Тимьян: выращиваем чабрец для грядки и дома
Чабрец, также известный как тимьян, является многолетним растением, которое произрастает в умеренных зонах Азии, Европы и Африки. Видов чабреца около четырехсот, и они представляют собой полукустарники с мелкими темно-зелеными листьями и соцветиями белого, фиолетового или разового цвета. У него также есть приятный цитрусовый запах.
У славянских народов чабрец был известен как богородская трава. Еще с древних времен люди использовали отвары и настойки из тимьяна или чабреца в народной медицине как противовоспалительное и противомикробное средство. Благодаря своему лимонному запаху, тимьян стал популярной приправой в кулинарии разных народов. Косметологи также широко используют различные эфирные масла тимьяна в своих продуктах.
Содержание статьи
Тимьян: виды и сорта
Тимьян широко распространен в Европе, Америке, Азии и северной Африке благодаря своей неприхотливости и способности расти на бедных почвах. Он может расти на открытых степях, на склонах гор, на лугах и в поймах рек, предпочитая безветренные места.
Существует несколько видов тимьяна, но наиболее популярными являются ползучий, обыкновенный и лимонный. Ползучий тимьян, также известный как чабрец, является многолетним полукустарником с мелкими листьями и фиолетово-красными или розовато-синими цветками. Лимонный тимьян имеет желтые листочки и аромат лимона, а его цветки светло-розовые.
Чабрец можно размножать путем деления куста. Для этого можно найти подходящий куст тимьяна, осторожно его выкопать и посадить несколько новых растений на своем участке.
Вот пошаговая инструкция:
- Найдите зрелый куст тимьяна, который вы хотели бы разделить. Лучшее время для этого – весна или начало осени.
- Осторожно выкопайте кустик, пытаясь минимально повредить корни. Для этого сначала хорошо пролейте почву вокруг кустика водой.
- Для деления используйте садовый нож, лопатку или просто осторожно разделите его руками. Убедитесь, что у каждой части есть достаточное количество корней и веточек для самостоятельного выживания.
- Пересадите каждую часть в отдельный горшок или на открытую грядку.
- После пересадки обильно полейте новые кустики водой и прикройте от солнечных лучей, чтобы помочь им восстановиться от стресса и развить корни.
Таким образом вы сможете размножить чабрец путем деления куста и получить несколько новых, здоровых растений.
Уход за чабрецом несложен. В летний период его нужно рыхлить, пропалывать и периодически поливать. Весной можно подкормить растение мочевиной. Чабрец также нужно обрезать каждый год, чтобы сохранить его декоративность.
В случае сильных морозов или недостатка снега, чабрец лучше укрыть сухой листвой или хвойными ветками. Если растение потеряло много листьев во время зимовки, можно присыпать оголенные веточки компостом.
Чабрец – целебные свойства и противопоказания
Чабрец имеет множество полезных свойств и применений в медицине. Его эфирное масло активно используется для лечения респираторных заболеваний, желудочных воспалений и проблем с кишечником.
Некоторые полезные свойства чабреца:
- Он эффективен для астматиков и помогает при простуде и гриппе.
- Чай из цветков чабреца помогает при мигренях и депрессии.
- Чабрец полезен для детей с малокровием.
- Он нормализует процесс пищеварения и помогает при проблемах с кишечником.
- Настойка из чабреца используется для примочек при ревматизме и артрите.
Противопоказания
Чабрец не рекомендуется употреблять при атеросклерозе сосудов, аритмии и кардиосклерозе. Также его не стоит употреблять при проблемах с почками и печенью, повышенной кислотности желудка и во время беременности. Женщинам рекомендуется употреблять его в очень легкой форме.
Как культивировать
Проще всего вырастить чабрец из готовой рассады, которую можно приобрести в магазине. Можно выбрать разные сорта чабреца, в зависимости от ваших предпочтений.
Высота чабреца может варьироваться от 15 до 40 сантиметров. Он цветет весь июль и август и имеет приятный пряный аромат.
Если есть возможность, можно выкопать подходящий куст тимьяна на лесной опушке. Это растение быстро адаптируется и прекрасно растет как на грядке, так и в горшке дома, не требуя особого ухода.
Размножение при помощи семян
Семена тимьяна можно посеять в открытый грунт весной.
- Пролейте почву перед посадкой. Семена тимьяна очень мелкие, поэтому их не нужно сеять глубоко, всего лишь на полсантиметра, присыпав слегка торфом. Затем накройте семена пленкой. Через 15-20 дней появятся всходы, и пленку можно снять.
- Чтобы улучшить прорастание семян, поддерживайте температуру в районе 23-25 градусов и повышенную влажность. После появления всходов температуру можно постепенно понизить.
- Рассаду высаживайте в грунт на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга, а между рядами оставляйте 40-50 сантиметров.
- Если семена посеяны непосредственно в открытый грунт, прорежьте всходы, когда появятся первые настоящие листочки. Если вы хотите получить декоративный ковер из стелющихся сортов, прореживание можно не проводить.
- Разрыхляйте землю, чтобы избежать образования корки.
Размножение рассадой
Самый надежный способ размножения чабреца — через рассаду. Мелкие семена имеют слабую всхожесть, а маленькие ростки легко погибают на грядке.
- Для посадки семян на рассаду используйте горшки высотой 8-10 сантиметров. На дно положите дренаж, чтобы избежать застоя воды.
- Наполните горшки почвой, немного уплотните ее, хорошо увлажните, а затем рассыпьте семена сверху, слегка присыпав торфом или песком. Покройте горшки полиэтиленом, чтобы создать парниковый эффект, и периодически проветривайте.
- Через пару недель, когда появятся всходы, перенесите горшки в более прохладное помещение с хорошим освещением. Постепенно снимайте укрытие для закаливания растений.
- После появления двух настоящих листиков, проведите пикирование рассады.
- Через два месяца перенесите выросшую рассаду в открытый грунт. Если солнце слишком яркое, первые дни укройте рассаду.
Уход за чабрецом
Уход за чабрецом не требует особых усилий:
- Поливайте растение только при необходимости. Чабрец может долго обходиться без полива, но в засушливые периоды лета поливайте его регулярно.
- Весной подкормите грунт раствором коровьего навоза. Также полезно добавить золу, смешав ее с почвой.
- Для омоложения куста, откопайте землю у его побегов и уложите побеги в ямы, затем прикройте свежей почвой. Побеги скрепите специальными скобами. Со временем образуются новые корешки, и отросшие растения можно пересадить на другие участки.
- Обрезайте чабрец во время цветения, когда концентрация эфирных масел в его листьях и цветках наиболее высока. После обрезки растение полейте и покройте рыхлой почвой.
- Срезанные стебли, цветки и листья можно высушить в тени и упаковать в холщовые мешочки.
Теперь вы знаете, как вырастить чабрец и ухаживать за н