Тыква запеченная в духовке кусочками несладкая
Приветствую, друзья! Сегодня я расскажу вам о рецепте, который недавно испробовала. Моя подруга посоветовала приготовить тыкву в духовке в качестве гарнира к мясу.
Честно признаюсь, что сначала я не сразу оценила вкус этой несладкой тыквы, запеченной с чесночно-пряным соусом. Я даже подумала, что моему мужу это не понравится. Но оказалось, что он в восторге! Мы съели целую форму запеченной тыквы за один раз! Это было очень вкусно в сочетании с мясом!
Интересно, как иногда неожиданно сочетаются вещи, которые казалось бы несовместимы. Например, абрикосовый чатни. Я обожаю этот соус! Так же получилось и с тыквой. Поэтому не отказывайтесь попробовать, вдруг вам понравится?
Во время поста многие люди ищут новые и интересные блюда, чтобы разнообразить свое меню. Одним из таких блюд может быть запеченная в духовке тыква в соусе из оливкового масла с травами. Это постное блюдо, которое не только вкусно, но и полезно.
Когда я впервые попробовала это блюдо, я узнала еще одну интересную вещь о тыкве. Тыква, которая имеет форму бутылки, называется баттернат. Возможно, дачники и огородники уже знают об этом, но для меня это было открытием.
Кроме тыквы баттернат, я решила попробовать запечь таким же образом несколько кусочков моркови и половинку батата. Эти продукты также отлично подойдут для приготовления постного блюда. На противне они будут выглядеть очень аппетитно.
Итак, приступаем к приготовлению постного блюда — тыквы, запеченной в духовке кусочками. Для этого нужно запекать тыкву до готовности при температуре 170°C. Это займет некоторое время, но результат точно стоит ожидания.
Тыква — не только вкусная, но и полезная пища. Она является замечательным гарниром к различным блюдам. Попробуйте этот рецепт и оцените его своей реакцией. Уверена, что он вам понравится.
🌟Какой выбрать вариант: гарнир или десерт? 🤔
🥘Тыква, запеченная в духовке, не только вкусна, но и полезна для организма. Блюда, приготовленные с использованием этого овоща, считаются диетическими и очень полезными. 💪
💁Мы предлагаем вам попробовать очень вкусное, ароматное и полезное лакомство, которое подойдет как для взрослых, так и для детей. 🍽️
📝Рецепт тыквы в духовке: котлеты с гарниром:
- 1 кг тыквы
- 400 г куриного фарша
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 2 зубка чеснока
- зелень (петрушка, укроп)
- 2 ст. ложки муки
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. ложка растительного масла
- молотый имбирь по вкусу
👩🍳Этот рецепт очень прост в приготовлении. Выпекайте тыкву в духовке вместе с овощами, и у вас получится великолепный гарнир. 🥗
📌Рецепт предоставлен Кулинарной семьей.
🌟Изумительный вариант постной тыквы с чесноком
Если вы любите острое, то этот рецепт точно вам понравится. В нем используются свежий чеснок и разнообразные пряные травы, которые придают блюду неповторимый вкус.
Ингредиенты:
- Тыква — 500 гр.
- Чеснок — 2 головки
- Оливковое масло — 50 гр.
- Базилик, тимьян, орегано
- Бальзамический уксус — 10 гр.
- Соль и перец — по вкусу
Процесс приготовления:
Обычно стандартная тыква весит около 2-3 кг, поэтому для этого рецепта нам понадобится только небольшая половинка. Ее нужно хорошо помыть и вычистить серединку. Я предпочитаю покупать этот овощ на рынке, где часто продают уже подготовленные продукты, так что иногда мне везет и мороки становится гораздо меньше.
Итак, после того, как продукт готов к дальнейшим действиям, его необходимо нарезать на такие вот дольки. Старайтесь сделать их одинаковой толщины и размера.
После нарезания долек можно приступить к подготовке приправ. Возьмите глубокую мисочку, налейте в нее оливковое масло и добавьте небольшую порцию пряностей. Для этого блюда лучше всего подойдут базилик, орегано или тимьян.
Чтобы приготовиться к запеканию, застелите противень фольгой, выложите на него дольки тыквы и с помощью силиконовой кисточки смажьте каждую дольку приготовленным соусом.
Теперь перейдем к чесноку. Вы можете пропустить его через пресс и добавить в соус, а также просто почистить и положить около каждой дольки по половинке зубка. Таким образом, при запекании запах от чеснока передастся тыкве.
Для начала, нужно разогреть духовку до 180 градусов и поставить противень внутрь на 45 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от сорта тыквы и толщины долек.
Когда блюдо будет готово, рекомендуется подавать его горячим. Попробуйте подать приготовленную тыкву вместо картошки к мясу. В моей семье это всегда вызывает восторг, а как вы думаете, понравится ли такое блюдо вашим домашним?
А теперь перейдем к рецепту запеченной фаршированной тыквы целиком.
Что нам понадобится для запекания тыквы? Вот список ингредиентов:
— Небольшая тыква весом примерно 1 килограмм.
— 250 грамм говядины или телятины.
— Четверть стакана фасоли.
— 2 моркови.
— 2 небольшие головки лука или 1 большая.
