Как посадить и ухаживать за рукколой?
Руккола – это овощ с листьями, который пришел к нам из средиземноморья. Этот овощ является любимцем всех шеф-поваров по всему миру и его легко можно вырастить как в горшке на подоконнике, так и на приусадебном участке в грядке. В данной статье мы рассмотрим подробности посадки и ухода за рукколой.
Существует два способа посева рукколы: через рассаду или сразу в открытый грунт.
Перед посевом необходимо подготовить семена:
- Семена нужно замочить на пару часов в слабом растворе марганцовки.
- Возьмите марлю и сложите ее в три-четыре слоя, затем положите ее на тарелку и налейте сверху воду.
- Выложите обработанные семена сверху на марлю.
- Поставьте тарелку с семенами в теплое солнечное место на два-три дня.
Как только семена начнут прорастать, можно приступать к посеву.
Когда лучше сеять рассаду? Начало-середина марта — идеальное время для этого. И самое интересное, что для посева не нужно покупать специальный грунт. Вполне можно использовать землю, которую мы возьмем с грядки, где в прошлом году росли огурцы. Это будет отличным вариантом.
Но перед тем, как приступить к посадке, необходимо продезинфицировать грунт. Как это сделать? Очень просто! Прожарьте его в духовке или заливайте кипятком с добавлением слабого раствора марганцовки. Таким образом, мы убережем рассаду от возможных болезней и вредителей.
А как правильно сеять рукколу? Для этого нам понадобятся ящики или пластиковые контейнеры высотой не более 10 см. Важно помнить, что семена не нужно вдавливать в грунт, их достаточно просто присыпать чистым песком. После этого ящик с рассадой ставят на хорошо освещенный подоконник. И уже на третий день мы увидим первые всходы. Когда на ростках появятся два-три листочка, рассаду можно пикировать.
А если мы хотим получить идеальный результат, то лучше всего рассадить сеянцы в торфяные горшочки. Потом сможем сразу пересадить их в открытый грунт вместе с торфом. Это будет оптимальным вариантом для развития рассады.
Так что, друзья, не теряйте время и приступайте к посеву рассады рукколы! Уверен, что с вашими умениями и знаниями, у вас все получится на отлично!
Когда лучше сажать данную культуру в открытый грунт — это зависит от предпочтений каждого огородника. Возможно проводить посадку с середины апреля до конца августа. Однако, важно учесть, что земля должна быть прогрета до минимум 10-13 градусов, иначе придется долго ждать прорастания семян.
В южных регионах и в средней полосе, высадка растений начинается с середины апреля. В северных областях руккола лучше выращивать в теплицах или с помощью рассады. Для этого семена высеваются в конце марта или в начале апреля.
Если температура низкая, то рекомендуется использовать теплицы или рассадный способ выращивания.
Для успешного роста рукколы лучше всего подходит теплая погода. Однако, это растение обладает морозоустойчивостью и может выдерживать заморозки до –5 градусов. Если ожидается сильное понижение температуры, то грядку следует накрыть пленкой вечером и раскрыть утром.
Как часто сажать?
Чтобы иметь свежую зелень на протяжении всего летнего периода, рукколу рекомендуется высевать каждые 2 недели.
Наиболее вкусные и полезные листья получаются у растений, возраст которых составляет от 25 до 45 дней. В регионах с теплым климатом осенний урожай можно собирать с начала сентября до середины ноября.
Подготовка к зиме
Также можно высаживать культуру на зиму, чтобы в начале весны организм получил необходимые витамины. Семена сеются в открытый грунт, когда наступают стабильные морозы без продолжительных оттепелей. В противном случае, под воздействием тепла семена прорастут, а затем весь урожай погибнет от заморозков.
Особенности почвы
Руккола очень неприхотлива. Единственное, что нужно учесть, это то, что растение плохо растет в почве с повышенной кислотностью. Поэтому тем, у кого на огороде именно такая почва, рекомендуется проводить ощелачивание. Для этого можно добавить известь, пушенку, мел, костную или доломитовую муку осенью.
Отличным способом нейтрализации кислотности почвы является использование растительной золы или печной сажи. Для этого добавляют от 0,3 до 0,6 кг на каждый погонный метр, в зависимости от начальных показателей почвы. Интересно, что пепел можно вносить непосредственно перед посадкой, за 2-3 недели. Кроме того, зола приносит не только ощелачивающий эффект, но и полезность для почвы, так как улучшает ее структуру и обогащает калием, фосфором, кальцием и другими микроэлементами.
Как правильно ухаживать за рассадой Рукколы?
Семена Рукколы всходят быстро и равномерно, уже через 3-4 дня можно увидеть первые ростки. Важно регулярно и обильно поливать рассаду в этот период, а также рыхлить грунт.
В нашем ассортименте представлены различные сорта салата, каждый из которых обладает своими особенностями. Начнем с диковины — это среднеспелый сорт, который требует около 25 дней для полного созревания после посадки. Если вы хотите получить урожай быстрее, то вам подойдет сорт «Стрела Купидона», который уже готов к употреблению через 40 дней.
Если вы предпочитаете более ранние сорта, то обратите внимание на «Оливетту». Этот сорт раннеспелый и позволяет собирать урожай уже через 22 дня. А если вы любите горчично-ореховый вкус, то рекомендуем обратить внимание на сорт «Рокет». Он также быстро созревает и обладает интересным вкусом.
Но если вы ищете салат с особым вкусом и пышными кустами, то вам подойдет сорт «Виктория». Его кусты отличаются особой пышностью, а вкус салата является диетическим и полезным.
Выбирайте сорт, который больше всего соответствует вашим предпочтениям и наслаждайтесь свежим и вкусным салатом!