Как правильно ухаживать за морковью в открытом грунте
Чтобы получить щедрый урожай крупной, сочной и ровной моркови, необходимо знать основы агротехники. Морковь достаточно устойчива к холодам и засухе, но чтобы вырастить корнеплоды с идеальным видом и отличным вкусом, нужно приложить немало усилий. Этому овощу требуется внимательный и постоянный уход с самого начала.
Выращивание моркови в открытом грунте будет успешным, если вы уделите внимание всходам. Они появляются через 2-3 недели после посева семян. Когда у растений появляются два настоящих листика, необходимо проредить всходы, оставляя между ними расстояние 2,0-3,0 сантиметра. Если не провести прореживание, из густо посаженных ростков не вырастет крупных корнеплодов. При прореживании следует оставлять только развитые и крепкие растения. Чтобы легко вырывать лишние ростки из земли, рекомендуется проводить прореживание после дождя или полива. Можно использовать медицинский пинцет для удобства. Также следует удалять сорную траву, которая может замедлить рост моркови.
Второе прореживание моркови необходимо провести через 3-4 недели после первого, когда корнеплоды достигнут диаметра 1,5 см. Расстояние между растениями следует увеличить до 6-8 см. В это время молодые корнеплоды уже можно использовать в пищу. Чтобы не привлекать вредителей, вырванную ботву необходимо удалить от грядки. Прореживание моркови
Грядка для моркови
У нас есть специальная грядка, где мы выращиваем морковь. Мы уделяем особое внимание качеству почвы, чтобы корнеплоды были легко извлекаемыми. В прошлом году мы не смогли подготовить грунт на грядке должным образом, и у нас не получилось вырастить хорошую морковь. Если вы также занимаетесь перекапыванием почвы, то приготовьте грядку для моркови на достаточную глубину.
Мы также используем специальную мульчу, чтобы сохранить влагу в почве и предотвратить ее уплотнение. Мульча состоит из смеси сухой травы, битой коры и измельченных веток. Она не перепревает долго, поэтому мы добавляем ее на грядки не чаще двух раз в сезон.
Полезные свойства моркови
Этот вкусный оранжевый корнеплод – настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. В нем содержатся все витамины группы В, витамины А, С, Е, К, РР, бета-каротин; микроэлементы – железо, марганец, калий, натрий, кобальт, молибден, магний, медь, бор, селен, фосфор, хром; глюкоза и различные сахара, важные минеральные соли и другие полезные вещества.
Однако, если использовать большие дозы минеральных удобрений, морковь, как и другие корнеплоды, может накапливать их в огромных количествах, которые потом попадают в наш организм. Вот почему этот уникальный овощ лучше выращивать без использования химии на своем огороде, а не покупать в магазинах.
Для выращивания моркови потребуется всего немного места. Для семьи будет достаточно выделить небольшую грядку.
Подготовка почвы
Она включает в себя три важных шага:
1. Соблюдение севооборота
При планировании грядок для выращивания моркови, важно учитывать предыдущие культуры, которые росли на этом участке. Морковь хорошо растет после огурцов, кабачков, томатов, лука и бобовых. Однако, следует избегать посадки моркови после петрушки, так как эти растения несовместимы. Если вам интересно узнать больше о месте моркови в севообороте, вы можете прочитать подробную информацию здесь.
Важным фактором для успешного выращивания крупной моркови является состав грунта и его кислотность. Чтобы обеспечить оптимальные условия для роста, необходимо выбрать плодородный, рыхлый и легкий грунт, такой как супесчаный или суглинистый. Кроме того, кислотность почвы должна быть нейтральной или слабощелочной. Если необходимо, можно отрегулировать кислотность почвы с помощью золы, доломитовой муки или других раскислителей.
Перед посадкой моркови рекомендуется провести предварительную подготовку грядки. Это включает в себя удаление сорняков, рыхление почвы и добавление органических удобрений. Такая подготовка поможет создать оптимальные условия для роста и развития моркови.
Для успешного выращивания моркови необходимо подготовить место заранее, осенью. Эта культура требует глубокой перекопки почвы с одновременным добавлением органических разрыхлителей, таких как торф или перегной. Морковь очень любит органику, но не переносит свежий навоз, поэтому его добавление под эту культуру не рекомендуется.
