5 важных советов по выращиванию брюссельской капусты
Хотите узнать, как вырастить крепкие маленькие кочанчики брюссельской капусты на своем огороде? Вот несколько важных советов, которые помогут вам в этом деле. Во-первых, стоит знать, что брюссельская капуста растет медленно и для созревания урожая требуется не менее 140-160 дней. Поэтому лучше всего выращивать ее через рассаду, сев семена ранней весной и укрывая пленкой. Во-вторых, для успешного выращивания капусты необходима глубоко перекопанная и хорошо удобренная почва. В-третьих, не стоит слишком плотно сажать растения, оставляйте расстояние не менее полуметра между ними. В-четвертых, когда нижние кочанчики созреют, обрежьте верхушку растения, чтобы остальные кочанчики также созрели. В-пятых, не забудьте защитить растения от вредителей, таких как весенние капустные мухи. И конечно же, важно знать, как сохранить урожай после сбора. Давайте разберем все по порядку.
Для получения хорошего урожая, почву под рассаду следует глубоко перекопать и удобрить осенью. Если вы создаете новую грядку, то на каждый квадратный метр земли добавьте ведро перегноя, полстакана нитрофоски и пол-литра древесной золы или мела. Тщательно перемешайте удобрения с почвой. Если же вы собираетесь выращивать капусту на грядке, где в прошлом году росли огурцы или бобовые, то дополнительные удобрения не требуются.
Семена капусты можно сразу посеять в апреле на хорошо освещенном месте под пленку. Рассаду, выращенную под пленкой, можно высаживать на грядку с первого по десятое июня. Чтобы корни хорошо прижились, рекомендуется делать лунки не совком, а колышком. Рассаду следует высаживать с соблюдением схемы 50 х 50 или 70 х 70. Плотная посадка может снизить урожайность, так как брюссельская капуста не переносит затенения. Чтобы не допустить пустующих междурядий, посадите ранние скороспелые овощи, такие как редис, салат, лук на перо или шпинат.
Выращивание и уход за брюссельской капустой
Брюссельская капуста — это овощная культура, которая требует определенных условий для успешного выращивания. В данной статье мы рассмотрим основные аспекты посадки, выращивания и ухода за этим растением.
Перед тем, как приступить к посадке брюссельской капусты, необходимо выбрать подходящий сорт. На рынке представлено несколько различных сортов, каждый из которых имеет свои особенности.
| Название сорта | Период созревания, дней | Сроки созревания | Особенности сорта |
| BRILLIANT | 130, ранний | сентябрь и октябрь | Устойчив к полеганию, размеры кочанчиков – 30 мм. |
| PEER GYNT | 130, ранний | сентябрь и октябрь | Один из самых популярных сортов. |
| RUBINE | 140, средний | октябрь и ноябрь | Красные кочанчики для салатов и варки, урожайность средняя. |
| SHERIFF | 150, поздний | ноябрь | Очень урожайный, не имеет горчинки (содержит меньше горчичного масла) |
| CITADEL | 160 поздний, | ноябрь | Используют для замораживания |
| FILLBASKET | 160, поздний | ноябрь и декабрь | Крупные кочанчики, высокая урожайность. |
После выбора сорта необходимо подготовить почву для посадки. Брюссельская капуста предпочитает плодородные почвы с нейтральной кислотностью. Рекомендуется провести предварительную обработку почвы, внести органические удобрения и уровнять поверхность.
Посадка брюссельской капусты производится в грядки с расстоянием между растениями около 60 см. Глубина посадки должна быть такой, чтобы корневая шейка растения находилась на уровне почвы.
После посадки необходимо обеспечить растения регулярным поливом и подкормкой. Брюссельская капуста требует достаточного количества влаги и питательных веществ для нормального роста и развития.
Также следует уделять внимание борьбе с вредителями и болезнями. Регулярный осмотр растений поможет своевременно выявить возможные проблемы и принять меры по их устранению.
Важным этапом в выращивании брюссельской капусты является сбор урожая. Кочанчики созревают постепенно, поэтому рекомендуется собирать их по мере необходимости. При сборе следует оставлять некоторое количество листьев, чтобы растение продолжало расти и формировать новые кочанчики.
В заключение, выращивание брюссельской капусты требует определенных усилий, но при правильном подходе можно получить хороший урожай этого полезного овоща. Следуйте рекомендациям по посадке, уходу и борьбе с вредителями, и ваши растения будут здоровыми и плодоносящими.
Уход за брюссельской капустой
В отличие от ранней и средней белокочанной капусты, брюссельская капуста требует больше внимания. Ее нужно поливать чаще и более обильно. Также необходимо проводить более глубокую рыхлительную обработку почвы и бороться с вредителями.
Одной из особенностей ухода за брюссельской капустой является прищипывание точек роста за 30-35 дней до сбора урожая. Зачем это делать? Чтобы остановить рост стебля и ускорить созревание кочанчиков.
Для подкормки растений рекомендуется использовать органические удобрения. Через 10-12 дней после посадки можно подкормить коровяком, предварительно разбавив его в 8 раз. На каждое растение следует использовать 0,5 литра удобрения.
Перед тем, как приступить к завязыванию кочанчиков брюссельской капусты, можно сделать вторую подкормку. Для этого разведите куриный помет или коровяк водой в соотношении 1 к 10-12. В этот раз можно использовать минеральные удобрения вместо органических. Растворите 10 г азота, 10 г калия и 20 г фосфора в 10 литрах воды и добавьте по 1 литру на каждое растение. Через 15-20 дней проведите третью подкормку, используя только минеральные удобрения, но исключая азот.
Брюссельскую капусту следует собирать поздней осенью, так как растение может выдержать заморозки до 5-7 градусов. Рекомендуется срезать кочанчики по мере их созревания, оставляя на растении как можно меньше. Таким образом, они будут быстрее созревать.
На одном растении брюссельской капусты, при правильном уходе, можно собрать от 70 до 90 кочанчиков. Общая масса кочанчиков на одном растении составляет от 200 до 500 грамм. Формирование кочанчиков происходит неодновременно на стебле. Сначала они появляются на нижней части, затем на средней, и в конце — на верхней части. Их созревание происходит в той же последовательности.
Теперь давайте поговорим о том, как подготовить почву для выращивания брюссельской капусты. Во-первых, место для этого овоща должно быть исключительно солнечным. Любое затенение может вызвать задержку в росте, что нежелательно для получения хорошего урожая.
Я обычно отводю место для брюссельской капусты на южной грядке, чтобы другие растения не затеняли ее. Ведь она вырастает до метра в высоту! Поэтому, начиная с середины августа, я ставлю рядом с ней опору в виде кольев и привязываю к ним.
А теперь давайте поговорим о самых популярных сортах брюссельской капусты для выращивания. Вот некоторые из них:
— [Название сорта 1]
— [Название сорта 2]
— [Название сорта 3]
— [Название сорта 4]
— [Название сорта 5]
Выбор сорта зависит от ваших предпочтений и условий выращивания.
Польза брюссельской капусты для здоровья
Брюссельская капуста обладает высоким содержанием многих питательных веществ, которые оказывают огромную пользу для здоровья. В ее составе присутствуют витамины К, С, А, фолиевая кислота, железо, калий, магний и фосфор. Кроме того, она богата антиоксидантами, которые помогают снизить риск развития хронических заболеваний.
Важно отметить еще одно важное свойство этого растения — его защиту от рака. Регулярное употребление брюссельской капусты может значительно снизить риск развития онкологических заболеваний.
Теперь вы знаете, как выглядит это растение, как его выращивают в открытом грунте и какие полезные свойства оно обладает.