Выращиваем японскую редьку дайкон в открытом грунте. Правильный уход и борьба с вредителями!
Приветствую всех моих уважаемых читателей. Сегодня я расскажу вам о том, как вырастить и ухаживать за этим японским чудом, которое так популярно у нас в стране. Вы узнаете, какие условия необходимы для получения хорошего урожая на вашем огороде, а также как справиться с вредителями, которые любят нашу редьку.
Дайкон — это культура, которая обладает высокой урожайностью и быстро формирует большой корнеплод.
Среди множества культур в этом году я решил отдать предпочтение именно ей. Мне нравится выращивать и пробовать новые растения, и в этом году дайкон стал одной из первых культур, которые я посадил на своей даче. Кроме того, у меня также были брюква и репа.
Уход за дайконом не требует особых усилий, так как он очень неприхотливый. Однако, если вы хотите получить качественные и сочные корнеплоды, вам необходимо создать благоприятные условия для роста растений. Ведь вы же хотите получить хороший урожай, не так ли? Если ваш ответ положительный, то даже небольшой уход за ним будет весьма полезен.
Кстати, дайкон можно хранить до двух-трех месяцев, а некоторые сорта даже до полугода. Это очень удобно, не так ли?
Давайте поговорим о способах выращивания дайкона. Самые распространенные способы выращивания микрозелени дайкона — это выращивание в банке, на лотке с подложкой или в проращивателе на гидропонике. Интересно, что дайкон хорошо растет даже без земли. Вам просто понадобится подходящая емкость и вода.
Давайте подробнее рассмотрим способ выращивания микрозелени дайкона в банке. Этот способ имеет свои особенности. Вот инструкция:
1. Возьмите стеклянную банку объемом 1 литр.
2. Высыпьте в нее 1 столовую ложку семян дайкона.
3. Покройте банку марлей и зафиксируйте ее резинкой.
Таким образом, вы сможете вырастить свою собственную микрозелень дайкона в домашних условиях. Это не только интересно, но и полезно для вашего здоровья.
1. Для начала, налейте 100 мл теплой воды и оставьте на 5-8 часов.
2. После этого, слейте воду и промойте семена, не снимая марли.
3. Держите их в темноте примерно 3 дня, пока не появятся ростки со стебельками.
4. На 4-й день поставьте банку вверх дном под фитолампу или на подоконник.
5. Промывайте их дважды в день еще 2-3 дня.
6. Для удобства промывания, можно использовать специальные сетки-крышки, которые продаются отдельно.
7. Если вы хотите вырастить микрозелень в лотке, то подойдет как специальный лоток, так и любой неглубокий контейнер с отверстиями на дне.
8. Дайкон будет хорошо расти как на льняных, так и на джутовых ковриках, а также в рыхлой влагоемкой земле.
9. Чтобы вырастить микрозелень дайкона в лотке, сначала замочите семена в небольшом количестве воды на ночь.
Подготовьте субстрат, коврик: полейте его водой, дайте ему пропитаться и затем стечь лишнюю жидкость. Мат должен быть достаточно влажным, но не должен плавать в воде.
Распределите семена равномерно по поверхности субстрата.
Слегка увлажните семена из пульверизатора.
Если возможно, придавите их вторым лотком. Дайкон хорошо прорастает под давлением, но можно прорастить семена и без него.
Накройте контейнер крышкой или пленкой и поставьте его в темное место. Важно не закрыть контейнер полностью, а сделать отверстия в пленке или крышке.
С 3 по 7 день выращивайте микрозелень без крышки в хорошо освещенном месте (например, у южного окна или под фитолампой).
Опрыскивайте побеги сверху 2-3 раза в день и не допускайте пересыхания субстрата.
Посадка дайкона под зиму
Когда решать, когда посадить дайкон в открытый грунт семенами, каждый садовод определяет в зависимости от своих нужд и планов. Некоторым земледельцам удобно сеять корнеплоды под зиму, когда многие грядки на участке освобождаются от урожая и их можно повторно использовать.
Подзимний посев дайкона популярен в южных регионах, где весна короткая. Если семена посеять весной на юге, то дайкон быстро начинает стрелковать, и получить урожай не удается. Однако, если посеять семена под зиму, они успешно перезимуют и хорошо всходят весной. Пробуждаются к жизни только самые выносливые растения, поэтому подзимний посев дает отборные плоды.
Однако, необходимо тщательно выбрать время для посадки – если осенью будет недостаточно холодно, всходы могут появиться еще до наступления зимы. Имейте в виду, что этот морозоустойчивый овощ способен прорастать при низкой температуре всего +3 ْC, поэтому его сеют практически в замерзшую землю. Оптимальный вариант – заранее подготовить борозды. После первых заморозков в них размещают посадочный материал и присыпают землей.
Засеянную грядку мульчируют торфом, перегноем или листвой, создавая слой в 4-5 см, это предотвращает семена от замерзания и не позволяет почве слишком плотно уплотняться. После таяния снега мульчу снимают и грядку слегка рыхлят.
Выбор посадочного материала
При выборе семян для посадки всегда важно ознакомиться с описанием сорта, узнать, как его правильно сажать и в какие сроки. Также нужно проанализировать, подходит ли этот сорт для выращивания в данном климате. В средней полосе России хорошо растут скороспелые и среднеспелые разновидности дайкона. Если вы решите посадить поздние сорта редьки, то скорее всего получите мелкие корнеплоды. Однако, применяя разные способы посадки, можно успешно выращивать дайкон в разных регионах.
Качество выращенного урожая также зависит от механического состава почвы. Важно оценить толщину плодородного слоя. На рыхлых почвах хорошо растут корнеплоды любой формы. Если у вас глинистый грунт или тяжелая почва с тонким плодородным слоем, то лучше выбрать сорта дайкона круглой или овальной формы.
Как правильно ухаживать за дайконом?
Кроме тепла, дайкон предпочитает глубокое погружение корней, поэтому глубина перекопки при посадке не должна быть меньше 25 см. Дайкон также оценит обильное увлажнение грядки перед посадкой.
В остальном уход за японской редькой традиционен: рыхление, полив и прополка. Основное внимание следует уделить поливу, но не переувлажнению, так как избыток влаги может привести к бактериальным заболеваниям растения. Некоторые сорта дайкона имеют особенность, что до трети съедобной части они выступают из земли, поэтому рекомендуется окучивание.
Сбор корнеплодов
Время сбора урожая зависит от сорта и составляет от 40 до 70 дней. Не рекомендуется долго хранить созревшие корнеплоды в грунте, так как они становятся несъедобными и жесткими.
Необходимо собирать урожай Дайкона в сухой и солнечный день. Если земля мягкая и рыхлая, то кустики легко вытаскиваются из грунта, достаточно только потянуть за ботву. В случае, если почва тяжелая, то для выкапывания Дайкона следует использовать вилы или лопату.
После извлечения корнеплодов из почвы, их следует раскладывать вдоль грядки для просушки. Затем необходимо удалить землю с плодов и обрезать ботву.
Как правильно хранить плоды Дайкона? Корнеплоды лучше всего хранить в погребе при температуре от 0 до +5 градусов. Для этого плоды аккуратно укладываются в ящики с песком таким образом, чтобы они не касались друг друга. При благоприятных условиях корнеплоды сохранятся до января.