Посадка и уход за грядками при выращивании чеснока на открытом грунте
Чеснок — это популярная овощная культура среди отечественных садоводов. Он содержит множество полезных микроэлементов, обладает отличным вкусом и легок в уходе. Выращивание чеснока на открытом грунте не требует особых навыков, поэтому каждый садовод может получить отличный урожай.
Чеснок имеет корневую систему, которая выглядит как мочка. Корневая система округлая и сплюснутая по краям, а на конце находится луковица. Внутри каждой луковицы может быть до 50 зубчиков, которые покрыты пушистой чешуей разных оттенков — желтоватой, белой или серой. Листья чеснока узкие и длиной до 1 метра. Когда условия для роста чеснока благоприятны, на растении появляется ложный стебель с цветоносом. Этот цветонос может быть длиной до 150 сантиметров и на его конце располагаются зонтиковидные соцветия с многочисленными семенами.
В зависимости от того, как выращивают чеснок, он может быть озимым или яровым. Озимый чеснок сажают в середине осени, а урожай собирают на следующий год в середине июня-июля. Яровой чеснок обычно высаживают в южных регионах, где опасность заморозков уже миновала к марту-месяцу. Если вы посадите зубчики ранней весной, то сможете собрать урожай в конце августа или в начале сентября.
Одной из особенностей выращивания ярового и озимого чеснока является то, что при весенней посадке растения не образуют цветоносов. Это значительно упрощает уход за посадками. Однако, агротехника выращивания будет существенно отличаться. Садоводу необходимо не только правильно вносить удобрения, но и укрывать грядки на зиму. Для этого используются мульча и другие теплоизоляционные материалы.
Давайте поговорим о яровом чесноке. В южных регионах его можно выращивать без проблем. Однако, в средней полосе России популярностью пользуется технология весенней посадки с использованием тепличек и парников. В начале весны грядки укрываются полиэтиленом, что помогает быстро прогреть землю и защищает посадки от заморозков.
А теперь перейдем к озимому чесноку. Для его посадки в открытый грунт есть свои особенности.
Итак, мы готовы приступить к посадке. Сначала нужно создать борозды глубиной 5 см, а расстояние между ними должно быть не менее 20 см. Зубчики чеснока выкладываются «хвостиками» вверх, затем их засыпаем слоем земли не менее 3-х см, чтобы защитить от заморозков. Немного утрамбовываем и мульчируем.
Чтобы избежать проблем, нужно придерживаться нескольких правил:
— Не вдавливать чеснок в твердый грунт.
— Не сажать его в рыхлую почву.
— Засыпать достаточным количеством земли (3-4 см).
В противном случае, чеснок может погибнуть от морозов или не сможет прорасти, особенно если почва слишком рыхлая — он просто провалится в глубину.
Теперь перейдем к посеву сидератов.
Для того чтобы создать идеальную грядку для чеснока, рекомендуется использовать сидераты. Они не только помогут избежать роста сорняков, но и превратятся в удобрение, одновременно улучшая структуру почвы. Лучшими предшественниками для чеснока являются овес, вико-овсяная смесь или смесь овса с горохом. Если почва истощена, то сидераты следует подкормить, чтобы они могли хорошо развиваться и обогатить почву питательными веществами. Для этого можно использовать компост или любое комплексное удобрение. За две недели до посадки чеснока, сидераты нужно срезать и внести в почву. Чтобы ускорить процесс разложения, можно добавить любой ЭМ-препарат и накрыть грядку темной пленкой.
Если вы не посадили сидераты на грядку, то перед посадкой чеснока необходимо внести удобрения. Вы можете использовать компост или перегной в количестве 1 ведра на 1 квадратный метр. Если вы предпочитаете минеральные удобрения, то перед перекопкой следует добавить 50 г суперфосфата и 30 г сульфата аммония. Также можно использовать аммофоску в количестве 100 г на 1 квадратный метр.
Что нужно знать о выращивании чеснока
Процесс выращивания чеснока не является сложным, но требует создания всех необходимых условий для качественного роста и развития растений.
Очень важно, чтобы чеснок рос на нейтральной почве средней плодородности, такой как суглинистая или супесчаная. Качество почвы влияет на весь процесс развития растения и будущий урожай.
Чесночные грядки лучше размещать на хорошо освещенном участке, поскольку это растение очень любит свет. Было бы замечательно, если бы чеснок рос на отдельном участке, но он также хорошо соседствует с другими культурами. В основном, можно высаживать овощные культуры и цветы рядом с этим ароматным соседом.
Рядом с чесноком отлично процветают такие растения, как лук, томаты, огурцы, картофель, а также ягоды, такие как черная и красная смородина, клубника и земляника, и цветы, включая тюльпаны, все сорта роз и гладиолусы. Причина в том, что сильный запах чеснока служит отпугивающим средством от различных вредителей и болезней. Например, благодаря чесночному аромату можно защитить розы от черной пятнистости. Овощные культуры не будут подвержены нападению слизней, сверлильщиков и множества гусениц. А корнеплоды будут защищены от кротов.
Не рекомендуется высаживать чеснок рядом с капустой, горохом, фасолью и другими бобовыми. Рост и развитие этих растений будет замедленным, а качество урожая низким.
Как выращивать яровой (весенний чеснок)
Весенний чеснок выращивается аналогично зимнему. Для этого в почву добавляют одинаковое количество минеральных и органических веществ. Важно соблюдать расстояние между зубками, которое должно составлять 8 см, а между рядами не должно превышать 20-25 см.
Чтобы обеспечить правильную посадку, рекомендуется засыпать зубки чеснока на глубину 3-4 см. Чесночные зубки ярового сорта следует сажать в конце апреля.
Перед посадкой необходимо полить почву раствором. Для приготовления раствора нужно взять одну столовую ложку гумата калия для овощей, одну столовую ложку удобрения для луковичных растений и десять литров воды.
После полива земельного участка данным раствором (три литра на один квадратный метр), подготовленные зубки чеснока следует высадить во влажные бороздки.
Для подкормки корневой части растений используется такой же метод, как и для чеснока, посаженного перед наступлением зимы.
Во время появления всходов ярового чеснока, растения подкармливают удобрениями, содержащими азот. При дальнейшем росте растений необходимо регулярно удалять сорные растения и рыхлить поверхностные слои почвы на глубину не превышающую двух сантиметров. В конце весны и начале лета, чеснок нуждается в поливе, который проводится один раз в неделю.
Теперь перейдем к уборке и хранению озимого чеснока. Уборку проводят в последних числах июля и первой декаде августа. Одним из признаков созревания является обильное пожелтение листвы и трещины у обертки в районе соцветий. Желательно проводить уборочные работы в сухую погоду. После подкопки, чеснок освобождают от земли и выкладывают рядами для сушки. Не стоит сразу обрезать листья, так как они продолжают поставлять питательные вещества в луковицу.
В процессе обработки луковичной части, корневая система подвергается обрезке, при этом не затрагивается дно плода. Стрелку, в свою очередь, обрезают на расстоянии 1 см от плечиков.
Теперь давайте поговорим о том, как правильно убирать и хранить яровой чеснок. Когда листья нижней части начинают высыхать, а верхняя часть становится желтой, это означает, что пришло время для уборки весеннего чеснока.
При высыхании листьев нижней части и пожелтении листвы верхней части, проводят уборку ярового (весеннего) чеснока.