Технология выращивания брокколи на открытом грунте
Брокколи – это вид капусты, который широко распространен в Европе, но, к сожалению, не так хорошо известен у нас в стране. Однако у этой культуры есть множество преимуществ, таких как высокая урожайность даже в засушливом климате средней полосы России, неприхотливость в уходе, а также полезные диетические свойства.
Одной из особенностей брокколи является ее способность формировать новые кочаны на пасынках после срезания основной головки. Это позволяет получить дополнительный урожай, который успевает созреть до наступления холодов и имеет достаточно большой размер. Таким образом, при желании можно значительно увеличить урожайность этого растения. Выращивание брокколи на открытом грунте является популярным методом среди российских огородников. В этой статье мы рассмотрим, как именно производится данная процедура.
Посев семян на рассаду
Подготовка грунта
Перед началом посева необходимо подготовить почву. Она должна быть плодородной и рыхлой. Вы можете использовать готовую почву из магазина или приготовить смесь самостоятельно. Для приготовления почвенной смеси вам понадобятся:
- дерновая (огородная) земля — 1 часть,
- перегной — 1 часть или смесь перегноя и торфа — 1 часть каждого,
- песок — 1 часть.
Добавьте 1 стакан древесной золы на каждое ведро смеси. Если ваша почва не очень плодородная, вы можете добавить 30 г комплексных минеральных удобрений. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Грунт следует подготовить за 2 дня до посева семян. Наполните рассадные контейнеры приготовленной почвой и полейте ее горячей водой или раствором марганцовки. Это поможет предотвратить появление грибковых болезней и защитит рассаду от мошек.
Посев
Обычно брокколи продаются в двух вариантах: гранулированные семена и простые семена. Гранулированные семена уже обработаны и обернуты в питательную оболочку, они имеют голубой цвет. Простые семена требуют предварительной обработки перед посадкой. В этом случае их можно обработать в марганцовке и затем оставить в стимуляторе роста на ночь. После этого семена промываются, просушиваются и сеются в грунт.
Если вы не хотите заниматься пикировкой семян, то можно сразу высадить их в индивидуальные рассадные стаканчики или кассетные контейнеры. В середине каждой емкости делают небольшое углубление, куда помещают семечко. Затем землю заравнивают и хорошо поливают из распылителя. В дальнейшем рассаду можно будет пересадить в грунт без необходимости пикировки.
Выращивание с пересадкой. Если вы решите посадить семена в рассадный ящик, то рекомендуется сделать бороздки на расстоянии 5 сантиметров друг от друга. В эти бороздки следует разместить семена через каждый 1 сантиметр, затем засыпать их землей и хорошо полить. Однако, следует помнить, что при таком способе выращивания необходимо будет провести пересадку растений, иначе они будут слишком тесно расположены в ящиках и из-за недостатка питания будут растягиваться и плохо развиваться.
Особенности выращивания рассады
Для начала выращивания рассады необходимо выбрать качественные семена. Лучше всего использовать самые крупные семена и пропустить их через процедуру обработки. Для этого следует залить семена теплой кипяченой водой с температурой около 50-60 градусов Цельсия. После этого их нужно оставить на 15 минут и опустить под холодную проточную воду.
Далее, необходимо обработать посадочный материал специальным препаратом, например, Эпином. Это поможет укрепить растения и повысить их жизнеспособность. Через 2 часа после обработки семена следует промыть холодной водой еще раз.
При подготовке горшка для посадки рассады, важно учесть несколько моментов. В нижней части горшка необходимо установить дренаж, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию и предотвратить застой влаги. Затем следует покрыть дренаж толстым слоем почвы. В этом слое почвы нужно сделать небольшие отверстия глубиной около 2 см, в которые и следует поместить посадочный материал.
Таким образом, правильная подготовка посадочного материала и горшка является важным шагом в процессе выращивания рассады. Это поможет обеспечить хороший старт для растений и повысить вероятность успешного развития.
В первые несколько недель, пока еще нет первых всходов, рекомендуется поддерживать температуру в помещении примерно 18°C. Как только появятся первые всходы, температуру следует снизить до 10-12°C и держать на этом уровне в течение 7 дней. Затем можно регулировать температуру следующим образом: днем допускается около 16°C, а ночью не более 10°C. Важно регулярно поливать почву и поддерживать высокий уровень влажности в помещении.
Теперь давайте поговорим о различных сортах брокколи, прежде чем высаживать их на открытый грунт. Среди российских садоводов наиболее популярными являются следующие:
— Сорт «Линда» — это ранний гибрид с периодом вегетации 95 дней. Головки весом 350 граммов идеально подходят для консервации, заморозки и употребления в свежем виде.
Вредители и болезни
При выращивании брокколи и уходе за ней могут возникнуть проблемы с вредителями, которые предпочитают этот вид капусты:
В молодой капусте могут поселиться разные вредители, такие как слизни, тлеи, бабочки-капустницы и капустные мухи. Они могут нанести значительный вред растению. Кроме того, капуста может страдать от различных болезней, таких как черная ножка, кила, гниль, пероноспороз и мозайка.
Чтобы бороться с этими вредителями, используются химические растворы. Однако, очень важно применять их только на здоровых соцветиях. Если соцветия больные, их нужно удалить перед обработкой. Это поможет предотвратить распространение болезней и сохранить здоровье капусты.