Как вырастить дыню на огороде. Пять простых советов
Раньше дыню выращивали только в южных регионах нашей страны. Но сейчас все изменилось.
Благодаря новым холодостойким сортам с коротким периодом вегетации, этот вкусный плод успешно созревает в Северо-Западном и Центральном регионах, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Ученые до сих пор спорят о том, к какому типу относится дыня. По классификации она относится к овощным культурам семейства Тыквенные. Но также она является бахчевым растением, плодом которого является гигантская ягода. Поэтому ее также называют ложной ягодой.
В большинстве регионов России, за исключением южных, выращивание дыни через рассаду является наиболее распространенным методом. Это необходимо для того, чтобы дыня успела полностью вызреть. Уход за дыней довольно простой, поэтому даже начинающий садовод-любитель может смело сажать ее на своем огороде.
В данной статье мы расскажем о том, как правильно вырастить дыню на своем участке и подскажем, какие сорта для этого лучше всего подойдут.
Перейдем к подготовке грунта. Для выращивания рассады дыни можно использовать готовый универсальный биогрунт, который обогащен биогумусом или сапропелем. Также можно самостоятельно приготовить почвосмесь, смешав в равных пропорциях торф и биогумус (или перегной). Чтобы улучшить воздухо- и водопроницаемость грунта, рекомендуется добавить 15-20% разрыхлителя, такого как перлит, вермикулит или диатомит.
Для начала, добавьте 30-40 грамм комплексного удобрения с микроэлементами (например, ОМУ Универсал, ОМУ для огурцов, тыкв и кабачков, Фаско Био Овощи, Фаско Родничок и т.д.) на каждые 10 литров грунта. После этого тщательно перемешайте все компоненты и наполните посадочные емкости объемом 300-500 миллилитров почвосмесью.
Чтобы создать благоприятную микрофлору для выращивания рассады и защитить будущие сеянцы от корневых гнилей и других болезней, полейте землю в посадочных емкостях раствором препарата сенной палочки или триходермы, таких как Фитоспорин-М, Алирин Б, Бактофит, Гамаир, Споробактерин, Трихоплант, Трихоцин и т.д.
Как подготовить семена к посеву
Дыни обычно всходят без проблем, и им не требуется какая-либо специфическая подготовка семян.
Перед началом посева на рассаду, можно попробовать замочить семена в теплой воде на 12 часов. Это поможет им набухнуть и быстрее прорасти. Альтернативно, можно проращивать семена на влажной ткани, что также способствует более быстрому всходу.
Агроном Светлана Михайлова объясняет, что замачивание и проращивание семян имеет смысл при посеве на рассаду. Ведь для их прорастания необходима постоянно влажная почва. В домашних условиях это не проблема, так как всходы можно поливать в любое время. Однако, если посеять набухшие или пророщенные семена в открытый грунт и уехать на неделю, то есть риск того, что они не прорастут. Особенно если в это время будет жаркая и сухая погода, так как верхний слой почвы очень быстро высохнет. В таких случаях семенам просто не хватит влаги, чтобы проникнуть в более глубокие слои почвы. И хотя семена уже пробудились, без воды они просто погибнут.
На грядки дыни лучше посеять сухие семена. Они сами определят, нужно ли им больше воды, которую вы налили в лунку. Если воды достаточно, чтобы корешок пророс и ушел вглубь почвы, то семена прорастут. Если воды недостаточно, они подождут осадков или более обильного полива. В любом случае, они останутся живыми.
Уход за дыней в Средней полосе
Чтобы получить ровные, сладкие и вкусные дыни, нужно правильно ухаживать за ними. Например, чтобы придать им ровную форму, необходимо переворачивать дыньки на другой бочок хотя бы раз в два дня. При этом нужно быть аккуратным, чтобы не оторвать их от плети. Также не забывайте о формировании растения и контроле размера плодов, а также о правильном поливе и подкормках.