— 1 головка чеснока.
— 1 помидор.
— 1 сладкий перец.
— По 10 грамм свежего укропа и петрушки.
— Специи (петрушка, укроп, базилик, перец) и соль — по вкусу.
Теперь, когда у нас есть все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению этого вкусного блюда.
Как испечь фаршированную тыкву в духовке
1. Сначала нужно тщательно вымыть тыкву и протереть ее сухой салфеткой. Затем отрезаем верхушку, чтобы получилась крышечка.
2. Ложкой удаляем семечки изнутри.
3. Отрезаем половину мякоти от стенок тыквы.
4. Нарезаем овощи и мясо кубиками и обжариваем их: сначала лук обжариваем в течение 5 минут, затем добавляем мясо и обжариваем его в течение 10 минут, затем морковь обжариваем 3 минуты, перец и помидоры обжариваем 5 минут, а чеснок обжариваем 3 минуты.
5. Посолить, поперчить и приправить зажарку, добавить полстакана воды и тушить все вместе в течение 10 минут.
6. Добавить в сковородку отварную фасоль и рубленую зелень, тушить все вместе еще 5 минут.
7. Смазываем дно тыквы маслом, а затем перекладываем овощное рагу внутрь тыквы и закрываем ее крышечкой. Запекаем в духовке в течение 1 часа при температуре 180 градусов.
Готовим тыкву кусочками, запеченную в духовке с медом, лимоном и орехами
Необходимые ингредиенты:
- Тыква – 300-400 г
- Сахар – 2 столовые ложки
- Лимон – 1 штука
- Вместо 3 столовых ложек меда используйте натуральный мед.
- Добавьте 50 грецких орехов.
Освободите тыкву от кожуры и внутренностей, а затем нарежьте ее на небольшие кусочки размером 2-3 см.
Очистите лимон от кожуры и нарежьте его такими же кусочками. Затем посыпьте его сахарным песком и добавьте мед.
В глубокой емкости тщательно перемешайте все компоненты. Предварительно разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и выпекайте десерт в течение 30 минут.
Пока десерт готовится, поджарьте грецкие орехи на горячей сковороде. Затем измельчите их ножом или в ступке.
Извлеките готовый десерт из духовки, переложите его на сервировочное блюдо и посыпьте измельченными орехами. Этот десерт можно подавать как горячим, так и холодным.
Польза этого продукта
В тыкве содержится огромное количество полезных веществ: витамины А, группы В, С, D, E, F, K, PP, T; микроэлементы, такие как фосфор, медь, магний, кальций, железо, кобальт, калий, а также пектин, каротин и много клетчатки. В семенах тыквы также много селена и Омега-3. Все эти компоненты делают тыкву почти супер-фудом и универсальным лекарством от многих болезней.
Этот овощ помогает справиться с такими недугами, как анемия, проблемы с пищеварением, заболевания желчного пузыря, почек, мочеполовой системы и печени. Его рекомендуют употреблять при сахарном диабете и ожирении. Кроме того, употребление этого продукта благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта в целом.
Основное преимущество этого продукта заключается в том, что все его полезные свойства сохраняются при тушении и запекании, и это именно то, что нам нужно!
Рецепт приготовления запеченной целиком тыквы от Юлии Высоцкой
Юлия Высоцкая, известная любительница вкусной и необычной кухни, просто обожает тыкву и считает, что этот овощ недооценен. Она не только невероятно полезна, но и может служить основой для различных блюд — от супов и салатов до закусок и десертов.
Мировые шеф-повара даже заменяют тыкву другими продуктами, например, яйцами в тортах, и создают удивительные кулинарные шедевры. А теперь и мы можем научиться готовить простую запеченную тыкву. Это блюдо похоже на предыдущий вариант, но готовится намного быстрее, так как каша готовится прямо внутри тыквы.
- Тыква среднего размера — 1 шт.
- Пшенная крупа — 300 г
- Изюм — 50 г
- Горсть орехов
- Сливочное масло — 50 г
- Молоко — 1 стакан
Вам понадобятся следующие ингредиенты: 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка меда (жидкого или растопленного), половина чайной ложки морской соли, половина чайной ложки молотой корицы.
Для приготовления блюда нужно промыть овощ, аккуратно срезать крышку, удалить перепонки и семена.
Затем промойте пшено и высыпьте его внутрь получившегося горшка.
Поверх пшена уложите промытый изюм, сахар, соль, корицу и все хорошо перемешайте ложкой. На верхушку положите кусочки сливочного масла.
Теперь нужно влить молоко так, чтобы оно покрыло всю крупу. Если молока будет недостаточно, можно добавить немного кипятка.
Закройте готовую смесь крышкой и установите ее на противень для закипания, добавив немного воды. Поместите горшок в заранее разогретую духовку, нагретую до 180-200 градусов.
Периодически доливайте воду и готовьте до тех пор, пока мякоть не будет готова.
Время созревания тыквы — это отличная возможность приготовить из нее различные блюда, ведь она является настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. Один из самых простых, но длительных способов приготовления — запекание целой тыквы в духовке с начинкой из овощей, круп или сухофруктов. Выберите подходящую комбинацию и не бойтесь экспериментировать!