Как я выращиваю брюссельскую капусту в открытом грунте: личный опыт?
Брюссельская капуста — изысканное блюдо, и выращивать ее очень просто. Я хочу поделиться своими секретами: когда и где сеять брюссельскую капусту, как правильно высадить ее в открытый грунт и как ее подкормить, чтобы успеть собрать обильный урожай до наступления заморозков.
В наших садах брюссельская капуста встречается редко. Я тоже не высаживаю ее каждый год, чтобы сэкономить место, но регулярно радую себя этим изысканным овощем раз в несколько лет.
Чем же так хороша брюссельская капуста?
Во-первых, она прекрасно смотрится в огороде, ее внешний вид действительно привлекателен и не уступает декоративной капусте.
Во-вторых, она не только вкусная, но и полезная для здоровья.
Кроме того, брюссельская капуста хорошо хранится и отлично замораживается.
Брюссельская капуста не отличается от других видов капусты в уходе.
В чем особенность этого сорта капусты?
Чтобы получить хороший урожай капусты в нужном количестве и качестве, рекомендуется сажать ее через рассаду. Однако это не так просто сделать в домашних условиях. В квартире не подходящие условия для выращивания капустной рассады, что может привести к развитию черной ножки и гибели сеянцев. Даже если рассада переживет до мая, когда ее можно высаживать в грунт, она будет выглядеть слабой и не принесет хорошего урожая.
Мой совет — сажать брюссельскую капусту в теплицу в марте. В середине марта, когда снег уже растаял в теплице, я высаживаю шпинат, редиску и капусту. Я делаю один рядок где-нибудь у края.
Семена, посеянные в природных условиях, не прорастут раньше времени и не замерзнут. Когда растения почувствуют наступление весны, они начнут прорастать.
Я сажаю всю остальную капусту в начале мая на рассаду в теплицу.
2. Пересаживаю в грунт
Переношу выросшую брюссельскую капусту в открытый грунт в конце мая или начале июня. Сажаю ее на высокие грядки, которые освобождаются после тюльпанов.
Как вырастить брюссельскую капусту на даче в открытом грунте
Для выращивания этого вида капусты используют рассадный способ, так как время прорастания варьируется от 135 до 160 дней.
Семена капусты начинают прорастать при температуре +2 градуса, а взрослые растения могут выдержать заморозки до — 10 градусов.
В начале апреля рекомендуется высадить семена на рассаду. Раскладываем их на расстоянии 4 см друг от друга и углубляем в почву на 2 см. Таким образом, пикировка растений не потребуется. Рассада начнет прорастать уже через 4-5 дней после посева.
Когда на рассаде появится 5-6 листочков, ее следует пересадить в грунт, оставив между растениями примерно 60 см. Брюссельская капуста отличается от своих сородичей тем, что растет в высоту, а не в ширину, и может достигать около одного метра.
Стебель капусты покрывается мелкими кочанками диаметром от 1,5 до 4 см. Окучивание растения не требуется, однако его необходимо подвязать к опоре и прищипнуть верхушку. Это позволит кочанам быстрее сформироваться.
Для того чтобы брюссельская капуста хорошо росла и развивалась, ей необходимо обеспечить достаточное количество питательных веществ. Для этого можно использовать как минеральные, так и органические удобрения. Первое подкормку растениям рекомендуется провести через 10 дней после того, как они были высажены в грунт. Затем повторную подкормку следует провести во время завязывания плодов. Собирать урожай брюссельской капусты можно примерно в октябре, а иногда даже до поздней осени.
Если вы хотите сохранить капусту в свежем виде на длительное время, то можно положить стебли с кочанами во влажный песок и хранить их в прохладном помещении. Таким образом, капусту можно сохранить свежей в течение 3-4 месяцев.
Однако, если головки капусты отделены от стеблей, то их следует использовать сразу же, либо мариновать или замораживать, чтобы сохранить их свежесть и вкус.
Если вы хотите вырастить брюссельскую капусту в открытом грунте, то важно соблюдать севооборот. Не рекомендуется высаживать рассаду на участке, где ранее выращивались другие растения семейства крестоцветных. Лучше всего предшественниками для брюссельской капусты будут бобовые, зелень или корнеплоды.
Для выращивания брюссельской капусты лучше выбирать место, которое хорошо освещено и не затенено деревьями или постройками. Идеальными для развития растений являются суглинистые почвы, особенно если их предварительно удобрить компостом. Однако, если вы собираетесь выращивать капусту в супесчаных или песчаных грунтах, вам потребуется дополнительное обогащение и мульчирование для удержания влаги.
