Как вырастить арахис в домашних условиях: все, что нужно знать!
Возможно, вы удивитесь, но это экзотическое растение можно легко вырастить прямо на своем огороде!
Магазинные полки просто переполнены арахисом: сырный, беконный вкус и другое разнообразие химических добавок. Но для тех, кто не хочет кормить себя и своих детей вредными веществами, есть отличная альтернатива!
Хотя арахис родом из Южной Африки, он прекрасно растет и у нас, как и многие другие растения солнечного континента!
Для этого вам не нужно прикладывать особые усилия, ведь арахис очень прост в уходе. Многие люди уже попробовали и оценили все преимущества такого выращивания настолько, что даже превратили его в бизнес!
Что и как нужно делать
Арахис — теплолюбивая культура, которая не переносит заморозков и требует хорошо прогретой почвы. Поэтому его следует садить только в конце мая, когда температура достигает 25-30 градусов.
Арахис предпочитает открытый, песчаный грунт, поэтому вам не понадобятся теплицы. Однако, важно следить за кислотностью почвы. Он не выносит кислых или соленых почв. Если возникнет такая проблема, можно воспользоваться обычной известью, содой или мелом для ее исправления.
- Важно обеспечить арахису солнечное место для выращивания. Не стоит сажать его рядом с кукурузой или другими высокими растениями.
Опытные огородники рекомендуют высаживать арахис в самую последнюю очередь.
Правила посадки арахиса
Сначала выберите самые крупные орешки для посадки. Подойдут как орехи в скорлупе, так и очищенные. Однако, чистые орешки прорастут намного быстрее.
Подготовка почвы
Для того чтобы подготовить участок под арахис, лучше всего начать с осени. Выберите самое светлое место на огороде. Не используйте грядки, где росли бобовые культуры, так как они имеют общие болезни с арахисом, так как они являются членами одного семейства. Однако картофель, огурцы, помидоры и капуста являются отличными предшественниками для арахиса.
После осенней глубокой перекопки, необходимо добавить органическое удобрение (перегной или компост) на место, где планируется высадка арахиса. Весной землю нужно поверхностно взрыхлить и добавить нитрофоску (50 г на 1 кв. м. участка).
Если у вас кислая почва, то ее необходимо известковать, так как арахис не любит кислую почву.
Уход за арахисом
Заботиться о арахисе не так уж и сложно. Я не использую удобрения — арахис растет и без них. Однако, если почва бедная, можно добавить немного древесной золы: примерно 250-300 г на 1 квадратный метр. Поливаю растение по мере высыхания почвы: важно не перелить и не пересушить грунт. Одним из обязательных этапов ухода за арахисом является окучивание.
Когда лучше всего заниматься окучиванием арахиса? Этот вопрос волнует многих садоводов. Ответ прост — окучивание следует проводить несколько раз в течение лета. Первые цветки появляются в конце июня и продолжают цвести все оставшееся лето. Чтобы получить хороший урожай, необходимо окучить растения арахиса три раза за этот период. Окучивание играет важную роль в формировании плодов арахиса. Усики, на которых формируются плоды, растение выпускает из боковых ответвлений на месте цветков. Поэтому окучивание является неотъемлемой частью ухода за арахисом. Однако стоит помнить, что для окучивания не рекомендуется использовать простую огородную почву. Чтобы получить высокий урожай, рекомендуется смешать огородную почву с компостом в равных долях. Это обеспечит растениям необходимые питательные вещества и поможет им развиваться и расти.
Первое окучивание арахиса лучше всего провести в самом начале июля. Для этого необходимо подокучить прикорневую зону растения на 3 сантиметра. А вот в начале августа придется провести второе окучивание, подокучивая растения питательной смесью на 2 сантиметра. И только спустя пару недель можно будет провести заключительное, третье, окучивание вот таким образом.
А теперь давайте поговорим о сборе арахиса. Когда же приходит пора убирать этот орех? Ответ прост — «скажет» листва. Когда она начинает пожелтеть, это означает, что пора собирать урожай. Обычно это происходит ближе к середине сентября и проявляется довольно активно. Чтобы не повредить орешки при выкопке, рекомендуется использовать вилы. С их помощью легко извлекать растение из почвы и отряхивать землю.
Отделите бобы от корней, не обрывая их. Затем выложите растения вместе с ботвой на почву или мешковину для сушки. Необходимо сушить их в течение 10-12 дней, и в этот период не допускайте попадания арахиса под дождь. Если прогнозируются осадки, соберите ботву и орешки, перенесите их в помещение, а затем снова вынесите на улицу. После просушки обрежьте надземную часть растения.
Далее, по вашему желанию, можно употреблять арахис в свежем виде, жарить его или сохранить вместе с кожурой для будущего посева. Например, вы можете приготовить вкусное печенье с арахисом. Орешки арахиса вкусные, питательные и полезные, они содержат необходимую линолевую кислоту и множество витаминов.
А теперь перейдем к выращиванию арахиса рассадным способом.
В регионах, где весна затяжная и есть риск возврата холодов, лучше не рисковать. Например, если вы хотите вырастить арахис на Урале, в Подмосковье, в Белоруссии или даже на севере Черноземья, то его предварительно высаживают в достаточно крупные торфяные горшочки.
