Как вырастить имбирь из корня купленного в магазине в домашних условиях в горшке
Имбирь — это не только вкусный пряный корень, но и эффективное природное лекарство от простуды и других заболеваний. Однако его высокая стоимость может быть проблемой, особенно когда он не сезон и его трудно найти в магазинах. Но не отчаивайтесь! Вы можете вырастить свой собственный имбирь прямо у себя дома. Это несложный процесс, который требует всего лишь небольшого посадочного материала и немного внимания к растению.
Если вы серьезно решили заняться выращиванием имбиря, то выбор посадочного материала становится важным этапом. Вам придется отправиться в специализированные магазины или искать питомники в интернете, чтобы найти подходящий сорт. Существует множество разновидностей этой культуры, но наиболее распространены следующие:
- Зерумбет. Это растение отличается высокой декоративностью и формирует цветы в форме бутонов розы.
- Замечательный. Этот сорт также обладает декоративностью и образует яркие красные соцветия.
- Японский. Растение этого сорта рано расцветает и долго радует своей красотой.
- Касмунар. Листья и белоснежные цветы делают этот сорт особенно декоративным.
Посадочным материалом для имбиря является корень. При его покупке следует обратить внимание на несколько факторов:
- Осторожно разрезаем корни по перемычкам. При этом следим, чтобы на каждом куске была как минимум 1 почка.
- Помещаем нарезанные корни в очень слабый раствор перманганата калия. Это необходимо для их дезинфекции.
- Для разведения имбирного растения необходимо подготовить корни, присыпав их угольной крошкой.
- Перед использованием грунт должен быть тщательно обработан с помощью «Фитоспорина», чтобы предотвратить заболевание растения.
- В горшке с имбирем, помимо дренажного слоя, следует предусмотреть 2-3 отверстия для стока воды.
- Перед посадкой землю необходимо слегка увлажнить. Корень имбиря помещается во влажный грунт на глубину 3 см, при этом почка должна быть сверху.
Если вы хотите вырастить имбирь из корня в домашних условиях, то важно обратить внимание на несколько вещей. Во-первых, на поверхности корневища должны быть глазки, которые выглядят как куполообразные утолщения. Это говорит о том, что корень готов к прорастанию. Во-вторых, качественным считается корень с глянцевой кожицей, которая не должна быть сморщенной. Чем свежее корень, тем лучше он прорастет. И, наконец, предпочтение стоит отдать корневищу с маслянистыми глазками, так как это свидетельствует о готовности к росту.
Если вы хотите проверить свежесть имбирного корня, можно воспользоваться ощупью. Он должен быть упругим и иметь гладкую кожицу без повреждений. Это поможет вам выбрать качественный корень.
Если вы выращиваете имбирь из корня ради любопытства, то не стоит заморачиваться с поиском определенных сортов. Вы можете использовать любое корневище, которое можно купить в супермаркете.
Теперь, когда вы знаете, как выбрать подходящий корень имбиря, можно приступить к посадке.
Несмотря на то, что корневища имбиря, которые ошибочно принимают за корни, распространяются в разные стороны, основной корень уходит глубоко в землю на 15-20 см и имеет множество дополнительных корней. Поэтому для посадки имбиря необходимо выбирать горшок, который будет и широким, и достаточно глубоким (20-25 см), а также обязательно с дренажными отверстиями.
Имбирь любит влажность, но избыток влаги может привести к гниению корней. Поэтому перед посадкой необходимо заполнить горшок дренажной смесью, такой как керамзит, битый кирпич или вермикулит (4-5 см).
Что касается почвы, то имбирь предпочитает плодородную, рыхлую и слегка кислую почву. Поэтому можно использовать любой подходящий субстрат для овощных культур или комнатных растений. Засыпаем грунт, оставляя небольшой зазор до края горшка (5-6 см).
При посадке корневище имбиря необходимо поместить не по центру горшка, а срезом к стенке, слегка вдавливая его в грунт. Важно, чтобы почки были направлены вверх или в сторону.
