Необычный овощ! Что такое порей и как его использовать?
Приветствую всех садоводов, огородников и цветоводов! Сегодня я хотел бы рассказать вам о луке-порее. Что это за растение, как его выращивать и как можно вырастить такой замечательный лук-порей, если уделить ему внимание.
Приветствую всех садоводов, огородников и цветоводов! Сегодня я хотел бы рассказать вам о луке-порее. Что это за культура, как ее выращивать и как можно, например, сейчас, если уделить ему внимание, вырастить вот такой замечательный лук-порей.
Когда сажать лук-порей?
Обычно лук-порей сажают под зиму в ноябре. Конкретные даты не зависят от календаря и определяются погодными условиями, поэтому перед посевом следует следить за прогнозом.
Обратите внимание! В регионах с теплым климатом культуру сажают и в декабре.
Итак, какие дни лучше всего выбрать для посева порея по лунному календарю?
- В ноябре: 1–3, 19-20;
- В декабре: 1-2, 20, 25.
А какие погодные условия наиболее подходящие для успешного посева?
Важно, чтобы температура воздуха была в пределах -1…+1°C. Если будет теплее, семена успеют прорасти до наступления морозов и растения погибнут.
Культура порея предпочитает влажность, поэтому лучше всего высаживать ее в пасмурную погоду.
Хотите вырастить настоящих богатырей?
Выращивание лука-порея можно осуществлять двумя способами: прямым посевом семян в грунт или через рассаду. Если мы хотим получить товарную продукцию с ножкой диаметром не менее 1,5 см, то нам потребуется 6-7 месяцев вегетации. В нашей зоне лучше всего выращивать порей через рассаду. Посев культуры используется в основном для получения пучковой зелени, которую можно начать собирать с июля. Выбор сроков посева зависит от даты планируемого уборки урожая.
Порей отлично растет на различных типах почв, при условии, что они рыхлые и плодородные. Особенно хорошо подходят средние суглинки. Если мы планируем выращивать порей, осенью необходимо провести перекопку почвы на глубину пахотного слоя.
Порей положительно реагирует на органические удобрения, но их следует вносить под предшествующую культуру, такую как навоз или компост. Лучшие предшественники для порея — огурцы, капуста, бобовые и ранний картофель. Минеральные удобрения следует вносить весной.
При выращивании лука-порея важно учитывать его чувствительность к недостатку влаги в почве. В период засухи рост растений замедляется, но после полива, при котором необходимо использовать не менее 20 литров воды на 1 квадратный метр, рост быстро возобновляется. Чтобы полив был наиболее эффективным, рекомендуется проводить его по бороздам.
Уход за луком-пореем достаточно прост. Он сводится к прополкам, рыхлению почвы и окучиванию. Также можно использовать мульчирование посадок торфом, измельченной сухой соломой или ботвой растений. Это поможет сохранить влагу и предотвратить развитие сорняков. В первой половине вегетации растения лука-порея развиваются медленно, поэтому на приусадебных участках его часто выращивают вместе с редисом, салатом и другими зелеными культурами, а также свеклой и даже огурцами.
Когда высаживаете лук-порей, важно учитывать расстояние между растениями. Оно должно быть достаточным для нормального развития растений. Также не забывайте проводить прополку, чтобы убрать сорняки, которые могут конкурировать с луком-пореем за питательные вещества и влагу.
Для того чтобы стебель лука-порея вырос толстым и крепким, необходимо соблюдать определенное расстояние между сеянцами. Для ранних сортов это расстояние должно быть не менее 25 см, а для поздних сортов — не менее 35 см. Это необходимо не только для удобства окучивания, которое способствует удлинению стебля, но и для обеспечения его толщины. Если сажать лук слишком плотно, то растению будет не хватать места для роста и развития.
Такая же ситуация и с сорняками. Они не только отбирают питательные вещества из почвы, но и конкурируют с луком за место. Особенно важно проводить прополку на ранней стадии развития лука, когда его корневая система еще слабая и не способна сопротивляться агрессивному росту сорняков. По мере роста лук становится сильнее и самостоятельно подавляет сорняки.
Выращивание лука-порея через рассаду
Есть один метод, который предполагает, что сначала нужно вырастить рассаду, а затем пересадить ее на постоянное место. Это может быть немного хлопотно, но это дает нам значительные преимущества: мы можем получить ранний урожай и дать возможность полностью вызреть позднеспелым сортам. Даже новичок-огородник сможет справиться с выращиванием рассады лука-порея в домашних условиях. Время посева зависит от сорта. Обычно сев проводят за восемь недель до высадки на грядки. Давайте рассмотрим этот процесс поэтапно.
1. Подготовка емкостей
2. Подготовка субстрата
Для выращивания овощей подойдет грунт, который можно приобрести в магазине. Также можно использовать огородную землю, смешанную с перегноем. Чтобы улучшить его качество, рекомендуется прокалить землю перед посевом. Для разрыхления грунта можно добавить перлит, вермикулит или песок. Эти материалы хорошо разрыхляют почву. Подготовленный субстрат следует засыпать в емкости, оставляя примерно 2 см до края. Если используются стаканчики, то перед засыпкой необходимо сделать дренажные отверстия в их дне.
3. Подготовка семян
Для обеззараживания домашних семян рекомендуется погрузить их в слабый розовый раствор перманганата калия на полчаса. Кроме того, перед посевом лучше замочить как домашние, так и покупные семена, за исключением дражированных. Это можно сделать в воде или с помощью стимулятора роста, например, «Циркон» или «НВ-101». Семена следует поместить во влажную вату или ткань и дать им проклюнуться. Затем немного подсушить и можно приступать к посеву.