Как приготовить рукколу

Рецепты приготовления блюд за 10 минут. Вкусно и быстро!

Руккола — это зелень с неповторимым вкусом и ароматом, которая идеально подходит для приготовления различных блюд. В этой статье мы расскажем вам, как готовить рукколу быстро и просто.

О нас

Блог

Приложения

Платформа

Существует множество способов приготовления рукколы, и мы поделимся с вами двумя из них.

Первый рецепт: Время приготовления — 10 минут. Ингредиенты: капуста (нашинкованная) — 1 чашка, морковь — 1 шт., свекла (вареная) — 1 шт., орехи (кешью) — 50 г, семена (подсолнечника) — 50 г, чеснок — 1 зубчик, специи (хмели-сунели) — 1 ч.л., соль — 1/2 ч.л., вода — 2-3 ст.л. Количество порций — по желанию.

Второй рецепт: Время приготовления — 10 минут. Ингредиенты: цветная капуста — 1 чашка, авокадо — 1 шт., нут (или белая фасоль) — 1/2 чашки, кабачок — 1/2 шт., нори — 1 лист, соль — щепотка. Количество порций — 2.

Теперь давайте рассмотрим подробнее каждый из этих рецептов.

Первый рецепт очень простой. Нашинкуйте капусту, нарежьте морковь и свеклу, добавьте орехи и семена. Приготовьте соус из чеснока, специй, соли и воды. Затем смешайте все ингредиенты вместе и ваша руккола готова!

Второй рецепт немного сложнее. Разделите цветную капусту на мелкие соцветия и нарежьте авокадо и кабачок. Добавьте нут или белую фасоль и нори. Посолите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и ваша руккола готова к подаче!

Теперь у вас есть два простых и быстрых рецепта приготовления рукколы. Вы можете выбрать любой из них и насладиться вкусным и полезным блюдом!

Время приготовления этого блюда составляет всего 15 минут. Для его приготовления вам понадобятся молодая морковь в количестве 500 грамм, 40 грамм несоленого сливочного масла, 1,5 чайной ложки сахара, соль по вкусу и кунжут для украшения. Начнем готовить! Сначала мы моем и чистим морковь. Затем берем широкую сковороду и наливаем в нее примерно 3 сантиметра воды. Доводим воду до кипения и добавляем морковь. Варим ее до мягкости, примерно 10-12 минут. Когда морковь будет готова, добавляем сливочное масло, сахар и соль по вкусу. Перемешиваем все ингредиенты и готовим еще 2-3 минуты. После этого выкладываем морковь на тарелку и посыпаем ее кунжутом. Готово! Теперь вы можете насладиться этим вкусным и полезным блюдом.

А теперь предлагаю вам приготовить идеальный низкокалорийный перекус, который займет всего 10 минут вашего времени. Вам понадобятся 200 грамм брюссельской капусты, 2 столовые ложки оливкового масла, щепотка соли и перец по вкусу. Готовы начать? Отлично! Сначала мы нарезаем капусту на кусочки. Затем берем сковороду и разогреваем на ней оливковое масло. Добавляем капусту, соль и перец. Обжариваем все ингредиенты на среднем огне до мягкости, примерно 8-10 минут. Когда капуста будет готова, выкладываем ее на тарелку и подаем к столу. Этот перекус содержит всего 30 калорий в порции, поэтому вы можете насладиться им без вреда для фигуры.

А теперь предлагаю вам приготовить вкусные оладьи из творога и овсяных хлопьев. Для этого вам понадобятся 100 грамм творога, 50 грамм овсяных хлопьев и 1 яйцо. Количество порций — 2. Готовы начать? Отлично! Сначала мы берем блендер и хорошо смешиваем в нем все ингредиенты — творог, овсяные хлопья и яйцо. Полученную смесь оставляем на некоторое время, чтобы она немного постояла. Затем разогреваем сковороду и смазываем ее маслом при необходимости. Выкладываем на сковороду небольшие порции смеси и обжариваем оладьи на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Когда оладьи будут готовы, выкладываем их на тарелку и подаем к столу. Это прекрасный вариант для завтрака или перекуса. Приятного аппетита!

Время приготовления этого блюда составит всего 10 минут. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: 1,5 штуки цукини, 3 яйца, 100 мл молока, соль и специи по вкусу. Это блюдо рассчитано на одну порцию.

Для начала нарежем цукини щедрыми ломтиками и обжарим их на сковороде без масла. При этом можно использовать венчик для взбивания яиц.

Теперь перейдем к ингредиентам для салата из рукколы. Нам понадобится 200 г свежей рукколы, 150 г помидоров черри, 100 г сыра пармезан, 50 г кедровых орехов, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка меда, соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Для приготовления салата мы используем только свежие и качественные продукты. Руккола придаст салату аромат и нежность, помидоры черри добавят сочности, сыр пармезан придаст блюду пикантность, а кедровые орехи добавят хрустящую текстуру. А самая вкусная заправка состоит из оливкового масла, лимонного сока, меда, соли и свежемолотого черного перца.

Таким образом, мы получим салат из рукколы с идеальной заправкой, который будет радовать нас своим вкусом и ароматом.

Далее поджарьте кедровые орехи на сухой сковороде до легкого золотистого оттенка. Это придаст им дополнительный аромат и нежный ореховый вкус.

