Советы по выращиванию кольраби на участке
Кольраби, также известная как «капустная репа», происходит из Сирии и Ирана. В Европе она стала популярной с XV века. Этот овощ широко выращивается в странах Западной Европы, Турции, Китае, Средней Азии и Закавказье. Однако в Индии его выращивают больше всего. В Беларуси овощеводы-любители редко высаживают кольраби на своих участках, хотя этот вид капусты не требует особого ухода.
Размещение на даче
Капуста кольраби имеет круглую форму и может быть сизо-зеленой или пурпурно-фиолетовой. Она является декоративной на протяжении всего периода роста, особенно во время формирования стеблеплодов. Для посадки ранних сортов рекомендуется схема 25-30 х 10-15, 20-25 х 10-15, 20 х 15 см, а для поздних сортов — 40-50 х 20-25, 30 х 20, 25 х 25 см. Семена следует заделывать на глубину 1-2 см. Кольраби предпочитает суглинистые, плодородные и недопереувлажненные почвы.
- Кольраби — это капуста без кочана. Как ее сажать и ухаживать?
- Сколько времени можно хранить кольраби?
- Каков вкус кольраби?
Выращивание кольраби
Выращивание капусты кольраби — это очень просто. Среди всех видов капусты она самая неприхотливая. У меня на грядке растут и кольраби, и цветная капуста в одинаковых условиях, но цветную капусту уже повредили вредители, в то время как кольраби выглядит здоровой и прекрасной.
Я посадила семена в контейнер: капуста — растение, которое лучше всего растет, когда его семена сеются вместе. Их всхожесть была идеальной — 98%. Рассада развивалась отлично.
В апреле, когда все подоконники заняты рассадой овощей и цветов, можно сеять кольраби на тепличную грядку.
Чтобы стеблеплоды формировались быстрее, рассаду нужно высаживать в грунт на уровне настоящих листьев. Таким образом, плод будет плотно прикреплен к земле и не будет иметь «ножки». Если рассада переросла, стеблеплод может раскачиваться при сильном ветре, но это не проблема.
Мои стеблеплоды кольраби быстро сформировались и напоминали сиреневые яблоки. Я не ждала, пока они станут размером с футбольный мяч: можно срезать их, когда они достигнут диаметра 5-7 см.
- Необычную капусту обязательно посейте! Получите руководство от опытного огородника!
Для защиты капусты от вредителей, я решила замульчировать грядку. Использовала измельченные сильнопахнущие растения, такие как чесночные стрелки, полынь, пижма, дикая ромашка и короткие побеги от хвойников. За весь сезон я не заметила ни одного вредителя на кольраби.
Выращивание кольраби через рассаду
В первый год жизни кольраби образует короткий стебель, который расширяется в ширину и формирует плоскоудлиненный округлый стеблеплод. Именно этим она отличается от всех других капустных культур. Вегетационный период может длиться от 70 до 150 дней, в зависимости от сорта. При этом агротехника выращивания кольраби немного отличается.
Как выращивать ранние сорта кольраби через рассаду?
Я выбираю для посадки ранние сорта кольраби, такие как Венская белая 1350 и Атена. Месячную рассаду я высаживаю по схеме 30х25 см.
Когда я высаживаю ранние сорта кольраби? В середине марта, затем в начале мая и в середине июля.
Есть один большой минус у ранних сортов, даже если их немного пережить на грядке. Стеблеплоды становятся переросшими, грубыми и волокнистыми, практически несъедобными.
Поэтому я предпочитаю поздние сорта, на которых я остановлюсь более подробно.
Как выращивать поздние сорта кольраби через рассаду? Чтобы получить хороший урожай и крупные сочные кочаны, кольраби следует высаживать на самом светлом месте, а почва не должна быть кислой.
Когда наступает время высадки рассады кольраби
- Растения следует погрузить до первых настоящих листочков.
- Рассаду лучше высаживать в пасмурные дни или вечером.
- Молодые растения нужно прикрыть укрывным нетканым материалом, чтобы смягчить резкие перепады температуры и создать оптимальные условия для роста капусты.
