Как выглядит шалфей
Шалфей имеет несколько подвидов. Один из них — Лавандолистный шалфей, который был завезен в Россию из Испании. Он вырастает до 1,8 метра в высоту и очень похож на лаванду. Единственное отличие — вблизи их практически невозможно отличить. Их декоративные качества также очень похожи. Лавандолистный шалфей также очень морозостоек и может выдерживать температуру до -23 градусов Цельсия. Однако, без снега зимы для него опасны и требуют создания защитных укрытий.
Шалфей Голубой
Голубой шалфей произошел из восточных и центральных частей Северной Америки. Он вырастает до 1,8 метра в высоту, его стебли тонкие и растут вертикально. Листики имеют вытянутую форму с острыми кончиками и могут быть гладкими или зазубренными. Цветки голубого цвета, иногда бывают белыми, их диаметр составляет от 6 до 12 мм. Иногда стебли растения прогибаются под их весом, поэтому требуется обрезка.
Шалфей Клейкий
Шалфей Клейкий растет в плотных лесах в центральной и южной частях Европы, а также в западных регионах Азии. Он вырастает до 90 см в высоту и имеет густые кустики. Желтый окрас делает его необычным и позволяет использовать для создания нестандартных композиций. Часто его высаживают вдоль забора.
Шалфей Луговой
Шалфей Луговой вырастает до 60 см в высоту. Листики у него вытянутые и имеют форму сердечка. Цветки фиолетово-синие, но могут быть и других оттенков. Он обладает умеренной морозостойкостью, но может расти на одном месте только три года.
Шалфей Лесной
Шалфей Лесной — это гибридный вид шалфея, который произошел от Дубравного и Лугового подвидов. Он вырастает до 150 см в высоту, но многие экземпляры не поднимаются выше 40-50 см. Он предпочитает расти на опушках лесов или на склонах в холмистой местности. Цветки могут быть фиолетовыми, розовыми, пурпурными или голубыми. Некоторые популярные сорта этого растения: Маркус, Адриан, Голубая Королева.
Происхождение
Шалфей и лаванда относятся к одному семейству — яснотковым. Они происходят из Юго-Восточной Европы и сегодня можно встретить их в большинстве стран Европы, Северной и Центральной Америке. Часть сортов шалфея не покидает юг Европы, но многие хорошо прижились в средней полосе России, на Кавказе и в Сибири. Оба растения предпочитают залитые солнцем участки и одинаковый состав почвы. Парфюмеры ценят и используют их для своей продукции.
Популярные сорта шалфея дубравного
Среди шалфея дубравного можно найти различные сорта, как высокорослые, так и карликовые. Они также различаются по окраске. Большинство сортов имеют фиолетовые оттенки, но существуют и пурпурные, голубые и белые культивары.
Шалфей дубравный «Нью Дименшен»
Шалфей дубравный «Нью Дименшен» представлен в двух вариантах — с темно-фиолетовыми и пурпурными цветками. Это один из самых низкорослых сортов, его ветвистые кустики в цветущем состоянии не превышают 25-30 сантиметров. Он может использоваться вместе с высокорослыми сортами в рамках одной клумбы на разных уровнях.
Шалфей дубравный «Карадонна»
Шалфей дубравный «Остфрисланд»
Шалфей дубравный «Швелленбург»
Шалфей дубравный «Швелленбург» — сорт с оригинальными соцветиями, которые напоминают астильбу. Соцветия состоят из множества мелких цветочков звездчатой формы. Высота куста не превышает 50 сантиметров, а окраска цветков пурпурная.
Размещение на дачном участке
Шалфей дубравный и его сорта могут быть использованы в различных стилях и особенно в совмещенных цветочно-овощных композициях. Они могут задавать ритм как в цветниках, так и на всем участке. Их соцветия можно использовать для срезки. Они также привлекают на дачный участок пчел, бабочек и шмелей.
Противопоказания к употреблению
При использовании шалфея следует учитывать некоторые противопоказания:
- индивидуальная непереносимость;
- аллергические реакции;
- патологии щитовидной железы;
- эпилепсия;
- пиелонефрит в стадии обострения;
- повышение концентрации гормона эстрогена;
- беременность и лактация.
Некоторые противопоказания не имеют строгого характера. Например, шалфей можно использовать во время беременности и кормления, но только в небольших количествах и наружно. Если есть подозрения на аллергию, следует обратиться к врачу.
Болезни и вредители шалфея
Из вредителей шалфей чаще всего поражают слизни. Заболевшие растения можно обработать настойками чеснока, луковой шелухи и раствором хозяйственного мыла.
Народные методы борьбы с вредителями:
- Настойка чеснока: две головки чеснока мелко нарезать, залить литром воды и настаивать 5-7 дней. Развести в соотношении 1:1 с водой, добавить мыло и опрыскать растения.
- Настойка луковой шелухи: на 100 г луковой шелухи, запаренной в 5 л воды, взять 10 г мыла. Опрыскать после остывания.
Лечебные свойства и противопоказания шалфея
Шалфей имеет лечебные свойства и используется в официальной медицине. Он применяется для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, а также для лечения ран, язв и ожогов. Однако, у шалфея также есть противопоказания, и его следует использовать с осторожностью.