Правильный способ посадки горького перца на рассаду: выбор, подготовка и высадка семян, оптимальное время для посева, уход после появления всходов
Многие люди наслаждаются сладким и острым перцем в своей пище. Этот овощ богат витаминами и минералами, необходимыми для нашего организма. Существует более 2000 различных сортов перца, из которых можно выбрать.
Хотя сладкий перец пользуется большей популярностью, горький перец занимает первое место. Вы можете вырастить его рассаду как в теплице, так и на подоконнике своей квартиры.
Сегодня мы рассмотрим, как вырастить острый перец на рассаду. Мы ответим на следующие вопросы: когда посадить горький перец на рассаду и как правильно посадить его из семян в домашних условиях?
Когда высевать семена горького перца на рассаду в разных регионах России?
Выращивание рассады горького перца — это сложная задача, и даже опытному огороднику не всегда удается с первого раза. В этом процессе есть много тонкостей, и первое, с чем нужно определиться, — это время высева семян. Давайте разберемся в этом вопросе.
Для горького (острого) перца наиболее оптимальным способом выращивания является рассадный метод. Большинство сортов этого перца являются поздними и не успевают полностью созреть в открытом грунте, даже в южных регионах.
В прошлом году я решил попробовать вырастить горький перец сорта Огонёк на своей даче на востоке Украины. Судя по описанию на упаковке, этот сорт относится к среднеспелым. Весна была довольно тёплой, поэтому в начале апреля я посеял перец, укрыв грядку спанбондом. К середине месяца появились первые всходы, но дальше рост шёл очень медленно. К середине августа я понял, что бороться за него уже нет смысла и пришёл к выводу, что в нашем регионе нет альтернативы выращиванию перца через рассаду.
Важность контроля полива
Давайте дадим почве в наших контейнерах хорошо просохнуть между поливами. Это очень важно, так как такой режим полива поможет растениям выработать больше капсаицина — вещества, отвечающего за остроту перца. Однако, нужно быть осторожными и не пересушивать землю слишком сильно, чтобы не ослабить растения и не получить слабый урожай. Все должно быть в сбалансе.
Если вы не очень любите есть острый перец, все равно можете попробовать вырастить его. Маленькие аккуратные кусты с яркими плодами сами по себе станут необычным украшением для вашего подоконника или приусадебного участка.
Разновидности чили перца
В таблице представлены различные сорта перца с указанием их названия, длины плодов и срока созревания.
Первый сорт — «Жгучий букет». Его плоды достигают длины 10 см и созревают раньше остальных.
Следующий сорт — «Двойное изобилие». Его плоды имеют длину 19-20 см и созревают в среднем по времени.
«Китайский огонь» — еще один сорт перца, плоды которого могут достигать длины до 25 см. Он также созревает в среднем.
Сорт «Халапеньо» имеет плоды длиной 10 см и созревает в средне-поздний период.
«Хабанеро» — еще один сорт с плодами длиной 12 см, которые также созревают в средне-поздний период.
Последний сорт в таблице — «Кайенский красный». Его плоды также имеют длину 12 см и созревают в средне-поздний период.
Еще один вредитель – слизни. Для борьбы с ними можно использовать древесную золу или порошок горчицы, которые рассыпаются между растениями. В жару также рекомендуется рыхлить междурядья на 3-4 см.
Если у растений появляется черная ножка, они начинают падать, словно подкошенные, а корень и стебель становятся черными. Эта болезнь обычно возникает при снижении температуры воздуха и избыточном увлажнении почвы. В таком случае следует прекратить поливы, обработать почву марганцовкой и сжечь зараженные растения.
Острый перец Fish Yellow (Фиш Еллоу, Желтая рыбка)
Этот редкий, но очень красивый перец отличается вариегатностью: его листья, стебли и стручки имеют бело-зеленую окраску в технической зрелости. Когда стручки созревают, они приобретают яркий лимонный цвет. Этот сорт перца подходит для различных целей. Острота его составляет около 20 тысяч сковиллей.
Кусты этого перца достигают высоты до 80 см и не требуют подвязки или опоры.
Выращивание перца и баклажанов по Лунному календарю в 2024 году
В 2024 году есть несколько благоприятных дней для посева, пикировки, высадки и ухода за перцем и баклажанами. Они помогут вам успешно вырастить эти овощи и получить хороший урожай.
Острый перец — это не только вкусное дополнение к вашему меню, но и прекрасное украшение для теплиц и подоконников. Если вы хотите узнать больше о разных сортах перца и узнать некоторые секреты агротехники, то рекомендую посетить страницу Константина Зайцева Чилисад.
Там вы найдете подробную информацию о разных сортах перца, их особенностях и рекомендациях по выращиванию. Вы сможете выбрать подходящий сорт для своих нужд и узнать, как правильно ухаживать за растением.
Не упустите возможность разнообразить свое меню и создать красивые композиции из перца. Посадите его в теплице или на подоконнике и наслаждайтесь свежими овощами прямо из собственного сада.