Добавляем еще слой субстрата на 2-3 см. Подставляем поддон и щедро поливаем. Вода должна проникнуть в почву на всю глубину, но не задерживаться в поддоне. Если случайно произошло, что вода попала в поддон, обязательно слейте ее.
Приступаем к посадке корня
Сразу сажать купленный в магазине имбирь не рекомендуется. Проблема в том, что корни подсыхают, пока они находятся на прилавке. Следовательно, сначала нужно сделать их более жизнеспособными. В этом поможет теплая вода.
Вымачиваем приобретенные корни в теплой воде в течение 3 часов.
После того, как имбирь вынут из воды, нужно сделать следующее:
Перед тем, как высаживать корни в горшок, следует выполнить несколько подготовительных мероприятий:
Не используйте кислую или щелочную почву для выращивания имбиря.
Необходимые условия для выращивания имбирного растения
Мало кто знает, как вырастить имбирь в домашних условиях. В природе он растет в тропиках, где климат влажный и жаркий. Но если вы хотите вырастить растение из корнеклубня имбиря у себя дома, то нужно соблюдать определенные условия.
Во-первых, важно поддерживать оптимальный температурный режим в диапазоне от 15 до 32 градусов Цельсия. Это поможет имбирю расти и развиваться.
Во-вторых, имбирь требует высокой влажности. Поэтому регулярное поливание и создание влажной атмосферы вокруг растения очень важны.
Также имбирь нуждается в хорошем освещении. Растение должно получать достаточно света, но лучше, чтобы свет был рассеянным, а не прямым солнечным лучом.
Еще один важный фактор — кислотность почвы. Для выращивания имбиря необходимо поддерживать кислотность почвы на уровне 6 pH.
Когда у вас есть здоровый и свежий корнеклубень имбиря, вы можете стимулировать рост почек. Для этого перед посадкой корнеклубня можно поместить на 2-4 часа в теплую воду. Но важно помнить, что нагревание корнеклубня в духовке даже на низких температурах может высушить его, поэтому это следует избегать.
Для того чтобы вырастить имбирь в домашних условиях, можно использовать как целый корнеклубень, так и его части. Важно, чтобы отделенные кусочки имели активные почки, а места срезов были обработаны противогрибковым средством или марганцовкой.
Как на домашнем огороде, так и в горшке, корнеклубень или его часть помещается в почву с почками вверх и покрывается слоем земли толщиной 2-3 см.
Если вы хотите вырастить имбирь на открытом грунте, то для создания подходящих условий необходимо:
— выбрать место с подходящим освещением для посадки;
— привести состав почвы к норме;
— обеспечить необходимый температурный режим;
— поддерживать влажность воздуха и почвы;
— удобрять по мере необходимости.
За пределами тропиков выращивание имбиря на даче в открытом грунте возможно только в летние месяцы, когда ночная температура не опускается ниже 15 градусов Цельсия. Если хотите защитить растение от переохлаждения, то высаживание его в парниках будет хорошим решением. Парник поможет создать и поддерживать влажность, а также укроет растение от ветра и солнечных лучей.
Кроме того, для успешного выращивания имбиря важно обратить внимание на почву. Она должна иметь кислотность в пределах 6 pH и обладать хорошей воздухо- и водопроницаемостью. Почва должна быть рыхлой и не иметь комков.
Когда листья имбиря начинают желтеть, это означает, что пора сократить полив и прекратить опрыскивание. В это время клубни начинают созревать. Когда листья полностью высохнут, можно приступать к сбору урожая. Корневища следует выкапывать, очищать от почвы и корней.
После сбора урожая имбирь нужно просушить при комнатной температуре в течение нескольких дней. Затем его можно хранить в подвальном помещении при температуре не выше 5-6 градусов Цельсия. Если нет подходящего помещения, можно завернуть корни в целлофан и положить их в овощное отделение холодильника.