Огородные секреты: как вырастить на даче лесные грибы
Наступила осень, и это идеальное время для того, чтобы отправиться в лес на «тихую» охоту за грибами. Но часто бывает так, что после долгих часов поисков и пройденных километров, мы возвращаемся домой совсем без урожая. Особенно, если лето было засушливым, как в этом году, то грибов может быть совсем мало. И если еще добавить к этому ранние заморозки, то грибов вообще не будет.
Конечно, самым простым способом вырастить лесные грибы на дачном участке будет выбрать такое место, которое находится рядом с лесом. В этом случае экосистема будет похожа на лесную, и грибница легче приживется. Однако, современные технологии позволяют нам управлять процессом выращивания грибов в любом месте. Но для этого нам потребуется внимательность и готовность вложить немало усилий.
Как вырастить елку из семян
Как вырастить сосну из семян или шишки? И зачем это делать так долго и сложно? Но есть более простой и эффективный способ, который используют большинство людей.
У нас за городом есть объездная трасса, которая проходит через хвойные посадки. Это очень удобно, так как мы часто ездим на дачу. Вдоль обочины, за канавой и у леса (вероятно, потому что лесозащитную полосу часто очищают), растут молодые сосны, выросшие из семян, которые выпадают из шишек. С ними постоянно борются, вырубают, но они каждый год снова появляются.
Кроме того, по дороге на дачу мы также встречаем хвойные леса, но там было неудобно. Поэтому есть много мест, где можно выкопать саженцы, не нарушая закона.
Мы выкапывали саженцы в подобных местах вдоль дороги.
На берегах рек и озёр можно встретить сосны. В таких местах также можно найти молодняк.
Как вырастить опята на дачном участке?
Есть несколько способов выращивания опят:
- на мешках в подвале;
- на бревнах;
- в теплицах;
- в банках;
- на пне.
Выращивание на мешках в подвале
Перед посадкой необходимо дезинфицировать помещение. В подвале должна быть хорошая вентиляция круглый год, а зимой его нужно отапливать.
Выращивание опят в мешках
Для посева мицелия используют следующую почву:
Все растительные компоненты подвергаются обеззараживанию от вредителей и плесени путем запаривания горячей водой на 12 часов. После остывания добавляется мицелий опят в соответствии с инструкцией производителя, и смесь тщательно перемешивается. Затем смесь раскладывается в плотные полиэтиленовые мешки весом от 5 до 50 кг. Завязанные пакеты размещаются на стеллажах или подвешиваются в подвале.
Через три дня в мешках делают отверстия длиной около 5-6 см. Через 14-20 дней грибы начинают прорастать и становятся заметными.
На этой стадии для нормального роста опятам необходимо обеспечить хорошее освещение, высокую влажность и температуру от +14 до +16 °C.
Кроме того, можно выращивать опята на бревнах.
Существует несколько способов выращивания грибов на бревнах, как на открытом воздухе, так и в помещении при определенной температуре. Идеальным вариантом для этой цели является лиственничное дерево, которое должно быть влажным и иметь кору. Длина бревна должна составлять от 300 до 500 мм, а диаметр — от 200 до 500 мм. Если бревно сухое, его следует замочить в воде на несколько дней, а затем дать воде стечь.
Для выращивания опят на бревнах необходимо провести подготовку.
Существуют три способа выращивания опят на бревнах:
- На приусадебном участке с теневой стороны выкапывается лунка глубиной 15 см и поливается. Затем в нее укладывается древесина с заложенной грибной палочкой в горизонтальном положении. Вокруг посадки землю посыпают древесной золой, чтобы отпугнуть улиток. Регулярный полив необходим, чтобы земля не пересыхала. На зиму посадку прикрывают листьями.
Как посадить семена
Подготовка грунта
Если у вас есть семена хвойных пород, которые хранятся в холодильнике, вы можете посадить их в ту же почву, в которой росли взрослые ели. Однако перед этим необходимо прокалить почву в духовке, чтобы обеззаражить ее. Также перед посадкой рекомендуется полить слабым раствором марганцовки для той же цели. Если вы хотите улучшить питательность почвы, можно добавить немного торфа или приобрести специальную почву для хвойных пород. Самым удобным вариантом будет покупка готовой смеси, но все равно полив раствором марганцовки не будет лишним.
Подготовка семян
Перед посадкой семена следует замочить в теплой воде на три дня, чтобы они набухли (можно добавить стимулятор корнеобразования в соответствии с инструкцией). Важно выбрать сразу большой горшок, чтобы корни имели достаточно места и влага в почве задерживалась дольше. Это особенно важно, так как весной природа пробуждается, снег тает и земля насыщается влагой.
Для успешного посева ели в горшок необходимо создать оптимальные условия. Сначала на дно горшка следует положить дренаж, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию корней. Затем насыпается приготовленный грунт, который затем поливается раствором марганцовки. После этого на поверхность грунта выкладываются семена и присыпаются тонким слоем грунта сверху. Чтобы предотвратить смывание посева, можно оросить поверхность теплым раствором марганцовки или водой из распылителя. Чтобы обеспечить оптимальное освещение, горшок с посевом лучше поставить на подоконник, где будет и близость к батарее, и доступ к солнечному свету.
Если через две недели после посева ничего не появилось, не стоит отчаиваться. Семена ели могут долго прорастать, поэтому нужно быть терпеливым. Иногда для прорастания достаточно двух недель, а иногда может потребоваться несколько месяцев ожидания. Если вы планируете высадить ель в открытый грунт, то семена следует высаживать с интервалом в полтора-два метра в феврале.
Такие семена также подвергают стратификации, замачиваются для набухания и затем высеваются на поверхность. Нет необходимости убирать выпавший снег. Можно посеять семена в очень большую и глубокую емкость (бочку или кадушку) и оставить на улице, закопав в землю до краев.
Как вырастить грибы?
Если вы хотите вырастить грибы самостоятельно, вы можете купить семена и споры для посадки. Вы также можете попробовать развести лесные грибы из экземпляров, собранных в дикой природе. Для этого несколько плодовых тел грибов измельчаются.
Полученную массу настаивают сутки, затем воду сливают, а мякоть доводят до состояния кашицы. Полученный посадочный материал подогревается до 20°C. Затем мицелий высаживается в субстрат, соответствующий типу гриба. После посадки желательно полить водой, которую использовали для настаивания мицелия.
Выращивание грибов в саду или дома не так уж сложно. Вам просто нужно внимательно изучить информацию о посадке. Главное — обеспечить грибам подходящие условия. Это растение не требует особого ухода.