Где лучше сажать капусту на солнце или в тени
Каждая домохозяйка мечтает о богатом урожае капусты. На огороде высаживается ранняя, среднеспелая и поздняя рассада. Таким образом, в течение всего года у каждого человека есть доступ к этому кладезю витаминов и полезных веществ. Летом на столе можно наслаждаться свежими салатами из капусты, а зимой – наслаждаться квашеной капустой.
Для выращивания этой культуры сначала сеют семена на рассаду. Ее можно вырастить как в теплице, так и на открытом грунте, но при этом важно знать, можно ли сажать капусту в тени. Сроки посева семян на рассаду зависят от сроков созревания культуры:
- Семена ранних сортов капусты высеваются на рассаду с 15 по 25 апреля. Через 45 дней ее можно высаживать на постоянное место;
Среднеспелая капуста следует высевать с 25 марта по 12 апреля. В течение 35 дней растение будет расти в рассаднике. Если вы хотите вырастить позднеспелые сорта капусты, то их нужно посеять на рассаду уже 12 апреля. Они будут выращиваться в течение месяца.
Кроме того, позднеспелые и среднеспелые сорта капусты можно высевать прямо на грядку. Однако, чтобы всходы не погибли от последних заморозков, грядку следует накрыть полиэтиленовой пленкой.
Почва в рассаднике должна быть купленной в магазине или приготовленной самостоятельно. Для этого вам понадобится немного дерновой земли, которое количество не должно превышать 20% от всей почвы. Также нужно использовать торф, которого должно быть не менее 75%, и всего 6% речного песка.
При проверке почвы на кислотность, необходимо получить нейтральный результат. Только в таких условиях капуста сможет хорошо расти и дать обильный урожай.
Перед посевом семян капусты
Различия между сортами капусты
Среди множества видов этой культуры легко запутаться. Чтобы правильно выбрать семена для выращивания, следует обратить внимание на следующие характеристики:
- Адаптация к региону. Каждый сорт предназначен для выращивания в определенном климатическом регионе. Нет смысла сажать капусту, которая происходит из Ставропольского края, в Сибири — результат будет разочаровывающим.
- Срок годности 5 лет. Семена, которые были собраны более поздно, будут плохо всходить, а процент отбраковки на этапе предпосевной подготовки будет слишком высоким.
Как подготовить почву перед посадкой
Огородники советуют готовить почву заранее, с осени. На выбранном участке необходимо вспахать грунт на глубину 30 см. Это позволит влаге лучше проникнуть и уничтожит вредные микробы в зимнее время. Весной следует бороновать почву, чтобы влага и воздух могли достигнуть самых глубоких слоев.
Перед посадкой необходимо удалить все сорняки и, если возможно, обработать специальным раствором против сорной травы. Это обезопасит участок на протяжении всего периода выращивания капусты.
Как можно обеззаразить почву? Чтобы избавиться от вредителей, таких как жуки, муравьи и медведки, перед посадкой в грунт вводят древесную золу. С одной стороны, это комплексное удобрение, а с другой — вещество, которое обеззараживает почву. На каждый квадратный метр потребуется стакан золы.
Какими удобрениями следует пользоваться? Под осеннюю пахоту рекомендуется вносить известковые удобрения, такие как мел, доломитовая мука и пушонка. На каждый квадратный метр используют по 2 стакана.
Весной, перед посадкой, рекомендуется удобрять почву фосфорными и калийными подкормками. На каждый квадратный метр земли нужно добавить ведро компоста или перегноя, а также две столовые ложки суперфосфата или нитрофоски, и два стакана древесной золы и одну чайную ложку мочевины.
Есть еще один способ внесения удобрений — добавлять их непосредственно в лунку перед посадкой. Смешайте 500 г перегноя или компоста с одной чайной ложкой нитрофоски и двумя столовыми ложками древесной золы. Положите эту смесь в лунку, перемешайте с грунтом и затем высадите рассаду капусты.
Азотные подкормки следует разделить на две части. Одну часть вносят перед посадкой саженцев, а остаток — в период вегетации. Важно не переборщить с азотом, чтобы избежать нитритов и нитратов в кочанах.
Не забывайте также о подкормке магнием, который стимулирует правильное развитие растений. И необходимо добавить калий при посадке краснокочанной капусты.
Определение кислотности
Существует несколько способов проверить уровень кислотности почвы перед посадкой капусты. Один из них — использование лакмусовых полосок, которые можно приобрести в специализированном магазине. Полоску следует поместить в почву, и реагент на ней изменит свой цвет. Вместе с полосками предоставляется таблица, позволяющая сопоставить цвет с уровнем кислотности. Красный цвет указывает на повышенную кислотность почвы.
Подготовка почвы
Растения, предназначенные для прохладного сезона, начинают прорастать при температуре почвы около +4 градусов Цельсия. Поэтому можно приступать к посадке, когда земля полностью оттаивает и становится достаточно сухой для создания грядок.
