Как вырастить морозостойкий фундук на своем участке
Фундук – это очень вкусный и полезный орех с крупными, сладкими ядрами, которые содержат уникальные вещества и микроэлементы, необходимые для организма человека, особенно для клеток головного мозга.
Раньше фундук выращивали только в южных регионах страны, но с появлением морозостойких сортов он стал популярен и среди садоводов из более северных районов.
Сегодня морозостойкие сорта фундука пользуются большим спросом у садоводов Северо-Западного и Центрального регионов, Урала, Сибири и Дальнего Востока.
Он отлично растет и приносит обильные урожаи вкусных орехов. Фундук не требует особого ухода, он неприхотлив.
Однако есть некоторые тонкости при его посадке и выращивании, которые нужно знать, чтобы получить хороший урожай орехов.
Поэтому сегодня мы расскажем о том, как правильно посадить и вырастить фундук на своем участке, учитывая его особенности и местные почвенно-климатические условия.
Условия выращивания
Идеальным местом для выращивания лещины древовидной является лесостепь, горные леса и лесные опушки. Здесь создается оптимальный уровень влаги и температуры, которые способствуют быстрому росту дерева.
Можно найти лесной орех недалеко от рек и в местах с высоким уровнем влажности.
Для фундука наиболее подходят известковые грунты. Он не выносит уплотненную землю, так как не может получить от нее необходимое количество питательных веществ.
Уникальные свойства фундука позволяют ему расти даже в условиях затененности. Он хорошо себя чувствует рядом с буком, дубом и кленом. Фундук способен выдерживать экстремально низкие температуры, поэтому подходит для выращивания в северных регионах.
Посадка лещины
Лещина для средней полосы России и более северных регионов – обычный кустарник, который можно найти в дикорастущем виде. Выращивание и уход за ним не вызывают проблем. Лещина неприхотлива и хорошо переносит зиму.
Выращивание из семян
Орешки лещины хорошо всходят, поэтому можно вырастить кустарник из семени. Однако придется ждать долго первого урожая и пока кустарник примет желаемый вид. Поэтому лучше поступить иначе.
Выращивание из саженцев
Посадка подрощенных саженцев или вегетативное размножение с помощью черенков, корневых отпрысков, прививок, отводков или деления куста дает более быстрый результат. Выращивание фундука из саженцев не вызывает проблем, так как он легко приживается на участке. Однако следует следить, чтобы он не распространился по всему участку. Поэтому посадочную яму нужно окопать и огородить шифером или досками.
Фундук можно сажать в раннюю весну, пока почки не раскрылись, или осенью перед зимой. Второй вариант предпочтителен в районах с морозной и снежной зимой. Если саженцы посадить за две-три недели до наступления холодов, они успеют укорениться. Весной они активно начнут расти. Если купить саженцы в контейнере, их можно сажать в любое время, вместе с комом земли на корнях.
Место посадки
Лещина не любит прямых солнечных лучей, но при постоянной тени урожайность и декоративность листвы снижаются. Поэтому выбирайте подходящее место. Также защитите лещину от холодных сквозняков. Она не любит избыточную влажность при высоком уровне грунтовых вод. Почва должна быть свежей, легкой, плодородной и влажной, но не заболоченной. Желательная кислотность – нейтральная. Бедные сухие песчаные почвы не подойдут для кустарника.
Обрезка фундука – основа хорошего урожая
Фундук не любит сильной обрезки. При излишнем усердии, даже при вырезке 25% побегов, куст будет направлять ресурсы на рост в ущерб плодоношению. Но без обрезки он не будет расти. Контроль густоты и освещенности, постепенное омоложение – основа долголетия и обильного урожая.
Фундук можно формировать по своему усмотрению – в дерево с невысоким стволом, в куст, на шпалеру, пирамидально. Но все способы выращивания имеют общие нормы, которые определяют урожай.
Количество и расположение побегов нужно контролировать так, чтобы обеспечить равномерную освещенность ветвей и создать сильную основу с 5-9 скелетными побегами. Обрезку начинают делать в 3-4 года, а омоложение – ежегодную вырезку 2-3 самых старых побегов с заменой на новую поросль – с 10-11 лет.
Ежегодно, до раскрытия почек, нужно проверять и удалять слабые и загущающие побеги, оставляя сильные и здоровые веточки. Старые боковые побеги, на которых распускаются женские цветки, лучше не трогать.
Дополнительные методы контроля, проводимые летом, позволяют увеличить плодоношение и стимулируют формирование плодов:
- Прищипните верхушки побегов длиной до 15 см до уровня 3-4 листьев, чтобы силы направились на формирование и наливание плодов.
- Удалите верхние развитые почки, если вегетация идет слишком бурно и листовая масса недостаточная.
- Перенаправьте вертикально направленные побеги, пригнув их в горизонтальное положение и закрепив к колышку для улучшения освещенности.
Подробнее о уходе за лещиной в саду можно прочитать в статье «Лещина – лесной орех».
Особенности культуры
Фундук живет долго, в благоприятных условиях до 100 лет. На природе он может вырасти до восьми метров, а в саду – до четырех. Цветение обычно начинается в средней полосе в начале апреля и длится 3-4 недели.
Фундук – типичный ветроопыляемый плодовый кустарник. Интересно, что для опыления всех культурных сортов фундука лучшим опылителем является лещина. Если нужен гарантированный урожай, необходимо посадить 3-4 взаимоопыляемых сорта фундука.
Лещина обыкновенная – ботаническая справка
Лещина обыкновенная (Corylus avellana), или орешник – это крупный листопадный кустарник или небольшое дерево высотой от 4 до 6 метров. Форма листьев может быть округлой или овальной, с зубчатыми краями и заостренными кончиками. Листья зеленые и опушенные, осенью желтеют перед опаданием.
Орешник является однодомным растением, то есть мужские и женские цветки находятся на одном дереве. Мужские цветки появляются очень рано, перед роспуском листьев, в феврале-марте. Женские цветки маленькие, похожие на бутончики с красными лепестками.
После опыления женские цветки превращаются в овальные плоды-орешки, покрытые оберткой. Орех выпадает из обертки через 7-8 месяцев после опыления.
Лещина обыкновенная – неприхотливое растение, которое может расти как на солнце, так и в тени. Лучшие условия для выращивания – плодородные почвы и достаточное освещение. Она устойчива к различным климатическим условиям и способна выдерживать морозы в период вегетации. Из лещины обыкновенной было создано множество культурных сортов. Садовую лещину часто называют фундуком.
Уход за фундуком
Полив. В первое лето после посадки достаточно поливать один раз в неделю (3 лейки воды на одно растение). В жару поливы нужно увеличить.
В дальнейшем фундук можно поливать раз в 10-12 дней (4 лейки воды на один куст).
В первые 2 месяца после посадки используйте теплую воду, прогретую на солнце, чтобы помочь растениям быстрее укорениться.
Удобрения. Фундук не требует частого внесения удобрений. Весной дайте кустам азотное удобрение (2 столовые ложки мочевины на 10 л воды на одно растение).
Летом, в середине июня, внесите под каждый