Зеленый лук можно выращивать круглый год в защищенном грунте
В осенне-зимний период подходит лук с коротким периодом покоя для посадки. Чтобы вырастить зелень из репчатого лука в теплицах (с октября по апрель), в парниках и тоннелях (с февраля по апрель), а также в открытом грунте (с апреля по сентябрь), используются маленькие луковицы второго года жизни или лук-выборки первого года диаметром 2-4 см, которые отобраны из товарного лука-репки. Чем больше размер посадочного материала, тем больше будет урожай. Лук хорошо растет на плодородных супесчано-суглинистых почвах со слабокислой реакцией (рН 6,5). Особенно благоприятно для его роста находиться в поймах рек. Оптимальная температура для прорастания и роста составляет 18-20 °С. Растения могут выдерживать заморозки до 6-7 °С на стадии наличия 2-4 настоящих листьев.
Для получения обильного урожая зелени необходимо выбрать плодородные почвы, которые были хорошо подготовлены к посеву. Кроме того, важно использовать качественный посадочный материал и обеспечить грамотный уход за растениями. При посадке выборок следует избегать сильного вдавливания в землю, чтобы не нарушить процесс формирования корней. Один из способов посадки называется мостовой, при которой луковицы высаживаются плотно друг к другу. Расход лука-выборки в этом случае составляет от 8 до 12 кг на 1 квадратный метр. В открытом грунте обычно используется полумостовой способ посадки, при котором расстояние между луковицами составляет 1-2 см. Соответственно, расход посадочного материала в этом случае будет составлять от 3 до 6 кг на 1 квадратный метр.
Если у вас нет специального места для хранения лука-выборки, то на почвах средней или легкой механической структуры, вы можете посадить выборки или севки за 15-20 дней до начала устойчивых заморозков, чтобы они перезимовали. Чтобы защитить посадки, их можно укрыть торфом, перегноем или слоем земли толщиной 5 см. Таким образом, вы решите несколько проблем: сохранение урожая, снижение нагрузки на весенние работы и получение ранней зелени.
Чтобы ускорить рост лука и получить перо уже в феврале, можно создать тоннель из пленки высотой до 60 см. В таком тоннеле можно проводить полив теплой водой с добавлением удобрений. Благодаря этим мерам, сбор зеленой продукции будет возможен на 10-14 дней раньше.
В Краснодарском крае удаётся выращивать озимую культуру лука из семян. Например, в Крымском селекционном центре 26 августа была проведена посадка лука-чернушки двухстрочным способом. Расстояние между строками составляло 30 см, а расход семян — 20 г/м2. К началу зимы растения имели 4-5 листочков, а к майским праздникам их высота достигала 30-35 см. Уже к этому времени был собран первый ранний урожай зелени. Такой способ выращивания мы также использовали для получения лука-репки из семян в том же году.
А теперь перейдем к подготовке луковиц к посадке. Если вы планируете высаживать лук на перо осенью, то перед этим необходимо провести их подготовку — держать их в холодильнике в течение недели. Если этот шаг будет пропущен, то зелень будет отрастать очень медленно и неравномерно. Однако зимой и весной можно высаживать луковицы без предварительной стратификации.
Перед тем, как посадить луковицы, рекомендуется обрезать их верхушки. Это поможет ускорить рост пера. Не стоит беспокоиться, если вы срежете немного больше, чем нужно — пока зелень вырастет, ранка заживет. Некоторые считают, что лук быстрее приживется, если его залить кипятком или выдержать в воде перед посадкой. Я сам пробовал так делать, но особого эффекта не заметил. Если лук хранится в сыром помещении, то на нем могут появиться небольшие корешки. Однако, после погружения во влажный субстрат, корешки начинают расти очень быстро. Поэтому нет смысла тратить время на предварительное замачивание.
Если вы хотите выращивать лук-шалот для зелени, то можно использовать опилки и окно. Это удобный способ для домашнего выращивания.
Также, важно выбрать подходящий сорт лука.
Отличный урожай можно получить, если использовать хороший семенной материал. Но как вырастить лук на зелень из семян? Для посадки в конце лета лучше выбирать скороспелые сорта, которые смогут полностью вызреть до наступления холодов. Хотя из скороспелых сортов не получится вырастить большие луковицы, это не так важно, потому что главная цель — получить перо.
Важно! Если вы хотите выгнать зелень в конце лета, то лучше всего выбрать острые сорта.
Давайте перечислим основные виды лука, которые отлично подходят для поздней посадки:
- Жемчужный лук-порей — этот сорт ценится за свои широкие побеги и обильный урожай.
- Египетский и канадский многоярусный лук — эти сорта дают самый высокий урожай, они очень морозоустойчивы и неприхотливы.
