Будьте терпеливы: когда собирать морковь и свеклу и как правильно хранить их дома и в погребе
Ботва моркови и свеклы уже давно растет рядом, а корнеплоды можно смело собирать для приготовления летнего супа или салата. Сейчас очень важно не спешить с сбором, чтобы урожай был крепким и полноценным. Расскажем, когда нужно собирать морковь и свеклу, стоит ли их поливать и как правильно хранить овощи.
Идеальное время для сбора моркови и свеклы — середина сентября. Чем позже вы соберете эти овощи, тем лучше. При этом не стоит ждать серьезных заморозков.
— Не бойтесь небольших заморозков, когда температура опускается до -2 или -1 градуса, — советует Людмила Шубина, агроном и кандидат сельскохозяйственных наук. — В это время овощи, такие как морковь и свекла, активно растут и накапливают питательные вещества. С августа начинается нарастание корнеплодов, и поэтому важно быть терпеливыми и не спешить с их сбором. Если собрать морковь и свеклу слишком рано, они могут продолжать расти и терять свое качество.
Также срок уборки морковки зависит от времени посева.
— Если вы посеяли морковь в конце апреля или в начале мая, то можно начинать собирать ее в начале сентября, — пояснила специалист.
Однако полив следует проводить только в случае продолжительной жары в течение недели.
— Необходимо избегать избыточной влаги. Если ботва начинает заболевать, темнеть и чернеть, это негативно сказывается на качестве корнеплодов, и они будут плохо сохраняться. Сейчас уже наступает сезон дождей во многих регионах, — отмечает агроном.
Как правильно хранить морковь
Морковь лучше всего хранить в погребе при температуре от +1 до +2 градусов. При таких условиях корнеплод не будет расти и не начнет формировать зелень.
— Чтобы предотвратить появление ботвы, необходимо срезать верхушку моркови на 2–3 миллиметра. Это займет некоторое время, но зато морковь будет храниться дольше, — подчеркнула специалист. — Срез нужно обработать древесной золой и дать ему подсохнуть.
В квартире морковь можно хранить в холодильнике. Корнеплод нужно вымыть, подсушить, срезать верхушку и разложить на дно ящика для овощей без обработки золой.
Также можно заморозить морковь, нарезав ее кубиками или натерев на терке.
Как сохранить морковь свежей
Оптимальным местом для хранения моркови является погреб с температурой от +1 до +2 градусов. При таких условиях корнеплод не будет расти и не начнет развивать зелень.
— Чтобы предотвратить появление зеленой ботвы, рекомендуется срезать верхушку моркови на 2–3 миллиметра. Это может занять некоторое время, но зато морковь будет храниться дольше, — подчеркнул специалист. — После среза верхушку следует посыпать древесной золой и дать ей подсохнуть.
Если у вас нет погреба, морковь можно хранить в холодильнике. Перед хранением корнеплоды следует вымыть, подсушить и срезать верхушку. Затем их можно разложить на дно ящика для овощей без использования золы.
Если вы хотите сохранить морковь на долгое время, вы можете заморозить ее, нарезав кубиками или натерев на терке.
Как сохранить морковь свежей
Оптимальным местом для хранения моркови является погреб с температурой от +1 до +2 градусов. При таких условиях корнеплод не будет расти и не начнет развивать зелень.
— Чтобы избежать роста ботвы у корнеплода, рекомендуется срезать верхушку на 2–3 миллиметра. Это может занять некоторое время, но зато морковь будет храниться дольше, — подчеркнула специалист. — После среза верхушку следует обсыпать древесной золой и дать ей подсохнуть.
В квартире морковь обычно хранят в холодильнике. Перед хранением корнеплоды моют, высушивают и срезают верхушку, а затем размещают на дне ящика для овощей без обсыпки золой.
Если хочется, можно заморозить морковь, нарезав ее кубиками или натерев на терке.
Полезные советы для садоводов и огородников
Не всегда у дачников получается получить семена от всех цветов, поэтому возникает вопрос, как сохранить понравившиеся экземпляры. В таких случаях помогает вегетативный способ размножения.
Когда лучше собирать помидоры и стоит ли собирать их в зеленом состоянии — вопросы, которые интересуют многих дачников. Пришло время начать собирать урожай и правильно обрабатывать его.
Пришло время заботиться о клубничных кустах, чтобы в следующем сезоне не остаться без урожая. Давайте расскажем, почему не стоит обрезать все листья и как правильно подкормить растения.
История омича, который отправился в экстремальное путешествие с женой и маленьким ребенком, когда она была на седьмом месяце беременности.
Жители Челябинска, проживающие за границей, выразили свою ярость и негодование по поводу трагедии, произошедшей в столичном Crocus City Hall, и выразили надежду, что виновные будут наказаны.
Подписывайтесь на наши новости, чтобы быть в курсе последних событий.
Если у вас есть какая-то новость, которую вы хотите сообщить, пожалуйста, свяжитесь с нами.
У нас есть различные рубрики, которые могут вас заинтересовать.
Узнайте больше о нашей компании и ее деятельности.
Мы гордимся нашими наградами и достижениями.
Если вы ищете работу, обратите внимание на наши вакансии.
Если у вас возникли проблемы или вопросы, наша техподдержка всегда готова помочь.
Мы не занимаемся предвыборной агитацией, но всегда готовы обсудить важные политические вопросы.
Мы представлены во всех городах нашей сети, поэтому вы можете найти нас в любом месте.
Как сохранить свеклу
Если правильно хранить свеклу, она может продержаться не только год, но и полтора. Однако необходимо соблюдать несколько простых условий.
Во-первых, корнеплод должен быть чистым, без комков земли. Кроме того, в погребе температура не должна превышать +3 градуса, — подчеркнула Людмила Шубина.
Важно помнить, что свеклу не нужно обрезать сверху, как морковь, — такие манипуляции могут привести к ее быстрой гнили. Лучше оставить ботву на 2–3 миллиметра над корнеплодом. Это позволит сохранить влагу внутри свеклы и продлит ее срок годности.
Кроме того, свеклу можно заморозить, так же как и морковь. Ее можно порезать на кубики или соломкой.
Однако, помимо хранения свеклы, в новостях также появилась история о необычном путешествии омича, который отправился в экстремальное путешествие с женой и маленьким ребенком, будучи на седьмом месяце беременности.
И, наконец, жители Челябинска, проживающие за границей, выразили свое возмущение и негодование в связи с трагедией, произошедшей в столичном Crocus City Hall, заявив: «Надеюсь, они будут гореть в аду!».
В седьмом месяце беременности один омич решил совершить экстремальное путешествие вместе со своей женой и маленьким ребенком. Они отправились в неизведанные места, полные приключений и опасностей. Возможно, это было смелое и немного безрассудное решение, но они были готовы к этому вызову.
Тем временем, за границей, жители Челябинска обсуждали трагедию, произошедшую в столичном Crocus City Hall. Их эмоции были настолько сильными, что они выразили свою ярость и ненависть, говоря: «Надеюсь, они будут гореть в аду!» Это выражение показывает, насколько сильно они были возмущены произошедшим.
Но важно помнить, что каждый человек имеет свои собственные мнения и эмоции. Мы не всегда можем понять, почему кто-то выражает свою ярость таким образом. Возможно, это был просто выход для накопившихся эмоций и разочарования.
В конечном счете, мы все разные и у нас разные способы выражения своих чувств. Важно помнить, что взаимопонимание и терпимость могут помочь нам лучше понять друг друга и найти общий язык, даже если мы не всегда согласны друг с другом.