Выращивание арахиса: посадка и уход в Средней полосе
Арахис, который относится к семейству бобовых, является культурой, которую можно легко вырастить даже в домашних условиях на огороде. В южных регионах этот процесс проходит гладко, но в Средней полосе не всегда удается получить полноценный урожай. Однако, существует несколько методов, которые помогут вам успешно вырастить арахис.
Первым шагом будет посадка арахиса через рассаду, а затем его высадка в теплицу или в грунт на хорошо прогреваемое место. Это позволит растению получить достаточно тепла и света для нормального развития. Кроме того, важно провести своевременное и правильное окучивание, чтобы обеспечить арахису оптимальные условия для роста и развития. Если все эти меры будут соблюдены, то у вас будет гарантирован хороший урожай арахиса.
Многие люди думают, что арахис растет как дерево или кустарник, на котором появляются орешки. На самом деле арахис очень похож на фасоль. Он созревает под землей, как картофель, а на поверхности почвы образуется кустик, который напоминает горох. Цветок арахиса живет всего несколько часов, максимум сутки. Всего арахис может иметь до 200 цветков, и чтобы появились орешки — семена, цветки должны быть опылены, а это зависит от погоды.
Идеальные условия для роста арахиса — это высокая температура и средний уровень влажности. Если есть слишком много влаги, растения начинают гнить, а если влаги недостаточно, орешков вообще не будет. Арахису нужна температура от 22 до 28 градусов Цельсия. Если будет слишком жарко или холодно, растение перестает расти.
Для России селекционеры пока создали только один сорт арахиса — Отрадокубанский, и я рекомендую его высевать. Хотя иностранных сортов больше, но я не нашел никакой пользы от них.
Теперь давайте поговорим о подготовке почвы. Лучше всего выбрать самое светлое место на огороде для выращивания арахиса. Не рекомендуется использовать грядки, где росли бобовые культуры, так как они имеют общие болезни с арахисом, так как они принадлежат к одной семье. Однако картофель, огурцы, помидоры и капуста являются отличными предшественниками для арахиса.
После осенней глубокой перекопки рекомендуется добавить органическое удобрение (перегной или компост) на планируемое место посадки культуры. Весной землю нужно неглубоко взрыхлить и внести нитрофоску (50 г на 1 кв. м. участка).
Если у вас кислая почва, то ее необходимо известковать, так как арахис не любит кислую почву.
Выбор и посев семян
Перед тем, как приступить к посадке арахиса, необходимо дождаться, пока почва и воздух достаточно прогреются. Обычно это происходит в середине мая, когда ночные заморозки уже не угрожают теплолюбивым всходам.
Чтобы ускорить прорастание бобов, перед посадкой рекомендуется удалить скорлупу. Желательно использовать самые крупные экземпляры.
Существуют два способа посадки арахиса:
- Посадка рядами с интервалом не менее 60 см, оставляя промежуток около 20 см между кустами.
- Посадка в лунки, расположенные в шахматном порядке через 50 см, с интервалом между рядами 30 см.
Земляной орех: выращивание арахиса рассадным способом
В регионах, где весна затяжная и есть риск возврата холодов, лучше не рисковать. Например, если вы хотите вырастить арахис на Урале, в Подмосковье, в Белоруссии или даже на севере Черноземья, то предварительно его следует высадить в достаточно крупные торфяные горшочки.
В этом случае:
— Перенос в грядки проходит в начале лета.
— Корневая система подросшего растения не травмируется.
— Нет опасности подмерзания.
— Акклиматизация проходит быстро и без проблем.
Для получения крепкой рассады арахиса посев следует проводить в апреле. Подготовленные семена нужно заделать на глубину 3 см и выставить на хорошо освещенное место, где растения не будут страдать от сквозняка. Полив для этой разновидности бобовых должен быть регулярным, но умеренным. Температура воздуха в помещении, где выращивается арахис, должна быть на уровне 22–25 °C.
Перед тем, как выращивать арахис на своем участке, нужно выбрать подходящее место, которое будет так же светлое, как и дома, и защищенное от холодного ветра.
Если вы хотите обеспечить хорошую защиту для арахиса на российских огородах, то можно посадить рядом с ним кукурузу, томаты, кабачки или патиссоны. Эти высокорослые растения будут отличными предшественниками для бобовых.
Чтобы арахис лучше адаптировался, полезно использовать пленочные парники или укрытия из плотного нетканого материала.
А теперь давайте поговорим о том, как правильно поливать и удобрять арахис.
Полив. Важно обеспечить достаточный полив для земляного ореха во время бутонизации и цветения. В этот период рекомендуется поливать посадки дважды в неделю теплой водой. Однако необходимо соблюдать меру, чтобы избежать заболачивания почвы и загнивания корней арахиса. После цветения частоту полива следует определять в зависимости от погодных условий. Если лето дождливое, растениям будет достаточно естественной влаги. В сухие и жаркие дни все же потребуется полив, но не частый и необильный. Чтобы ускорить созревание плодов, в сентябре поливы сокращают до минимума, а за 2 недели до сбора урожая полностью прекращают.
Пока орех не раскрыл свои листья, необходимо регулярно пропалывать грядки с арахисом, чтобы сорняки не задавили молодые растения. Под взрослыми и хорошо развитыми кустами арахиса уже не растет лишняя трава.
Для подкормки арахиса рекомендуется использовать комплексные минеральные препараты, содержащие большое количество фосфора и калия. Это необходимо проводить трижды в течение сезона.
Арахис является достаточно устойчивым к различным заболеваниям, что делает его привлекательным для выращивания.
Когда собирать урожай? В средней полосе страны арахис обычно собирают во второй половине сентября. Признаком готовности к сбору является посохшая и желтеющая листва и стебли. Когда это происходит, орехи можно выкапывать. После выкапывания орехи нужно аккуратно очистить от земли и поместить в сухое место. Затем кусты полностью высушиваются, и через 10 дней можно начинать отделять плоды.
Как собирать и хранить семена? Чтобы получить семена для последующей посадки, после высушивания растений (но не полного высушивания!) плоды оставляют в скорлупе и хранят до весны в герметичной таре в прохладном месте, например, в погребе или холодильнике. Важно помнить, что арахис должен оставаться в скорлупе до посадки в грунт. При посадке не нужно снимать коричневую бумажную оболочку с орешка!