Секреты успешного выращивания базилика
Базилик – это известная и очень популярная пряность, которая значительно улучшает вкус наших любимых блюд. Именно поэтому многие садоводы хотят вырастить базилик на своих участках. И они делают правильный выбор, потому что выращивание базилика в открытом грунте доступно каждому. Конечно, для успешного выращивания базилика нужно правильно выбрать почву и ухаживать за ним, но в то же время он обладает удивительной устойчивостью к различным вредителям и болезням!
Для того, чтобы базилик рос великолепно, необходимо тщательно подобрать подходящую почву. Идеальным вариантом для выращивания базилика будет периодически удобряемый органическими веществами песчаный грунт. Кроме того, это растение следует сажать на участках, надежно защищенных от холода и сильного ветра, а также на теплых участках, которые хорошо прогреваются.
Что касается севооборота, то базилик лучше всего сажать после помидоров и бобовых культур, а также после картофеля или огурцов — после них в почве остается много полезных удобрений, необходимых для полноценного развития базилика!
А теперь перейдем к выращиванию укропа и петрушки. Это совсем несложно. Семена этих растений нужно сеять в бороздки, заглубляя их на 2 сантиметра. Расстояние между рядами должно быть достаточным, особенно для петрушки — не менее 20 сантиметров. Укроп и петрушка требуют хорошего полива.
— Среди петрушки отлично проявили себя такие сорта, как «итальянский гигант», «обыкновенная» и «корневая», — перечислила Людмила Шубина.
Укроп имеет множество очень плодовитых сортов, таких как «зонтик», «ришелье», «грибовский» и «амазон».
Какие сорта подходят для выращивания? Вот несколько вариантов:
— «Гвоздичный». Этот раннеспелый сорт имеет зеленые листья с вкусом и ароматом, слегка напоминающим гвоздику.
— «Коричный». Фиолетовые листья этого сорта имеют привкус корицы и широко используются для приготовления салатов.
— «Фиолетовый». Этот среднеранний сорт имеет крупные красно-фиолетовые листья с прочным ароматом душистого перца.
— «Арарат». Среднеспелый высокорослый сорт с листьями сине-фиолетового оттенка, которые пахнут перцем и анисом.
Для начала выращивания рассады необходимо выдержать семена в теплой воде в течение 1-2 дней, меняя воду каждые 10-12 часов. Если следовать инструкции, можно добавить стимулятор роста, такой как «Эпин» или «Циркон». Чтобы обеззаражить семена перед посевом, рекомендуется погрузить их в слабый раствор марганцовки на 1-2 часа.
Выращивание рассады на нетканом полотне
Один из преимуществ этого способа заключается в том, что для него не требуется большое количество земли. Таким же образом можно выращивать лук-порей, мелиссу, мяту и другую зелень.
- Для этого способа потребуется невысокий лоток или контейнер;
- Нетканое полотно, которое можно приобрести в магазине, или можно использовать ткань (хотя этот вариант менее предпочтителен). Туалетная бумага не подойдет, так как она размокнет и будет неудобна в использовании;
- Разбрызгиватель с водой;
- Семена базилика;
- Стимулятор роста «Эпин»;
- Пленка.
Посев семян на полотно
- Возьмите кусок нетканого полотна, который по площади соответствует размеру лотка.
- Разведите 2-3 капли Эпина в поллитре воды и перелейте раствор в разбрызгиватель. Обильно орошите ткань в контейнере.
- Затем равномерно распределите семена по поверхности ткани с помощью пальца, кисточки или любым другим удобным способом. Обратите внимание, чтобы семена находились на некотором расстоянии друг от друга.
- Покройте лоток с посеянными семенами пленкой. Опытные садоводы рекомендуют использовать для этой цели бахилы. Поместите лоток в темное и теплое место для прорастания.
- Когда появятся проростки, достаньте емкость из темного места и немного посыпьте землей, словно посыпая солью еду. Земля должна быть слегка сухой. Не нужно поливать.
- Покройте лоток светлой пленкой и поставьте его на свет. Через 2 дня росточки снова появятся из земли. Немного присыпьте («присолите») их небольшим слоем земли. Повторяйте эту процедуру по мере роста сеянцев. Но не переусердствуйте, подсыпая семена вместе с росточками и листочками землей. После подсыпания увлажните слой почвы из разбрызгивателя.
Этот способ отличается тем, что позволяет постепенно наращивать слой земли в лотке, добавляя его небольшими порциями. Чем больше земли вы подсыпаете, тем меньше вероятность вытягивания рассады и загнивания корней.
Как правильно посадить семена или рассаду в открытый грунт
Обратите внимание, что базилик не выдерживает низких температур. Поэтому рассаду следует высаживать на постоянное место, когда утренние заморозки прекратятся. Лучшее время для посева овощных семян — середина мая. Вы можете выбрать любую схему для посева.
Для того чтобы трава хорошо росла, необходимо использовать плодородный грунт, который пропускает воздух и влагу. Перед посадкой растений, почву следует удобрить. На каждый квадратный метр земли добавляют по 2 килограмма перегноя, торфа и компоста.
Ростки следует высаживать на расстоянии 40 сантиметров друг от друга, в ямки глубиной 10 сантиметров. Перед посадкой ямки нужно хорошо полить.
Важно помнить, что базилик нельзя сажать в одно и то же место два года подряд. Это может привести к появлению бурых пятен на листьях и гибели растений. Причиной этого является заболевание фузариоз, которое вызывается грибками, живущими в почве долгое время. Поэтому между посадками базилика почва должна «отдыхать» в течение 5 лет.
Как правильно ухаживать за рассадой
Забота о рассаде базилика включает регулярный полив, подкормку и рыхление почвы между рядами. Полив следует проводить по мере необходимости, чтобы не допустить пересыхания или переувлажнения почвы. В первые дни после посадки растений можно поливать ежедневно, пока они не укоренятся. Для полива рекомендуется использовать только отстоянную воду, температура которой не ниже 25°C.
Первую подкормку минеральными удобрениями следует проводить через 10-12 дней после высадки, когда растения уже укоренились и прижились. Для подкормки можно использовать нитрофоску, разведенную в соотношении 2 столовых ложек на 12 литров воды при расходе 3 литра раствора на 1 квадратный метр. Затем следует уделить внимание уходу за почвой, в которой растет базилик. Рыхление почвы рекомендуется проводить примерно раз в 2 недели. Важно рыхлить землю как между рядами, так и вокруг растений, одновременно удаляя сорняки. После прополки рассада нуждается в обильном поливе.
Уход за базиликом также включает своевременное удаление сухих и поврежденных побегов и листьев, а также сбор урожая. Когда на кусте появляются цветы, базилик становится непригодным для употребления. Чтобы этого не произошло, рекомендуется отламывать верхушки побегов вместе с листьями, оставляя на ветке 3-4 листочка. Таким образом, куст будет лучше ветвиться и не будет зацветать.