножом необходимо соблюдать технику безопасности. Важно быть осторожным и держать нож перпендикулярно пальцам на разделочной доске. Также следует обращать внимание на то, чтобы руки и рукоятка ножа были сухими. Не рекомендуется оставлять нож вколотым в продукты или между ними. После каждого использования нож следует тщательно вымыть.

Для нарезки яиц используется нож и разделочная доска. Это одна из технологий приготовления блюда.

Также мы нарезаем крабовые палочки и заправляем их майонезом, после чего перемешиваем.

Что нужно для заправки нашего блюда?

Оказывается, салат «Краб Луи» заправляется особой заправкой, которая готовится по оригинальному рецепту.

Что понадобится:

100 мл майонеза.
100 мл жирных сливок.
100 мл острого соуса чили.
Чайная ложечка вустерширского соуса.
100 г мелко порезанного болгарского перца.
2 чайные ложечки мелко порезанной петрушки.
Возьмите 2 большие ложки свежевыжатого лимонного сока.
Добавьте соль и перец чёрный молотый по вкусу.

Ингредиенты для заправки довольно просты и доступны в любом магазине. Главное — следить за сроком годности продуктов.