Формирование дыни
Важно помнить, что формировка дыни играет важную роль в ее уходе. Однако формировка различается для сортов и гибридов F1. Для сортовой дыни необходимо прищипнуть центральный стебелек над 5 или 6 листом. Это стимулирует рост боковых побегов, на которых впоследствии появятся женские цветки. В случае гибридов, женские цветки располагаются на центральном побеге, поэтому необходимо прищипнуть боковые побеги сразу после 2 или 3 листочка. Если пренебречь этим, растение может сильно загустеть.
Важно контролировать количество плодов при выращивании дыни в Средней полосе. Климат в центральном регионе существенно отличается от южного, поэтому для получения хорошо развитых плодов на одном растении следует оставить два, максимум три плода. При этом необходимо избегать слишком близкого расположения плодов друг к другу. Рекомендуется оставить расстояние в 15-20 см между дыньками.
Полив дыни
Многие садоводы считают, что чем больше воды, тем лучше — плоды будут крупнее и сладкие. На самом деле это не так. Причина в том, что корневая система дыни очень мощная и проникает на глубину более 1 метра. Следовательно, дыне не нужно много поливать, ей подходит умеренный полив, особенно когда долго не было дождя (примерно неделю).
Подкормки дыни
Дыня не требует особого количества минеральных удобрений, и если грядка находится на плодородной почве, обогащенной органикой, то можно вообще обойтись без минеральных подкормок. Да, плоды могут быть немного меньше, но зато вкус будет лучше. Если же почва бедная, и хочется использовать удобрения, все равно попробуйте обойтись без химических добавок и удобрите почву перегноем из сорняков.
Правила хранения дынь
Срок хранения дынь зависит от их сорта:
- Сорт 1: хранить в прохладном месте при температуре от 10 до 15 градусов Цельсия.
- Сорт 2: хранить в темном месте при температуре от 15 до 20 градусов Цельсия.
- Сорт 3: хранить в холодильнике при температуре от 5 до 10 градусов Цельсия.
Существуют различные сорта дынь, которые отличаются по срокам хранения. Ранние сорта могут сохраняться около 1 недели, среднеспелые — от 2 до 3 недель, а поздние сорта могут храниться до 6 месяцев.
Однако, длительность хранения дынь также зависит от степени их зрелости. Недоспелые плоды, которые только начали менять окраску, могут сохраняться дольше всего. Полностью спелые дыни, даже поздних сортов, могут пролежать не больше 2 месяцев.
Если вы собираетесь хранить дыни, то их следует собирать в сухую теплую погоду. После сбора, плоды должны пролежать на солнышке в течение 2 недель, при этом каждые 4-5 дней их нужно переворачивать на другой бок. Такая просушка поможет увеличить срок хранения дынь.
Для сохранения дынь в свежем состоянии необходимо выбрать подходящее место хранения. Оптимальная температура для этого составляет 1-3 градуса Цельсия, а влажность воздуха не должна превышать 70-80 процентов. Лучше всего использовать подвешенные сетки, такие как авоськи или корзинки из лозы. Также можно хранить дыни в решетчатых ящиках, но в этом случае необходимо выстилать дно соломой и раскладывать плоды таким образом, чтобы они не соприкасались друг с другом.
А теперь перейдем к третьему секрету — уходу за дынями.
Первое, на что следует обратить внимание, это полив. Во время созревания плодов полив нужно проводить часто — два-три раза в неделю. Когда дыни достигают размера большого яблока, полив следует уменьшить. В нежаркое лето достаточно поливать раз в неделю, но всегда следите за состоянием ботвы — если она начинает поникать, значит пора поливать. Важно помнить, что вода должна быть теплой!
Второй важный аспект — проветривание. В теплице не должно скапливаться конденсат, поэтому влажность внутри должна быть примерно 60 процентов. Это поможет избежать различных проблем и сохранить дыни в хорошем состоянии.
Благодаря правильной подкормке и борьбе с вредителями, листья вашей дыни будут зелеными и здоровыми, а плоды не будут повреждены.
Соблюдая эти три секрета, вы сможете успешно вырастить отличный урожай дынь. Помните, что соблюдение основных правил является ключом к обильному и вкусному урожаю. Удачи!