В чем разница между озимым и яровым чесноком?
Чеснок бывает озимым и яровым. На первый взгляд оба вида имеют похожую структуру: головку, корни, стебель, листья… Однако есть существенные отличия. Озимые сорта имеют один ряд крупных зубцов, в то время как яровые имеют несколько рядов, но более мелких. Озимый чеснок можно посадить как весной, так и осенью (при яровой посадке он не успевает разделиться на зубки), а яровой чеснок высаживается только весной и дает урожай в тот же год. Озимый чеснок обладает более острым вкусом, а яровой лучше хранится. Если разобрать луковичку озимого чеснока на зубчики, то можно обнаружить остаток стрелки (такой своеобразный стержень), вокруг которого располагаются чесночинки. В яровом чесноке такого стерженька нет, так как он не стрелкуется.
Зачем же озимый чеснок стрелкуется? Ну, чтобы у него было больше семенного материала для размножения, ведь в его луковице образуется всего 4-10 зубчиков, а этого явно недостаточно, чтобы их оставить для посадки и сохранить на стол. А вот на одной стрелке можно получить от 20 до 100 бульбочек (воздушных луковичек). Кроме того, образование воздушных луковичек помогает сохранить сортность чеснока, обеспечивает получение более здорового посадочного материала и выращивание более устойчивого к болезням и вредителям урожая.
Итак, какие преимущества есть у размножения чеснока бульбочками?
- Их много. Чтобы получить в итоге 200 головок чеснока, достаточно оставить всего 4 стрелки чеснока.
- Бульбочки чеснока – это идеальный посадочный материал, так как они не соприкасаются с почвой и не подвержены гнилям и инфекциям. Это гарантирует здоровые растения.
- Кроме того, посадка бульбочек помогает обновить сорт чеснока. Со временем головки чеснока, выращенные из зубчиков, становятся мельче. Чтобы предотвратить это, опытные дачники омолаживают чеснок каждые 4-5 лет, используя бульбочки. При посадке бульбочек все признаки и размеры сорта возвращаются к исходным.
Перед посадкой бульбочек чеснока необходимо выполнить несколько подготовительных шагов:
Прежде всего, нужно выбрать подходящие семена. Рекомендуется выбирать более крупные экземпляры, чтобы уже к следующему сезону получить полноценную головку. Если у вас есть мелкие воздушные луковицы, им потребуется больше времени — они сформируют полноценную головку только через два года. В этом случае лучше отложить их и подождать год, чтобы вырастить посадочный материал нужного размера.
Затем нужно определить место для посадки семян. Важно, чтобы это место было сухим и не подверженным затоплению. Лук любит влагу, но не переносит затопления. Если ваш участок подвержен затоплению талыми водами, рекомендуется создать высокую грядку.
Если вы хотите получить хороший урожай чеснока, то рекомендуется сажать его после бобовых, сидератов, капусты или кабачков. Эти растения являются идеальными предшественниками для чеснока, и на такой грядке он будет чувствовать себя отлично. Некоторые садоводы предпочитают сажать бульбочки чеснока на том же участке, где росла озимая культура, просто выделяя для них отдельный рядок. Я же предпочла «поселить» их рядом с грядкой клубники, так как это хорошее соседство.
Если вы планируете размножать чеснок бульбочками осенью, то важно обратить внимание на состояние почвы. Она должна быть питательной и нейтральной. Чеснок не переносит кислые или щелочные почвы, поэтому может начать чахнуть. Чтобы улучшить качество почвы, можно добавить под грядку питательные вещества, например, золу. Она не только поможет раскислить почву, но и станет дополнительным удобрением, а также обеззаражит грунт.
Обратите внимание
Если у вас на участке очень плотная земля, то стоит сделать дренаж из песка.
Особенности хранения чеснока на семена
Чтобы использовать чеснок для размножения в следующем сезоне, необходимо соблюдать определенные условия хранения. Во-первых, не следует отделять детки от материнского растения, иначе они могут засохнуть. Во-вторых, не рекомендуется обрезать цветоносный стебель, который обеспечивает питание мелким луковичкам. Также важно обеспечить хорошую вентиляцию и поддерживать температурный режим хранения в пределах 0-5°C. Регулярно осматривайте чеснок на предмет загнивания и удаляйте больные экземпляры. Соблюдая эти простые правила, вы сможете сохранить жизнеспособность деток чеснока до следующей посадки и получить полноценный урожай зелени и луковиц.
А теперь давайте рассмотрим последние материалы, связанные с чесноком:
— Описание сорта чеснока «Добрыня»
— Описание сорта чеснока «Комсомолец»
— Описание сорта чеснока «Любаша»
— Описание сорта чеснока «Огородный»
— Описание сорта чеснока «Чеслав»
Изучив эти материалы, вы сможете получить более полное представление о различных сортах чеснока и выбрать наиболее подходящий для своего сада или огорода.
Когда следует удалять однозубчатые луковички?
Однозубчатые луковички следует убирать вместе с озимым чесноком, когда его надземная часть начинает желтеть и подсыхать, что обычно происходит в середине июля — начале августа. Важно не упустить этот момент и не ждать, пока перья полностью высохнут, так как будет сложно найти луковички в земле. Собранные луковички следует разложить для подсушивания в тенистом и хорошо проветриваемом месте. К осени они будут готовы для посадки.
Также существует способ размножения чеснока без пересадки, при котором воздушные луковички, посеянные весной, остаются в земле на зиму. В следующем году из них вырастают полноценные головки чеснока. Однако при таком способе посевы нужно проредить более тщательно, чтобы луковицы выросли крупными.
Как видите, выращивание чеснока из семян — хлопотное, но благодарное занятие, которым стоит заниматься без пренебрежения.