Советы по выращиванию гороха на даче
Горох — одна из самых популярных культур среди дачников. Его плоды не только вкусные и сочные, но и, кроме того, горох, как и другие бобовые растения, является отличным сидератом, который обогащает почву азотом. Давайте узнаем, как правильно выращивать это полезное и вкусное растение на даче в открытом грунте.
Горох относится к однолетним травянистым растениям семейства бобовых. В зависимости от структуры стебля, выделяют штамбовые и вьющиеся сорта. У штамбовых сортов стебель утолщенный и не разветвленный, а у вьющихся сортов есть усики, с помощью которых они цепляются за опору.
Плод гороха называется бобом, хотя в повседневной жизни чаще используется название «стручок». Бобы гороха, так же как и у фасоли, могут быть лущильными и сахарными. В зависимости от высоты стебля, горох бывает высокорослым (от 70 до 115 см), полукарликовым (45-70 см) и карликовым (менее 45 см).
По сравнению с фасолью, у гороха есть свои особенности.
Свойства гороха
Главное преимущество гороха заключается в его высоком содержании белка — гораздо больше, чем в других овощах, и почти столько же, сколько в мясе, но белок гороха усваивается лучше. Кроме того, горох содержит углеводы, витамины A, B, C, минеральные вещества и клетчатку, поэтому он является желательным дополнением к пище при овощных или постных диетах.
Горох играет важную роль в сельском хозяйстве, так как он может использоваться в качестве сидерата перед посадкой других культурных растений. Как и другие бобовые, растущий горох способствует обогащению почвы азотом.
Система обработки почвы зависит от различных факторов, таких как вид культуры, предшественник, степень засоренности поля и срок уборки. Например, после сбора озимых колосовых культур проводится лущение стерни с помощью борон дисковых. Это позволяет измельчить остатки урожая, сохранить влагу и спровоцировать прорастание семян сорняков.
Если поле сильно засорено корнеотпрысковыми сорняками, то через две недели после первого лущения проводится второе лемешными орудиями на глубину 10-12 см с использованием борон дисковых. Затем, через 8-10 дней, выполняется вспашка плугами с предплужниками. Это помогает более эффективно очистить почву от сорняков и подготовить ее к посадке следующей культуры.
В начале весны, когда почва достигает нужной физической спелости, начинается предпосевная обработка с использованием тяжелых зубовых борон. Эти бороны используются для культивации поля на глубину, необходимую для заделки семян (6-8 см). Этот процесс проводится одновременно с боронованием, используя специальные агрегаты для предпосевной обработки.
Теперь перейдем к инструкции по посеву гороха. Чтобы обеспечить быстрый и равномерный пророст семян, необходимо их предварительно подготовить. Семена следует поместить в немного теплую воду на 12-15 часов, сделав 3-4 замены воды в течение этого времени. Также рекомендуется обработать семена специальным стимулятором корневого роста в соответствии с инструкцией.
Перед посевом необходимо увлажнить почву. Затем следуйте следующим шагам:
1. Сформируйте борозды глубиной около 5 см и шириной около 15 см. Расстояние между бороздами должно быть 50 см.
В течение недели при правильном уходе, ростки должны появиться. Если вы хотите получить урожай на протяжении всего сезона, можно проводить посевы гороха через каждые 10 дней. Чтобы не допустить пустующих междурядий, можно посадить редис, шпинат или другую компактную зелень.
Уход за посевами гороха
Уход за горохом играет важную роль в обеспечении его продуктивности и качества плодов. Несложные, но своевременные меры помогут достичь желаемого результата. Во-первых, необходимо регулярно поливать растение и после этого рыхлить почву. Также важно проводить прополку сорняков и регулярно подкармливать горох.
Чтобы сделать горох более ветвистым, можно прищипнуть его верхушку. Однако стоит помнить, что стебель гороха следует прищипывать только после того, как он достигнет высоты 20-25 см. В результате такой процедуры из точки роста начнут расти боковые побеги, которые обеспечат хороший урожай.
Одним из важных аспектов ухода за горохом является полив. Это растение требует большого количества влаги, поэтому поливать его нужно часто. На каждый квадратный метр грядки требуется не менее 10 литров воды. Рекомендуется поливать горох не реже, чем 1-2 раза в неделю, особенно увеличивая частоту поливов во время цветения.
Еще одним важным аспектом ухода за горохом является подвязка.
Если гороху предоставить опору, то он будет расти крепким и здоровым. Большинство сортов гороха имеют полегающий стебель, поэтому, когда его длина достигает 10-15 см, его необходимо привязать к опоре. В качестве опоры можно использовать шпалеру, сетку или натянутый шпагат.
Удобрение для гороха
Перед началом цветения, во время активного роста зеленой массы, горох нужно подкармливать в первый раз. В этот период подходит любое фосфорно-калийное удобрение, такое как суперфосфат, монофосфат калия или сульфат калия.
Азотные удобрения не рекомендуется вносить во время вегетации гороха, за исключением случаев, когда почва очень бедная. После начала цветения азотные удобрения не нужны вовсе, так как горох должен сосредоточиться на формировании стручков, а не на росте зелени.
Рыхление почвы
Регулярное пропалывание сорняков и рыхление почвы необходимо для грядки с горохом. Лучше всего это делать после полива. Рыхление почвы обеспечивает корни гороха кислородом. Через 7-10 дней после появления первых всходов необходимо подрыхлить почву и окучить растения.