Пока орехи остывают, давайте приготовим идеальную заправку для салата. В большой миске смешаем оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок и немного меда. Эта заправка придаст салату нежность, свежесть и легкую кислинку. Добавим щепотку соли и немного свежемолотого черного перца, чтобы придать вкусу глубину.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступить к сборке салата. В большой миске смешаем свежую рукколу, сочные помидоры черри и обжаренные кедровые орехи. Поливаем салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались.

Для финального штриха украсим салат тонкими ломтиками пармезана. Это придаст блюду неповторимый вкус и привлекательный внешний вид.

Теперь ваш салат из рукколы с идеальной заправкой готов к подаче. Приятного аппетита!

Салат с ароматной клубникой и курицей, приготовленный из рукколы

Все без исключения обожают десерты из этой сладкой летней ягоды. Но клубнику также можно использовать для приготовления вкусного салата. Она прекрасно сочетается с курицей и рукколой, добавляя блюду некоторую пикантность и оставляя приятное послевкусие. Приготовить такой салат очень просто:

1. Вымойте рукколу (100 г), обсушите ее на полотенце и разложите на плоской тарелке.
2. Разделите отварное куриное филе на волокна и выложите его поверх салатных листьев.
3. Крупно порубите горсть грецких орехов ножом.
4. Разложите крупно нарезанную клубнику (6 шт.) сверху.
5. Посыпьте салат тертым сыром (20 г) и рубленными орехами.
6. Полейте салат заправкой и сразу же подавайте к столу.

Необходимые ингредиенты:

Вам понадобятся следующие ингредиенты для приготовления этого блюда: 300 грамм креветок, 150 грамм помидоров черри, 50 грамм рукколы, 1 штука авокадо, 20 грамм сыра Пармезан, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка сливочного масла и 1 зубок чеснока. Также вам понадобятся 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, 1 чайная ложка натурального меда, 1 щепотка поваренной соли и 1 щепотка черного молотого перца.

Теперь перейдем к рецепту приготовления. Время приготовления составляет всего 5 минут, а количество порций — 6. Давайте начнем!

Сначала возьмите лимон и выжмите его сок. Вам понадобится целый лимон. Затем добавьте половину чайной ложки горчицы, 2 столовые ложки бальзамического уксуса и 100 мл оливкового масла. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Теперь перейдем к остальным ингредиентам. В большую миску положите креветки, помидоры черри, рукколу и нарезанное авокадо. Посыпьте все это тонкими ломтиками сыра Пармезан.

Далее приготовьте соус. В небольшой миске смешайте выжатый лимонный сок, соевый соус, оливковое масло, бальзамический уксус, натуральный мед, измельченный чеснок, поваренную соль и черный молотый перец. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.

Теперь остается только добавить соус к остальным ингредиентам в миске. Перемешайте все ингредиенты, чтобы соус равномерно распределился по салату.

Ваш салат с креветками и авокадо готов! Приятного аппетита!

Приготовление:

1. Лимон тщательно промыть, залить кипятком и разрезать пополам.
2. Аккуратно выжать сок из лимона с помощью вилки в любую емкость для приготовления заправки. Не забудьте удалить косточки, иначе они могут придать подливке нежелательную горечь.
3. К лимонному соку добавить бальзамический уксус, соль и хорошо перемешать.
4. В смесь добавить горчицу и тщательно размешать ложкой.
5. Постепенно добавить оливковое масло тонкой струйкой и еще раз хорошо перемешать.
6. Вкусная и полезная заправка для салата с рукколой готова. Остается только заправить блюдо и подать его к столу.

Чтобы придать соусу кисло-сладкий вкус, можно добавить чайную ложку меда.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Ингредиенты

• Для приготовления вам понадобятся 400 грамм цельнозерновой муки.
• Также необходимо 300 миллилитров воды.
• Не забудьте добавить 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку сахара.
• Для придания вкуса и аромата добавьте 1 столовую ложку растительного масла.
• Чтобы тесто стало более рыхлым, добавьте 1 столовую ложку уксуса (6-9%).
• Для активации разрыхлителя добавьте 1 чайную ложку соды (без горки).
• Если вы любите ароматные травы, добавьте 1 чайную ложку сухих трав, таких как базилик, розмарин или их смесь.
• Для украшения и добавления текстуры, по желанию, можно добавить семечки льна, тыквы, подсолнечника или кунжута.

1. Возьмите глубокую миску и налейте в нее воду комнатной температуры.

2. Добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло в миску с водой. Хорошо перемешайте, чтобы соль и сахар полностью растворились.

3. Просейте муку вместе с содой и разрыхлителем. Затем добавьте половину муки к жидким ингредиентам. Если вы хотите добавить ароматные травы, сделайте это на этом этапе. Используя ложку или вилку, хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты стали однородными.

4. Внесите оставшуюся половину муки и замешайте тесто. Оно будет липким, но это не означает, что нужно добавлять еще муки.

5. Сформируйте из теста хлеб нужной формы на пергаменте или в форме для запекания. Не забудьте смазать ее или застелить бумагой для выпечки.

6. Сделайте небольшие надрезы и посыпьте будущий хлеб семенами и кунжутом.

7. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте хлеб до получения румяной корочки в течение 40 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки и, при необходимости, продолжайте выпекание.

8. Дайте хлебу полностью остыть, а затем нарежьте на кусочки.

Приятного аппетита!