- Для удобрения почвы можно использовать 1-2 горсти перегноя, 1 столовую ложку комплексного органоминерального удобрения и стакан золы.
Полезные советы по выращиванию кольраби
Многие садоводы не решаются выращивать кольраби и до сих пор считают его экзотическим овощем. На самом деле, выращивание этого вида капусты несложно, и он отлично произрастает в наших климатических условиях.
Вот несколько советов по выращиванию кольраби:
— Чтобы иметь возможность употреблять его в пищу с начала лета и до самых заморозков, рекомендуется сажать несколько сортов с разным сроком созревания. Поздние сорта хорошо сохраняются и могут использоваться до февраля.
— Перед высадкой домашней рассады в грунт необходимо провести закалку в течение нескольких дней. Это поможет растениям лучше адаптироваться к условиям открытого грунта.
— Если у вас не хватает места под грядку для кольраби, можно высадить ее между другими культурами в качестве уплотнителя. Кольраби хорошо сосуществует с практически всеми соседними растениями.
— Сбор урожая лучше проводить раньше, чтобы не допустить перезревания. Как только стеблеплод достигнет диаметра около 7 см, его можно смело использовать в пищу.
Таким образом, выращивание кольраби — это несложный процесс, который позволяет получить вкусный и полезный овощ прямо на своем участке. Попробуйте вырастить кольраби и удивите себя и своих близких его вкусом и полезными свойствами.
Кольраби отличается от других сортов капусты тем, что его стеблеплоды менее склонны к одеревенению. Чтобы сохранить урожай, его собирают и хранят вместе с корнем. Если вы хотите вырастить кольраби, вот несколько простых советов, которые помогут вам получить хороший урожай сочных стеблеплодов.
Агроном Олег Исполатов ответил на некоторые популярные вопросы о кольраби. Вот что он рассказал:
1. Нужно ли выращивать кольраби через рассаду или можно сразу посеять на грядки?
Кольраби можно выращивать как через рассаду, так и сразу посевом в открытый грунт. Однако стоит помнить, что кольраби плохо переносит пересадку, поэтому лучше сеять его на рассаду в отдельные горшочки и затем пересаживать на грядки.
2. После каких культур лучше сажать кольраби?
Кольраби лучше сажать после таких культур, как морковь, лук, картофель или бобовые. Это поможет предотвратить заболевания и повысить урожайность кольраби.
Надеюсь, эти советы помогут вам успешно вырастить кольраби и насладиться его вкусными стеблеплодами.
Кольраби — это вид капусты, который не рекомендуется сажать на грядку, где ранее выращивались другие овощи и сидераты из семейства капустных. Чтобы обеспечить лучшие условия для роста и развития кольраби, лучше всего использовать грядки, где ранее выращивались тыквенные культуры, томаты, свекла, лук, злаки и бобовые.
А можно ли выращивать кольраби в теплице? В принципе, да. Если вы хотите получить ранний урожай или выращивать кольраби на рассаду, то можно посеять его в теплице. Кольраби — это скороспелая и холодостойкая культура, поэтому она может успешно развиваться в тепличных условиях.
А что насчет выращивания кольраби в Подмосковье? Здесь нет никаких проблем. Кольраби популярна и любима в этом регионе, многие садоводы выращивают ее с весны до осени. В Подмосковье можно выращивать разные сорта кольраби — ранние, среднеспелые, поздние, зеленокорые и сорта с фиолетовой окраской. Здесь нет ограничений по сортам, поэтому каждый может выбрать то, что больше всего нравится.
Можно ли вырастить капусту кольраби на Урале?
На Урале возможно выращивание как ранних, так и позднеспелых сортов кольраби. Среди ранних сортов особенно популярны Венская белая, Венская голубая, Неженка и Повариха. Если планируется хранение, то лучше выбрать сорт Виолетта, так как фиолетовые позднеспелые сорта дольше сохраняются в погребе. Однако для выращивания поздних сортов рекомендуется использовать рассадный способ.
Можно ли вырастить капусту кольраби в Сибири?
В Сибири кольраби выращивают с помощью рассады, которую высаживают в грунт не ранее середины июня. Для успешного выращивания подходят ранние сорта, такие как Габи, Пикант и Повариха.