Лук-шалот – это сорт лука, который отличается от других своей способностью сохранять свежесть зелени на протяжении длительного времени. Если вы хотите узнать о лучших способах хранения зеленого лука, то можете прочитать об этом в нашей статье.
Лук-слизун – это еще один вид лука, который отличается высокой урожайностью и быстрым ростом. Он также устойчив к морозам, что делает его отличным выбором для выращивания в холодных климатических условиях.
Ростовский, бессоновский репчатый лук – это один из самых скороспелых сортов лука. В каждой луковице этого сорта содержится 3-4 зачатка, что делает его очень плодовитым. Кроме того, он устойчив к болезням и легко переносит холодные температуры.
Теперь, когда вы знаете о различных сортах лука, возникает вопрос: как выбрать сеянцы для выращивания зеленого лука? Это очень важный вопрос, так как от правильного выбора сеянцев зависит успешность всего процесса выращивания.
Во-первых, обратите внимание на качество сеянцев. Они должны быть здоровыми и без видимых повреждений. Также стоит выбирать сеянцы с хорошо развитой корневой системой.
Во-вторых, учитывайте сроки созревания сеянцев. Если вы хотите получить зеленый лук как можно скорее, выбирайте сеянцы с более коротким сроком созревания.
В-третьих, обратите внимание на рекомендации производителя. Он может дать полезные советы относительно выбора сеянцев и их выращивания.
И наконец, не забывайте о своих предпочтениях. Выбирайте сорт лука, который вам нравится и который подходит для ваших условий выращивания.
Теперь, когда вы знаете, как выбрать сеянцы для выращивания зеленого лука, вы можете приступить к этому увлекательному процессу. Удачи вам!
В магазинах можно найти два вида луковичных сеянцев:
— немного пророщенные, с зеленым кончиком сверху;
— целостные, без зеленого кончика.
Если вам нужен быстрый результат, то лучше выбрать пророщенные луковички. В этом случае, уже через неделю после посева вы сможете насладиться свежими зелеными перьями. А если вы выберете целостные сеянцы, то придется подождать немного дольше, примерно две недели, чтобы получить свой «урожай».
Однако, есть способ немного ускорить процесс. Вы можете надрезать верхнюю часть луковицы ножницами, и это поможет зеленым перышкам появиться немного раньше.
Качественная плодородная почва на участке — это уже половина успеха. Однако, если у вас истощенная земля, то придется приложить усилия, чтобы вырастить даже такой простой продукт, как лук. Если на вашей даче есть песчаная почва, то перед посевом сеянцев лука необходимо подкормить ее древесной золой. Этот способ также хорошо подходит для участков с грунтовой водой, содержащей большое количество железа. В отличие от железа, зола ощелачивает почву и улучшает ее свойства. Подготовив грядку для посева лука, сделайте параллельные борозды на расстоянии 15-20 см друг от друга и посыпьте их мелкой золой.
Сверху засыпьте борозды сухой землей, но не переборщите: слишком большой слой грунта сверху может помешать прорастанию зеленых перьев лука.
Вот и все: мы посадили зеленый лук на грядке и теперь остается только ждать, когда он прорастет! Для выращивания зелени нам не нужно делать дополнительные подкормки, самое главное — это выбрать правильную почву для посадки сеянцев.
Особенности посадки и ухода
Если мы уже собрали салат, петрушку или другую зелень в июле и освободили грядку, то теперь можно посадить лук. Лучше выбрать участок, который будет влажным и находится в полутени, чтобы наши посевы и всходы не высохли из-за жары в июле.
Перед тем, как посадить лук в почву, мы можем добавить золу, которая будет хорошей подкормкой и защитой от вредителей. Рекомендуется добавить два стакана золы на каждый квадратный метр грядки.
Поскольку июль — самый жаркий месяц в любом регионе страны, нам необходимо следить за влажностью почвы. Мы не должны допускать пересыхания земли, иначе наша зелень станет жесткой. После полива рекомендуется рыхлить почву на грядке с луком.
Летом, чтобы получить хорошие перья лука, можно подкормить его раствором Нашатырного спирта. Просто добавьте 3 столовые ложки спирта в 10 литров воды. Такая подкормка обогатит растения азотом и отпугнет вредителей.
Если у вас есть готовые минеральные удобрения, вы можете приготовить из них раствор. Вам понадобится:
- 3 литра воды;
- 3 грамма мочевины;
- 3 грамма сернокислого калия;
- 5 грамм суперфосфата.
Поливайте растения раствором удобрений между рядами, а сверху зелени можно использовать нашатырь. Не забудьте полить грядки чистой водой перед использованием любых удобрений.
Осенью, когда зелень на грядках уже собрана и некоторая из нее «постарела», вы сможете добавить свежий ароматный лук в салаты. Этот лук был посажен в июле. Главное, не забывайте поливать его вовремя, особенно в самом начале после посадки. Желаю вам хороших урожаев!