#2 инесса
- Пол:
- Город: г.Донецк
Отправлено 18 June 2009 — 12:17
Сроки
Выращивание инжира можно начать в любое время года, кроме зимы. Весной можно использовать зеленые черенки, которые появляются в большом количестве с началом сокодвижения. Осенью, при обрезке, можно использовать одревесневшие черенки. Посадочный материал можно заготовить и летом.
Выбор метода зависит от садовода, его времени и желаний. Зеленые черенки лучше сразу использовать, а одревесневшие можно хранить всю зиму при определенных условиях. Проращивание посадочного материала можно проводить на улице, в теплице или дома, в зависимости от времени года.
Подготовка к зиме
Опытные садоводы из южных областей рекомендуют сажать инжир в траншеи глубиной 25-30 см, наклоненные под углом около 45 градусов. Куст следует подвязать к опоре и сформировать с 4-5 ветвями. Затем куст можно снять с опоры и пригнуть к земле, засыпав его слоем земли около 15 см. Чтобы избежать подмерзания и промокания от зимних осадков, на траншею можно положить лист поликарбоната, железа или шифера, а затем засыпать землей. Под ветки рекомендуется положить доски, чтобы куст был в сухом укрытии. Несколько дней до укрытия дерево следует обильно полить, а корни можно замульчировать для надежности. Весной куст поднимают и подвязывают к опоре, удаляют поврежденные побеги. Инжир следует сажать на хорошо освещенном и защищенном от ветра месте, так как в тени он плохо плодоносит и плоды не вызревают.
В южных регионах хорошим местом для инжира является теплица, пристроенная к южной стене дома. В зимнее время растение можно дополнительно укрыть нетканым материалом или мешковиной, но не пленкой, в зависимости от минимальных температур.
В более суровых климатических условиях можно построить серьезное укрытие-короб над кустиком инжира. Некоторые садоводы сообщают, что при таком укрытии из пенопласта или поликарбоната инжир зимует и даже дает плоды, но есть риск потерять растение.
Для более простого выращивания можно использовать горшечную культуру инжира. Растение хорошо себя чувствует в комнатных условиях и может давать плоды дважды в год при соблюдении определенных условий.
Существует множество сортов инжира, которые группируются в зависимости от способа образования соцветий и потребности в опылении. Некоторые сорта плодоносят только при наличии определенного вида ос-опылителя, который проходит весь цикл развития в соцветиях инжира. Такие сорта выращивают в южных странах, где обитают эти осы.
Условия выращивания
- Инжир любит яркое солнце, но может расти и в слабой тени.
- Летом требуется обильный полив, так как вода быстро испаряется с поверхности крупных листьев.
- Растение нуждается в подкормках.
- Не рекомендуется выращивать инжир в условиях засухи или сильной тени.
Инжир можно размножать как в воде, так и в земле в мини-теплице, почти на 100%. Рекомендуется проводить размножение весной, но зимой в теплице черенки также хорошо приживаются. Если веточка уже имеет плодовые почки, то инжир может радовать вас плодами уже в первый год.
Укорененный инжир
Инжир предпочитает питательную почву с высоким содержанием перегноя. Однако на слишком плодородной почве куст может стать слишком высоким. Рекомендуется добавлять в почву верховой торф (около 20%), речной песок (10%), перегной (20%) и огородную землю. Это лишь примерный рецепт, и небольшие отклонения от него не критичны.
Мои впечатления о выращивании инжира в средней полосе
Я смогла получить урожай инжира через 2 года после посадки. Урожайность была не очень высокой — по три плода с каждого куста. Первым созрел сорт «Далматский», плоды собирали в начале июля, а сорт «Брунсвик» был готов к сбору немного позже. Оба деревца плодоносили на приростах текущего года. Плоды были не меньше южных сортов по размеру, а по вкусу даже более насыщенные. Возможно, с возрастом урожайность инжира увеличится.
Мне нравится инжир не только из-за его вкусных плодов. Это дерево выглядит очень экзотично и отличается от местной флоры. Листья у инжира очень крупные, кожистые и пальчато-рассеченные, что придает им ажурный вид. Даже при ограниченном росте, листья у инжира остаются такими же крупными, как у высоких южных деревьев.
Когда инжир начинает плодоносить, это радует не только глаз, но и сердце. Трудно поверить, что в наших морозных местах можно вырастить такие экзотические плоды.
Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вы найдете:
- Лучшие новые материалы сайта
- Популярные статьи и обсуждения
- Интересные темы форума
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!
- Лучшие публикации
- Новые и интересные сорта
- Красивые ландшафтные решения
#30 Влад Южный
- Меня зовут: Владислав Чистяков
- Пол:
- Город: г.ТУАПСЕ.
Отправлено 04 May 2014 — 18:27
Анна, я бы не тратил время на выращивание инжира из семян. Честно говоря, я впервые слышу о таком названии инжира, что-то вроде «Черный принц» или «Сладкий-сладкий, как персик». Лучше посадить куст, который самосеялся на участке или за оградой, так как такие кусты обычно дают плоды, но урожайность может быть невысокой и неизвестно, самоплодный ли он.
Два в одном
Плоды инжира богаты сахарами, белками, жирами и содержат огромное количество витаминов. В них много калия, что полезно для сердца. Они также содержат железо, кальций, магний и фосфор. Кроме того, плоды инжира содержат кумарины, которые помогают предотвратить образование тромбов и снизить уровень холестерина в крови. Инжир является единственной ягодой, содержащей около 4% усвояемого белка, как мясо.
Инжир рекомендуется употреблять больным и пожилым людям, поскольку он хорошо восстанавливает силы. Лучше всего его употреблять варенным в молоке: 5-6 ягод на стакан. Такой отвар следует принимать за полчаса до еды. Он также является эффективным средством от кашля и ангины. Отвар снимает жар и температуру.
Свежие листья инжира можно использовать для лечения фурункулов, угрей, бородавок, мозолей и ран. Сок инжира отбеливает пигментные пятна и веснушки.
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
В комнатных условиях хорошо плодоносит инжир сортов «кадота», «узбекский синий», «узбекский желтый» и «сочинский № 7».
В высушенных плодах инжира содержится больше сахара, чем в финиках, и больше железа, чем в яблоках. По содержанию калия инжир уступает только орехам.