Нужно ли проращивать картофель перед посадкой?
- Избавляет от поврежденных клубней, которые не прорастут или дадут слабые ростки.
- Ускоряет созревание урожая — пророщенный картофель будет раньше плодоносить на 2–3 недели.
- Предотвращает картофельные болезни.
- Под воздействием солнечных лучей картошка становится зеленой и начинает вырабатывать яд, который уничтожает вирусные и грибковые инфекции.
Начинать проращивать картофель следует за 20–40 дней до посадки в грунт. Если вы собираетесь сажать семена в мае, то начните подготовку в начале апреля. Если в вашем регионе посадка картофеля возможна только в июне, то проращивание следует начать к концу апреля.
Огородник имеет возможность самостоятельно определить, сколько дней нужно проращивать посадочный материал. Существуют методы, которые позволяют ускорить этот процесс всего за неделю. Однако, не рекомендуется проращивать картошку более 45 дней, так как ростки начнут вытягиваться, а клубни начнут гнить.
Теперь рассмотрим возможные варианты проращивания клубней в квартире. Многие дачники, которые живут за городом только в теплое время года, берут посевной картофель в подвал многоэтажного дома за месяц до посадки, чтобы заняться проращиванием клубней. Из-за ограниченной площади, невозможно прорастить картофель на свету или использовать надрезы для ускорения процесса прорастания (о которых мы поговорим позже). Однако, есть возможность прорастить клубни в полиэтиленовых пакетах или горшках.
Есть несколько способов создать уникальный микроклимат для роста здоровых и сильных ростков картофеля. Один из них — это использование прозрачных полиэтиленовых пакетов. Для начала, нужно отобрать здоровые клубни, отбросив больные и поврежденные. Затем, подготовить пакеты, сделав в них отверстия для воздуха. Количество клубней, которые можно поместить в пакет, зависит от его размера и прочности. После этого, нужно опрыскать картофель из пульверизатора, чтобы создать влажность. Завязав пакет, его следует повесить на свету при температуре около 10-15 градусов Цельсия. Таким образом, мы создадим оптимальные условия для роста картофеля.
Выращивание картофеля в горшочках — это метод, при котором клубни размещаются в подходящих емкостях, слоями, чередуя их с опилками, торфом, перегноем или садовой землей. Горшки устанавливаются на подоконнике и периодически поливаются «овощной» смесью, чтобы обеспечить максимальное питание. Через 14-21 день клубни начинают образовывать корни. Таким образом, получается качественный посевной материал.
Этот метод, вместе с проращиванием клубней в пакетах, позволяет получить урожай на 30-40% больший. При этом затраты минимальны, а результат впечатляющий!
Теперь перейдем к методу прогревания клубней. Он подходит для тех, кто не успел выполнить все вышеуказанные действия для подготовки семенного картофеля к посадке.
За 3-4 дня до посадки необходимо прогреть клубни при температуре 35-40°C. Это поможет пробудить почки и способствует быстрому появлению всходов.
Интересная информация для фермеров: прогревание клубней может быть полезным при выращивании картофеля.
Картофель очень подвержен грибным, вирусным и бактериальным болезням. Эти болезни передаются с семенным материалом, и большинство из них могут нанести значительный вред урожаю. Клубни картофеля содержат много воды и крахмала, что создает идеальную среду для развития бактерий и микроскопических грибов, вызывающих заболевания. Поэтому перед посадкой картофеля рекомендуется тщательно проверить качество семенного материала и убедиться, что он соответствует необходимым стандартам. Это особенно важно в сфере семеноводства сельскохозяйственных растений, где качество семян играет решающую роль в получении здорового и урожайного урожая.
В течение 2024 года четыре крестьянско-фермерских хозяйства Астраханской области, специализирующиеся на выращивании картофеля, провели лабораторную проверку качества посевного материала в Астраханском филиале ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» (г. Астрахань, ул. Красная Набережная, 83, литер Д). В результате проверки было получено заключение о соответствии посевного качества семенного картофеля требованиям ГОСТ 33996-2016.
Данный материал был подготовлен специалистом Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».
Зачем проращивать картофель на свету?
Проращивание картофеля на свету имеет несколько преимуществ. Во-первых, это позволяет выявить больные клубни раньше. Благодаря более быстрому появлению всходов, можно принять меры по удалению больных растений и предотвратить распространение болезней. Кроме того, проращивание на свету способствует яровизации клубней, что позволяет получить урожай раньше обычного.
Если вы только что достали картофель из зимнего хранилища, то есть возможность проращивать его во влажной среде. Однако, наилучшим вариантом будет сочетание двух методов проращивания — начать влажное проращивание сразу после проращивания на свету. Такое сочетание имеет множество преимуществ:
Во-первых, это гарантирует 100% всхожесть посаженного картофеля. Это позволит увеличить урожайность ваших посадок, так как снизится количество потерь из-за отсева кустов. Кроме того, таким образом в ваши посадки попадет гораздо меньше зараженных клубней.