Слишком влажная почва может привести к гниению семян. Поэтому, если вы живете в районе с высоким уровнем грунтовых вод или частыми дождями, рекомендуется создать приподнятые грядки. Достаточно поднять их на 30 см для посадки зелени весной. Это позволит улучшить условия для роста и обеспечить нормальный дренаж.
Как определить готовность почвы к ранней посадке? Просто сожмите горсть земли в ладони. Если получился рассыпчатый комок земли, значит можно приступать. Если же земля все еще плотная и липкая, стоит подождать несколько дней и повторить попытку.
Если в начале весны почва слишком влажная из-за высокого содержания глины, при создании приподнятой грядки не стоит стесняться добавлять органический материал, такой как компост или перепревший навоз.
Идеальный тип почвы для весенней зелени — песчаный.
Полезные свойства капусты
Все сорта капусты объединяются низкой калорийностью, отсутствием жиров, белков и углеводов, а также высоким содержанием витамина С. Кроме того, они богаты калием и другими витаминами, являются мощными антиоксидантами и защитниками иммунитета. Капуста также положительно влияет на желудочно-кишечный тракт и помогает выводить шлаки и лишнюю жидкость из организма.
Лучшие сорта капусты
Перед тем как приступить к выращиванию капусты, важно правильно выбрать семена. От качества посевного материала зависит, сможете ли вы хранить капусту зимой или она подойдет только для сезонных салатов. Чтобы определиться с выбором, задайте себе вопрос о ваших целях. Также внимательно изучите информацию на упаковке и прочитайте рекомендации, чтобы узнать больше о сорте. Вот несколько рекомендуемых названий:
- Ранние сорта капусты: Ринда F1, Июньская, Казачок F1, Дюма F1.
Существует несколько сортов капусты, которые подходят для засолки и квашения, такие как Слава 1305, Атрия F1, Доброводская, Подарок, Купчиха и Краутман. Если вы планируете хранить капусту, то вам подойдут сорта Агрессор F1, Мара, Белоснежка, Валентина F1 и Колобок F1.
Теперь давайте разберемся, когда лучше сажать капусту на рассаду. Время посадки зависит от сорта:
— Ранние сорта можно сеять с 1 по 20 марта.
— Среднеспелые сорта лучше сеять с 25 апреля.
— Поздние сорта можно сеять с 1 по 27 апреля.
Обратите внимание, что для выращивания здоровой рассады в открытом грунте потребуется примерно 50 дней.
А теперь перейдем к созданию грядок для капусты.
Перед тем, как приступить к выращиванию капусты, важно выбрать подходящее место. Идеально, чтобы на него падало немного тени, и чтобы на этом участке не выращивались крестоцветные растения в течение последних 4 лет. Лучшими местами для капусты будут те, где раньше выращивались бобовые или тыквенные культуры. Таким образом, можно избежать возможных заболеваний и повысить урожайность.
Также стоит обратить внимание на уровень грунтовой воды. Капуста очень любит влажность, но не переносит болотистую местность. Поэтому важно выбрать участок с умеренной влажностью, чтобы обеспечить оптимальные условия для роста и развития растений.
В осенний период необходимо подготовить грядку для будущего посада. Сначала следует перекопать землю, чтобы она была рыхлой и готовой к посадке. Также важно удалить все растения-паразиты с территории, чтобы предотвратить их влияние на капусту.
Однако самым важным шагом является контроль уровня кислотности почвы. Капуста не любит кислую почву, поэтому перед посадкой необходимо проверить ее pH-уровень. Если он слишком высокий, можно добавить известь или доломитовую муку, чтобы снизить кислотность.
Также не забывайте удобрять грунт навозом. На каждый квадратный метр грядки рекомендуется добавить примерно 5 килограмм навоза. Это позволит обогатить почву необходимыми питательными веществами и создать благоприятные условия для роста капусты.
Когда грядка будет готова, нужно подготовить места для посадки. Для этого делаем лунки. Не забывайте, что капуста любит свободное пространство и нуждается в солнечных лучах.
Важно учитывать расстояние между лунками, чтобы ваш сорт мог свободно расти до урожая. У каждого сорта есть свои предпочтения в размере. Но есть закономерность: ранняя посадка дает маленькие кочаны, а поздняя — большой урожай.
Есть три размера лунок:
- Для ранней капусты нужно 40 на 50 сантиметров.
- Для пекинской капусты — 30 на 30 сантиметров.
- Для остальных сортов — в среднем 60 на 60 сантиметров.
Не беспокойтесь, если капуста займет всю грядку, она хорошо соседствует с другими овощами. Главное, чтобы соседи имели корневую систему в верхнем слое почвы, так как капуста будет поглощать питание снизу.