Как вырастить кукурузу
Кукуруза – популярная культура в сельском хозяйстве. Ее можно выращивать на дачных участках, сажая семена в открытый грунт. Если знать некоторые секреты процесса, посадка и уход за кукурузой не будут вызывать лишних проблем. Выращивание этого растения на даче позволяет наслаждаться свежими сочными початками, консервировать их для будущего использования и приготовить питательный корм для скота на зиму.
Сегодня кукуруза — это полностью одомашненная культура, которая не растет в дикой природе. Это растение имеет мощную корневую систему, которая проникает на глубину до полутора метров, и прямой стебель, который иногда достигает высоты в 3 метра. Кукуруза является однодомным растением и перекрестноопыляема. Большое количество сортов позволяет выращивать кукурузу с различными вкусовыми качествами на открытом грунте. Некоторые сорта с нежными и сладкими зернами используются в пищу, в то время как более жесткие сорта предназначены для кормления домашней живности.
Разнообразие сортов кукурузы
Давайте рассмотрим различные сорта сахарной кукурузы, которые могут быть выращены в любом регионе России:
- Сорт Спирит отлично адаптируется к различным климатическим условиям. Его можно выращивать как в холодных регионах, так и на юге нашей страны. Зерна этого сорта крупные, сладкие и имеют ярко-желтый цвет. Их можно употреблять как сырые, так и вареные. Кроме того, Спирит подходит для консервации.
- Сорт Санданс также подходит для выращивания в холодных климатических условиях. Он отличается крупными початками и светло-желтыми зернами. Санданс можно использовать для приготовления отваров и консервации.
- Сорт Бостон отличается высокой урожайностью и имеет сладкие зерна насыщенно-желтого цвета.
- Сорт Золотой лед подходит для употребления в свежем виде и заморозок. Он начинает плодоносить в августе и продолжает до начала сентября. С одного квадратного метра можно собрать более 8 килограммов урожая.
Добрыня — это ранний сорт кукурузы, который не требует особого ухода и хорошо растет на любом типе почвы. Его початки крупные и сладкие, а сам сорт устойчив к различным заболеваниям. Можно употреблять его в пищу в любом виде.
Свифт — это карликовая кукуруза с очень сладкими початками. Она отличается ранним сроком созревания и приятным вкусом. Можно есть ее как есть или использовать в различных блюдах.
Золотой урожай — это ранний сорт кукурузы, который выдерживает похолодания и перепады температур. Его зерна имеют янтарно-желтый цвет и отличаются нежностью и сладостью. Этот сорт подходит для приготовления различных блюд.
Утренняя песня — это среднеранний сорт кукурузы, который имеет умеренный рост и высокую концентрацию сахара. Он требует хорошего питания и достаточного количества влаги. Этот сорт универсален и может быть использован в различных кулинарных рецептах.
Тройная сладость — это сорт кукурузы, который не требует особых условий для выращивания. Его початки нежные и сладкие на вкус. Можно употреблять его как самостоятельное блюдо или добавлять в различные кулинарные композиции.
Как правильно посадить кукурузу в открытый грунт весной 2024 года
Перед тем, как приступить к посадке, необходимо выбрать идеальное место для кукурузы.
Кукуруза — это растение, которое любит тепло и свет. Она даст хороший урожай только в том случае, если будет хорошо освещена солнцем и не будет находиться в тени.
Кукуруза не переносит затопления и застоя воды. Поэтому избегайте мест, где часто задерживается вода или где уровень грунтовых вод слишком высок. Также не переусердствуйте с поливом.
При выборе места для посадки, не рекомендуется сажать кукурузу на том же участке, где она росла в прошлом году, а также на участках, где росло просо.
Для посадки кукурузы на огороде или в саду можно использовать различные предшественники. Хорошо себя зарекомендовали картофель, капуста, помидоры, огурцы, тыква, арбузы и зерновые культуры.
Кукуруза отлично сочетается с растениями, которые предпочитают тепло и не переносят сильный ветер и сквозняки. Например, она хорошо растет рядом с огурцами и тыквой.
