Грецкий орех, или орешник, является деревом, которое имеет цилиндрический ствол и большую корону. Оно достигает высоты до 30 метров и диаметра до 5 метров. У дерева есть сильная корневая система, которая поглощает много питательных веществ, включая известь. Кора орешника в молодости гладкая и серо-пепельная, с возрастом она темнеет и становится продольно растрескавшейся. Листья орешника скрученные, сложные непарноперистые, с 7-9 продолговато-овальными листочками на обоих концах конусообразных. Листья сначала красноватые, затем становятся зеленоватыми и темно-зелеными, а осенью приобретают желто-коричневый цвет. Цветение орешника происходит в конце апреля — начале мая, а плодоношение начинается в октябре.
Где произрастает грецкий орех в мире
Грецкий орех растет в различных местах с умеренным климатом, но предпочитает южные регионы. В диком виде его можно найти на территории Закавказья, в Талышских горах и в увлажненных ущельях Гималаев. Орехи специально выращивают в Китае, Индии, Австрии, Греции. В Германии и Италии практикуют посадку ореховых садов. Крупнейшие ореховые лесопосадки находятся в горах Тянь-Шань, на территории Узбекистана, Кыргызстана и Таджикистана.
Где растет грецкий орех в России
В России грецкий орех распространен в средней полосе, а также высаживается в южных областях. В северных регионах выращивание орехов проходит хуже из-за длительных заморозков. Орешник плохо переносит низкие температуры, максимальный предел – 30 градусов мороза. Для выращивания орехов в России используются сорта, способные расти при очень низких температурах, но они обычно дают меньше плодов.
Агротехнические особенности
Грецкий орех морозостоек до –25 °С, но существуют и более зимостойкие сорта. Он светолюбив, но достаточно теневынослив. Ореховое дерево влаголюбиво, но хорошо переносит кратковременную засуху. Оно предпочитает богатые, глубокие и хорошо дренированные почвы, не переносит заболачивания. Орешник растет очень быстро и начинает плодоносить с 7-15 лет. Он страдает от сильных ветров и плохо переносит пересадку. Для обеспечения высоких урожаев требуется формирующая обрезка, которая может быть безъярусной, разреженно-ярусной или чашевидной.
Сбор урожая проводят при созревании 80% орехов, как правило, механизированным способом. После сбора орехи отшелушивают, промывают и сушат до 8% влажности. При хорошей агротехнике и орошении сады, заложенные привитыми саженцами, вступают в плодоношение на 4-5 год, а семенного происхождения – на 8-12 год и дают урожай плодов по 20-25 ц/га. С возрастом урожайность значительно увеличивается.
Специфика посадки
Посадка грецкого ореха должна проводиться в середине весны, так как осенью неокрепшие саженцы могут погибнуть от зимних морозов. Место для посадки следует выбрать солнечное, а грунт должен быть рыхлым для обеспечения водопроходимости и аэрации. Посадка состоит из нескольких шагов: подготовка ямы, расправление корневой системы саженца и полив грунта. Первое плодоношение ореха происходит через 3-4 года после посадки.
Уход за грецким орехом
Уход за грецким орехом включает обрезку, полив и подкормку. Обрезка не требуется для формирования кроны, но при необходимости можно удалять ненужные ветки в летний период. Полив необходим молодым деревьям в весенне-летний период и в случае засухи. Подкормка проводится два раза в год — весной и осенью, используя азотные, калийные и фосфорные удобрения. Сбор урожая производится при созревании орехов, которые затем отшелушивают, промывают и сушат.
Размножение грецкого ореха
Грецкий орех можно размножать семенами или прививкой. Размножение семенами требует отбора крупных и зрелых орехов, их стратификации и последующей посадки в плодородную почву. Размножение прививкой подразумевает использование двухлетних сеянцев, которые прививаются на подвой. Для получения саженцев, готовых для посадки в саду, требуется 5-7 лет, а для посадки в открытый грунт — 2-3 года.
Описание дерева грецкий орех
Грецкий орех имеет цилиндрический ствол и большую корону. Кора орешника в молодости гладкая и серо-пепельная, с возрастом она темнеет и становится продольно растрескавшейся. Листья орешника скрученные, сложные непарноперистые, с 7-9 продолговато-овальными листочками на обоих концах конусообразных. Цветение орешника происходит в конце апреля — начале мая, а плодоношение начинается в октябре. Плод скрывает твердый орех в мясистой зеленой оболочке с вкусной съедобной сердцевиной. У дерева сильная корневая система, которая поглощает большое количество питательных веществ, в том числе известь. Кора орешника сильно затеняет землю, что препятствует росту и развитию других растений под ней. Свежие листья и фрукты орешника обладают интенсивным и приятным ароматом.
Что делать, если грецкий орех не цветет
- Привить особь «глазком» другого грецкого ореха, сходным по циклу цветения, для ускорения времени плодоношения.
- Подсадить к нему партнера, если ореховое дерево не является самоплодным, подбирая такой партнер, чтобы периоды созревания мужских и женских цветков совпадали.
- Использовать пыльцу с другого растения, разложив раскрывающиеся сережки на листе бумаги и оставив их дозревать на сутки. Затем собрать пыльцу в мешочек и распылить над растением во время его цветения.
- Прекратить прикорм и полив, если в почве превышена концентрация удобрений. При необходимости можно подрезать корневую систему.
- Обрезать лишние ветви при обильной плотности кроны.
- Перекопать и удобрить почву, если она истощена.
- Обеспечить достаточное количество воды в засуху, но не превышать 100-150 литров.
- Бороться с вредителями и болезнями, собирая и уничтожая их руками или используя специализированные растворы.
Болезни, такие как грибковое поражение, рак и бактериоз, требуют своевременной диагностики и лечения.