Перед тем, как высаживать рассаду в грунт, рекомендуется провести адаптивное закаливание. Для этого можно перенести ящики с рассадой в теплицу или на балкон на некоторое время, чтобы растения могли привыкнуть к новым, более прохладным условиям.
Высаживание брюссельской капусты в открытый грунт обычно производится в середине мая. Оптимальная температура для пересадки составляет от 15 до 18 градусов по Цельсию. Когда рассада достигнет возраста 40 дней, можно приступать к пересадке. Не забудьте подготовить грунт, чтобы он был рыхлым и плодородным.
Особенности роста в Сибири и Подмосковье
Если вы решили выращивать этот сорт капусты в условиях Сибири или Подмосковья, то здесь нет особых ограничений. В этих регионах преобладает умеренный климат, поэтому брюссельская капуста будет чувствовать себя отлично. Единственное условие для успешного роста в Подмосковье — поддержание оптимальной температуры. Она не должна превышать 25 градусов, иначе рассаду можно просто вытянуть, и урожай не будет получен.
Если рассматривать климат Сибири, то здесь не требуется ничего особенного. При посадке готовых саженцев важно добавить в лунку нужное количество удобрения. Желательно выращивать эту культуру на грядках, где раньше росли огурцы, помидоры, бобовые. Хорошо бы, чтобы земля на грядке была подготовлена ещё осенью.
Для тех, кто хочет выращивать на своём огороде ещё и лук, нужна информация о технологии выращивания лука на перо, а также о выращивании лука на перо в домашних условиях. Вся необходимая информация содержится в данной статье.
В качестве удобрений можно использовать золу, мел, перегной. После внесения перегноя землю нужно хорошенько перекопать, разровнять и полить раствором марганцовки. Такие мероприятия помогут предотвратить появление килы и других заболеваний крестоцветных.
Собирать урожай брюссельской капусты следует аккуратно, чтобы не разбросать ком земли из ящика. Для этого необходимо тщательно извлечь саженцы из ящика, сохраняя их целостность. После этого процесса, капусту следует высаживать рядами, соблюдая расстояние в 60 см между ними. Важно плотно уплотнить грунт вокруг стебля, чтобы он не был подвержен наклону под воздействием сибирского ветра. Для успешной посадки капусты рекомендуется использовать кассетный или горшочный метод, чтобы при пересадке ком земли сохранял свою форму.
Брюссельская капуста — это овощ, который не только вкусный, но и полезный. Многие хозяйки стремятся вырастить эту культуру на своей грядке, однако не всегда это удается. Причиной этого может быть недостаточное удобрение, неправильный полив или несоблюдение оптимального температурного режима.
Когда наступает время уборки урожая, важно быть внимательным и аккуратным. Саженцы брюссельской капусты нужно осторожно извлечь из ящика, чтобы не потерять ком земли. Затем следует высадить их рядами, соблюдая определенное расстояние между ними. Важно плотно уплотнить грунт вокруг стебля, чтобы он не был подвержен наклону под воздействием сильного сибирского ветра. Для успешной посадки капусты рекомендуется использовать кассетный или горшочный метод, чтобы при пересадке ком земли сохранял свою форму.
Обычно капусту собирают в конце сентября. Но если к этому времени она еще не достигла нужного размера, то лучше оставить ее и дать время для дальнейшего роста. Брюссельская капуста очень морозостойкая, поэтому при благоприятных условиях она может продолжать расти и развиваться до ноября. К этому времени уход за ней уже закончится. Окончательно собирать урожай можно в конце октября или в ноябре, когда установятся стабильные холода. Собирают стебли с кочанчиками, которые могут сохраняться в холодном месте около 4 месяцев.
Отдельно собранные кочанчики лучше использовать сразу, так как они быстро портятся.
А теперь давайте поговорим о правилах ухода за брюссельской капустой.
Для успешного выращивания брюссельской капусты необходимо обеспечить ей постоянное освещение в течение не менее 16 часов в сутки. Важно помнить, что повышенные температуры могут негативно сказаться на качестве рассады, поэтому следует избегать их.
Что касается удобрений, есть два варианта. Первый вариант предполагает использование 2 грамм мочевины, 20 граммов суперфосфата и 20 граммов хлористого калия на 10 литров жидкости. Второй вариант заключается в увеличении концентрации вещества в два раза.
Полив растений следует проводить по мере высыхания грунта и после внесения удобрений. Это поможет поддерживать оптимальный уровень влажности и обеспечить растения необходимыми питательными веществами.
В целом, уход за брюссельской капустой не требует особых навыков или умений. Главное — следовать рекомендациям по освещению, температуре, удобрениям и поливу. Таким образом, вы сможете вырастить здоровую и крепкую культуру без лишних хлопот.