Часто мы можем наблюдать такую ситуацию: картофель, который вырос при освещении, не образует корней, когда находится во влажной среде. Именно поэтому значительная часть клубней, проросших на свету, не прорастает после посадки. Если все клубни прорастают во влажной среде, то мы можем судить о их жизнеспособности, основываясь на их энергичности прорастания. Не имеет смысла высаживать клубни, которые не проросли, больные клубни или те, у которых слабые ростки и корни. Всегда нужно помнить, что больные клубни могут заразить здоровые, они принесут только маленький урожай и просто будут занимать место без пользы.
Мы можем заметить, что приобретая специально обработанный семенной элитный картофель, и используя технику влажного проращивания клубней, мы можем значительно замедлить процесс вырождения сорта картофеля и получить более обильный урожай. Картофельные всходы, полученные после влажного проращивания, более однородные и появляются раньше, чем у картофеля, пророщенного другими способами. Это, кстати, значительно облегчает процесс прополки перед окучиванием, а также само окучивание.
И есть еще одно преимущество влажного проращивания: мы можем получить урожай раннего картофеля на целую неделю раньше.
Затраты времени и денежных средств на организацию влажного проращивания картофеля очень незначительны, но при этом они дают такой заметный эффект, как увеличение урожая и снижение трудозатрат при выращивании картофеля.
А теперь рассмотрим первый способ — сухой.
Проращивание клубней — самый простой способ выращивания картофеля, который не требует особых усилий. Главное, чтобы было свободное место для размещения клубней.
Перед посадкой необходимо тщательно проверить клубни, извлеченные из хранилища. Удаляйте все пораженные гнилью, плесенью, а также слишком мягкие и сморщенные клубни. Для посадки лучше всего подходят ровные, тяжелые и чистые клубни, примерно размером с куриное яйцо. Если у вас есть крупные картофелины, их можно нарезать на части вдоль, перед самой посадкой. Важно, чтобы каждый кусочек содержал 1-2 ростка.
Если клубни испачканы землей, их необходимо промыть в теплой воде. При этом не стоит использовать жесткие щетки, чтобы не повредить кожицу. Достаточно протереть грязь мягкой тряпкой.
Однако, перед посадкой обязательно обеззаразьте клубни. Для этого можно погрузить их в раствор марганцовки на 30 минут. Таким образом, вы уничтожите все споры грибков, которые могли сохраниться на поверхности картошки.
Можно приготовить раствор, который объединяет дезинфицирующие и питательные свойства. В 10 литрах теплой воды нужно растворить 15 грамм борной кислоты, 5 грамм медного купороса и 0,5 грамма перманганата калия. Затем картофель нужно замочить в этом растворе на 2 часа.
После этого картофель нужно разложить в светлом помещении, где поддерживается температура от +16 до +19 градусов. Клубни следует выкладывать в один слой на поддоны, в низкие ящики или просто на пол, который устлан мешковиной или чистой соломой.
Важно, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на картошку. Ее можно прикрыть белым лутрасилом или обыкновенным тюлем.
Желательно каждые 2-3 дня переворачивать клубни на другой бок, чтобы они равномерно зеленели.
Через две недели проращивания, можно снизить температуру в помещении до плюс 15 градусов или перенести картофель в теплицу. Яркое солнце уже не будет вредить клубням. Снижение температуры необходимо для укрепления ростков и предотвращения их вытягивания.
К моменту посадки качественно пророщенный картофель должен иметь толстые фиолетово-зеленые росточки, длиной 2-3 см, иногда уже с зачатками листьев.
Проращивание картофеля в опилках — самый распространенный способ. За 30-40 дней до посадки клубни разложите в теплом помещении без прямого солнечного света в один слой и ждите, пока появятся ростки и достигнут нужной длины. Лучше отбраковать клубни с слабыми, тонкими ростками. Если на одном клубне есть крепкие и слабые ростки, перед посадкой удалите слабые, оставив 2-3 крепких.
Самый ранний сбор картофеля позволяет использовать комбинированный способ проращивания клубней. Сначала выдержите их в светлом теплом помещении в течение 27-30 дней, пока не образуются крепкие ростки, а затем — во влажной среде 7-10 дней. Лучше смачивать субстрат не водой, а раствором удобрений: на каждые 10 литров воды берите 60 граммов суперфосфата и 30 граммов хлористого калия. Поддерживайте температуру в помещении 20-22 градуса до появления корешков на клубнях. На второй-третий день после закладки клубней на проращивание, корни у основания ростков начинают появляться. В это время проводите подкормку картофеля раствором удобрений из расчета 60 граммов суперфосфата и 20-30 граммов хлористого калия на 10 литров воды. Чтобы не вызвать перерастания корней и ростков, снизьте температуру воздуха до 12-14 градусов после подкормки. Через 2-3 дня подкармливайте клубни снова, а через 1-2 дня их можно высаживать.