Как правильно сажать горох в открытый грунт с помощью семян
Горох — это растение, которое имеет множество полезных свойств и оказывает благотворное воздействие на организм. Поэтому многие садоводы выращивают его на своих огородах. Но чтобы получить хороший урожай, необходимо следовать определенным правилам агротехники. В этой статье мы расскажем о том, как правильно подготовить семена, нужно ли их проращивать и когда их сажать.
- Когда лучше всего сажать горох в Украине, Подмосковье, на Урале и в Сибири?
- Как подготовить семена перед посадкой в домашних условиях?
- Как подготовить грядку и правильно выращивать горох?
- Какая схема посадки в открытый грунт на даче является наиболее эффективной?
Секреты успешного выращивания гороха
Горох — это культура, которая не требует особого ухода, но все же нужно учитывать его потребности.
Температура. Это растение выносливое к холоду, поэтому в средней полосе можно начинать сев гороха уже в конце апреля — начале мая. Семена начинают прорастать при температуре почвы 1-2 градуса Цельсия (но оптимальная температура составляет 16-20 градусов Цельсия). Растение выдерживает заморозки до -4 градусов Цельсия.
Освещение. Горох может расти как в полутени, так и на солнечных участках, но лучшие результаты достигаются при выращивании на солнечных участках.
Почвы. Горох не требует особых почвенных условий и может расти на любых почвах (за исключением кислых, которые нужно известковать), так как на его корнях обитают клубеньковые бактерии, которые способны захватывать атмосферный азот и обогащать почву. Однако, на плодородных почвах горох дает более высокие урожаи. Поэтому осенью, перед посадкой гороха, рекомендуется внести удобрения в почву (1 квадратный метр):
- Для удобрения почвы можно использовать перегной или компост в количестве половины ведра, суперфосфат — 2 столовые ложки и калийную соль — 1 столовую ложку.
- Продолжим дальше.
Предшественники. Предшественниками могут быть различные культуры, но лучше всего горох растет после огурцов, томатов, капусты, картофеля и корнеплодов (5).
Однако не рекомендуется сажать горох после гороха и других бобовых культур, так как в почве могут накапливаться болезни и вредители, которые могут негативно сказаться на будущем урожае.
Когда и как посадить горох
Кроме своего вкуса, горох привлекателен тем, что он не требователен и может выдерживать возвратные заморозки.
По народной мудрости, горох следует сажать сразу после обработки почвы и проводить последовательные посадки каждые 2-3 недели.
Любит ли культура прохладную погоду? В средней полосе России первые урожаи можно будет собирать до июля. А последний урожай сажают осенью за 60-90 дней до наступления сильного мороза.
Горох — это бобовые, которые превращают атмосферный азот в соединения азота в почве. Значит, им не нужно много удобрений. Но добавление органического компоста в грядку не повредит. Попробуйте добавить древесную золу и костную муку. Гороху нужен фосфор и калий, но избыток азота будет стимулировать рост листвы вместо цветов или стручков.
Не забудьте замочить семена на ночь перед посадкой. Когда вы готовы работать в огороде, возьмите мотыгу и сделайте неглубокие параллельные траншеи глубиной 3 см. Постарайтесь сеять горох, размещая зерна на расстоянии около 5 см друг от друга. Закройте землей, хорошо полейте и отметьте ряд. Через одну-две недели появится рассада.
Плотные посадки имеют положительное влияние на развитие растений. Они обеспечивают тень для сорняков, сохраняют почву прохладной и увеличивают урожайность.
Как вырастить горох: простые правила ухода
В целом, горох может расти самостоятельно, но все же требуются некоторые действия:
- Защитите посадки от птиц, которые часто вытаскивают горошины из земли и поедают их. Для этого временно накройте грядку сеткой.
- Удаляйте сорняки и аккуратно рыхлите почву.
- Регулярно поливайте, особенно в случае отсутствия дождей.
- Установите опору для растений.
- Несколько раз подкормите кусты. В первый раз через 2 недели после появления всходов используйте травяной настой. Затем дважды, перед цветением и когда начнут формироваться стручки, используйте минеральный комплекс.
Первые свежие горошины можно попробовать уже через 2 недели после цветения. Чтобы они были мягкими и сладкими, стручки нужно снимать до того, как они перезреют. Когда стручки подсохнут, их можно срезать с куста для использования в качестве посадочного материала.
Как правильно собирать и хранить горох
Сбор гороха — это просто. Главное — собирать его как можно чаще. Чем чаще вы собираете горох, тем больше новых стручков вырастет.
Когда собираете урожай, одной рукой держите растение, а другой отщипывайте стручок. Не стоит сильно рывком отрывать стручки, так как это может повредить растение и вытащить его из земли.
В холодильнике свежий горох сохранит свои качества в течение недели, но если вы хотите, чтобы он продержался гораздо дольше, то лучше заморозить его с предварительным бланшированием. В противном случае, через два-три месяца горох может приобрести неприятный, горьковатый привкус. Это происходит из-за того, что по мере старения и перезревания сахар в горохе превращается в крахмал, что вызывает горечь.
Если вы хотите сохранить свежий аромат и сладость гороха, то его следует замораживать как можно скорее после сбора. Горошины быстро теряют влагу и становятся мягкими, поэтому важно действовать быстро. И помните, что бланшировка обязательна, если вы планируете сохранить замороженный горох надолго!