В этом случае:
— Перенос в грядки проходит в начале лета.
— Корневая система подросшего растения не травмируется.
— Нет опасности подмерзания.
— Акклиматизация проходит быстро и без проблем.
Для получения крепкой рассады арахиса посев проводят в апреле. Подготовленные семена заделывают на глубину 3 см и выставляют на хорошо освещенное место, где растения не будут страдать от сквозняка. Полив для этой разновидности бобовых нужен регулярный, но умеренный. Температура воздуха в помещении должна быть на уровне 22–25 °C.
Перед тем как вырастить арахис на своем участке, нужно выбрать подходящее место, которое будет так же светлое, как и дома, и защищенное от холодного ветра.
Южным гостям на российских огородах может помочь высокорослые растения, такие как кукуруза, томаты, кабачки и патиссоны. Они будут отличными предшественниками для арахиса.
Для успешной акклиматизации арахиса полезно использовать пленочные парники или укрытия из плотного нетканого материала.
Где лучше сажать арахис? Необходимо выбрать самый светлый участок, чтобы посадки получали достаточно солнечного света. Идеально, если это будут грядки, где ранее выращивались капуста, огурцы или картофель.
Однако, важно помнить, что арахис нельзя сажать после бобовых культур.
Если земля на участке бедна микроэлементами, рекомендуется удобрить ее. Можно использовать различные удобрения, чтобы обеспечить растения необходимыми питательными веществами.
Осенью, чтобы внести под перекопку органику, нужно распределить ее по участку. Это поможет улучшить плодородие почвы и обеспечить хороший урожай. Весной, перед посадкой, рекомендуется рассыпать по участку нитрофоску. На каждый квадратный метр площади следует использовать 50 г препарата. Это поможет обеспечить растения необходимыми питательными веществами для их роста и развития.
А теперь давайте поговорим о чуфе. Это растение также известно как земляной миндаль или сыть съедобная. Оно относится к семейству осоковых и внешне трудно отличимо от пырея. Как и арахис, чуфа выращивается ради подземных клубней, которыми буквально усыпаны корни растения. Чуфа является многолетним растением, но не зимует у нас, поэтому выращивается как однолетник.
Чуфа — это очень питательное растение. Ее вкус действительно напоминает миндаль, особенно когда клубни еще не высохли. Я встречала информацию, что чуфу используют как суррогат кофе и широко применяют в медицине. Но не только корешками полезна чуфа, а также вершками! Зеленую надземную часть растения сушат и используют для наполнения подушек при бессоннице. Кроме того, она хороша в качестве корма для скота. В общем, это удивительное растение со множеством полезных качеств.
А теперь перейдем к другой теме. Посадка чуфы в июне может быть очень интересным процессом. Но давайте поговорим о выращивании арахиса на грядке. Это тоже очень увлекательное занятие. Выращивание арахиса требует определенных навыков и ухода.
В средней полосе для выращивания арахиса необходимо выбирать акклиматизированные сорта. На данный момент в Госреестре зарегистрирован только один сорт — «Отрадокубанский». Однако на прилавках можно найти и другие сорта, такие как «Валенсия», «Кубанский», «Краснодарец», «Испанский», «Желудь», «Аргентинский», «Перзуван-462», «Степняк» и другие. Тем не менее, вы также можете попробовать выращивать любые свежие крупные орешки, которые можно приобрести в магазине или на рынке.
Давайте вспомним, что родина культуры арахиса — Южная Америка. Именно поэтому для его выращивания требуются определенные условия, которые можно назвать «как дома». Арахис предпочитает легкие и рыхлые почвы, много света, высокую влажность воздуха и определенную температуру. В наших условиях рекомендуется выращивать арахис с помощью рассады. В противном случае, придется ждать, пока грунт прогреется до температуры не ниже 15 градусов Цельсия и пройдет угроза возвратных заморозков. Учитывая наш короткий летний сезон, арахис может просто не успеть вызреть, так как его вегетационный период составляет 120-150 дней.
Для выращивания рассады арахиса семена следует высевать в середине весны. Желательно предварительно замочить их в теплой воде на несколько часов, а затем можно засыпать их в очень рыхлый и легкий грунт. Например, можно использовать смесь перегноя, огородной земли, торфокрошки и опилок в соотношении 2:1:1:1. Семена следует заделать на глубину, примерно полтора размера семени, затем обильно полить и накрыть пленкой или стеклом до появления всходов.
Арахис прорастает на свету при температуре не ниже 18-20°C, и всходы обычно появляются на 10-12-й день. Через неделю после этого можно начинать регулярно подкармливать сеянцы раз в 10 дней. Например, можно чередовать золу и комплексные удобрения для рассады.
Когда кусты арахиса подрастут, их обычно пересаживают в грунт в начале лета. Если вы выращиваете арахис не в теплице, а на открытом грунте, выбирайте для него самое высокое, сухое, солнечное и защищенное от ветров место. Идеальным вариантом для этой культуры будет теплая грядка. Если вы не успели ее заранее подготовить, можно обойтись и простым местом, но не забудьте предварительно внести удобрения. Например, можно добавить компост или перегной в количестве 4-6 кг на 1 квадратный метр, а также 20-30 г фосфорно-калийных удобрений и 200 г золы.