Перед посадкой семян кукурузы необходимо подготовить участок. Желательно провести перекопку осенью или за несколько недель до посева. В процессе перекопки рекомендуется внести минеральные удобрения. Для посадки кукурузы подойдут такие удобрения, как Суперфосфат (внесение осуществляется осенью), Сульфат калия, Аммиачная селитра или Нитроаммофоска. Кроме того, можно использовать натуральные удобрения, такие как компост, перегной, древесная зола и костная мука.
За неделю или две до посадки, землю можно рыхлить граблями. Если земля ещё не достаточно прогрелась, то можно накрыть её плёнкой или агроволокном, чтобы она успела прогреться до нужной температуры перед посевом.
СтОит ли замачивать кукурузу перед посадкой?
Решение о том, замачивать ли кукурузу перед посевом, остаётся на усмотрение каждого огородника, так как это необязательное требование. Однако, многие садоводы рекомендуют предварительную обработку семян, чтобы получить более быстрые всходы.
Перед обработкой, в первую очередь, отсеивайте семена, которые выглядят нежизнеспособными — с дефектами, повреждениями или вызывающими подозрения своим общим видом и цветом. Отсеивание семян также происходит при их замачивании или проращивании. Таким образом, вы будете уверены, что в землю попадут только жизнеспособные семена.
Как правильно сажать кукурузу рассадой?
Растения, выращиваемые с помощью рассады, часто используются в северных широтах. Этот метод позволяет ускорить процесс роста и дождаться полного созревания початков за несколько недель. Если вы хотите использовать рассаду, то семена можно посадить уже в конце марта или в начале апреля.
Когда ваша рассада достигнет месячного возраста, вы можете пересадить ее в открытый грунт. Лучше всего это делать методом перевалки. Не стоит откладывать пересадку на долгий срок, так как переросшая рассада может не принести хороший урожай.
Итак, выращивание рассадой — это эффективный способ получить зрелые початки быстрее. Не забывайте следовать рекомендациям и заботиться о своих растениях, чтобы получить отличный урожай.
В северных регионах, где весна приходит слишком поздно, фермеры используют интересный метод выращивания кукурузы — они выращивают ее с помощью рассады. В середине апреля семена сажают в специальные торфяные стаканчики, которые наполняются подготовленным субстратом. Обычно в каждый стаканчик высаживают одно или два зернышка на глубину 3 см. Затем сверху насыпают тонкий слой песка, примерно 1 см.
Через примерно 20 дней после посадки семян, рассаду можно пересаживать в открытый грунт. Однако, при этом очень важно учитывать температурный режим. Пересадку следует проводить только при установлении устойчивой теплой погоды. Чтобы защитить растения от возможных холодов, каждое из них можно укрыть срезанной пластиковой бутылкой, которая будет играть роль парника. Таким образом, обеспечивается дополнительная защита и создается благоприятная среда для роста и развития кукурузы.
Кукуруза стремительно растет, как только на растении появляется первый узел. К началу цветения она прибавляет до 12 см в день. Затем рост замедляется, и все усилия направляются на формирование початков. В основном, уход за кукурузой в открытом грунте выполняется так же, как и за другими огородными культурами. Для ухода за посевами необходимо:
- Полив. Несмотря на то, что растение устойчиво к засухе, хороший урожай сочных плодов можно получить только при достаточном увлажнении. Обильный полив необходим на стадии с 9 листьями, затем во время цветения и в период наливания зерна.
- Для того чтобы у растения появились дополнительные корешки, необходимо рыхлить почву между рядами после каждого полива или дождя. Первый раз это делается еще до появления всходов. При этом рыхление проводится на глубину не более 4 см, чтобы не повредить проросшие семена.
- Выращивание кукурузы на даче невозможно без своевременного внесения подкормок. Первая подкормка проводится с помощью концентрированного раствора Лигногумата. Для его приготовления разводят 2 столовые ложки в 10 литрах воды. На каждое растение вносят один литр раствора. Когда появляются первые метелки, проводится следующая подкормка. Для нее готовят раствор, в котором разводят 15 грамм аммиачной селитры, 20 граммов калия и 40 граммов суперфосфата в 10 литрах воды. Во время созревания початков проводят подкормку с использованием жидкого удобрения – раствора Агриколы-Вегеты.