Какую почву лучше всего выбрать для выращивания моркови?
Чтобы вырастить морковь и получить хороший урожай, необходимо правильно выбрать место для посадки и подобрать подходящий тип почвы. Вот основные принципы выбора места для посадки моркови:
- Не сажайте морковь на участки, где в течение последних трех лет росли растения из семейства сельдерейных, таких как сельдерей, тмин или петрушка.
- Не высаживайте морковь несколько лет подряд в одном и том же месте. Прошло как минимум 4 года с тех пор, как на этом участке росла морковь.
Лучше всего посадить морковь на участке, где в прошлом году росли бобовые и картофель. Это поможет обеспечить хороший урожай и здоровые растения.
Когда и как нужно удобрять и прореживать морковь? В самом начале роста морковка может быть задавлена сорняками, и она плохо переносит глубокое рыхление и прополку. Ее нежные корешки легко повреждаются, а корнеплод может искривиться. Поэтому рыхление междурядий нужно проводить очень осторожно, не приближаясь слишком близко к растениям.
Из-за этой же причины первое прореживание, когда у морковки появляется 1-2 настоящих листочка, не следует делать, выдирая лишние растения. Лучше аккуратно срезать их маникюрными ножницами на уровне почвы. Это поможет сохранить здоровье и силу оставшихся растений.
При первом прореживании между растениями рекомендуется оставлять расстояние 1,5–2 см. В это же время можно провести первую подкормку, если при посеве не использовалось удобрение «AVA». Лучше всего использовать настой сорняков, разведенный водой в соотношении 1:5, к которому следует добавить калий без хлора, такой как сернокислый или углекислый калий. Достаточно добавить 1–2 столовых ложки калийного удобрения на ведро раствора сорняков.
Морковь является калиелюбивым растением. Поэтому при втором прореживании, когда на растении появляется 5–6 настоящих листьев, рекомендуется снова подкормить ее калием. Для этого нужно добавить 3 столовые ложки удобрения на 10 литров воды, если вы не использовали «AVA» при посеве.
При втором прореживании можно оставлять расстояние между корнеплодами 5–6 см, а для крупноплодных сортов — около 10 см в рядах и 15–20 см между рядами.
При следующем прореживании, можно аккуратно вытаскивать морковь из земли и использовать ее вместе с листьями для приготовления супов и салатов.
Если вы хотите собрать урожай моркови после первых заморозков, то необходимо дать ей пройти естественный процесс охлаждения. Если вам приходится собирать морковь до заморозков, то рекомендуется оставить ее в холодильнике на сутки, чтобы листья не продолжали расти, а корнеплод сохранял свежесть.
Как вырастить раннюю морковь
Если вы хотите получить небольшой урожай моркови в самые ранние сроки, вы можете посеять семена в теплице в один ряд у самой пленки или около стекла. Это не помешает другим растениям в теплице, так как они высаживаются на расстоянии от пленки или стекла. Даже под пологом тепличных растений, моркови будет достаточно света для роста.
Полив и подкормка моркови
Морковь имеет длительность вегетации около 4-5 месяцев. В первой половине этого периода растение активно развивает зелень и требует обильного полива. Затем начинается рост корнеплода, который не переносит избыточную влагу.
Для молодых растений моркови требуется до 4 литров воды трижды в неделю на один квадратный метр. По мере роста моркови, полив увеличивается и достигает пика к середине периода вегетации. В этот момент рекомендуется поливать морковь раз в неделю, используя 8-10 литров воды на квадратный метр.
Однако, чтобы вырастить качественную морковь, необходимо помнить о защите растений от вредителей. Также важно проводить профилактику заболеваний моркови, которые могут негативно сказаться на урожае и его сохранности.
Для обеспечения хорошего роста и развития моркови, рекомендуется проводить комплексные подкормки дважды. Первая подкормка проводится через месяц после появления ростков, а вторая — через два месяца. Это поможет обеспечить растению необходимые питательные вещества и способствовать его здоровому развитию.