Как вырастить корневой сельдерей на даче: полезные рекомендации
Существуют растения, которые впечатляют своими мощными и уникальными целебными свойствами. Среди них особое место занимает сельдерей, близкий родственник петрушки. В сельдерее полезно все — от ароматных сочных листьев и стеблей до пряных и нежных корнеплодов. Выращивание корневого сельдерея на своем участке не требует особых усилий. Немного терпения и внимательности — и осенью каждый садовод сможет приготовить из него множество вкусных и полезных блюд. Как вырастить корневой сельдерей на даче? Следуя советам экспертов, можно попробовать освоить несложную агротехнику выращивания этого корнеплода и получить хорошие результаты.
Выращивание сельдерея — это долгий процесс, поэтому для начинающего садовода важно правильно выбрать сорт. Новые сорта, которые дают крупные и ровные корнеплоды, заслуживают особого внимания.
Семена сельдерея следует сеять на рассаду в первой декаде февраля. Перед посадкой семена выбранного сорта рекомендуется замочить в горячей воде, примерно 60 градусов по Цельсию. Это связано с тем, что оболочка здоровых семян содержит много эфирного масла, которое замедляет их прорастание. Горячая вода помогает семечкам избавиться от этого масла.
Необходимо держать семена в воде до тех пор, пока она не остынет. После того, как семена пропарятся в горячей воде, их следует промыть под проточной водой и аккуратно высушить, расположив на ткани.
Перед посевом рассады важно подготовить легкую почвенную смесь, которая идеально подходит для проращивания. Также потребуются рассадочные ящики. Для приготовления почвенной смеси необходимо смешать перегной, песок и дерновую землю в равных пропорциях. Слой почвы в ящике должен быть от 8 до 10 см. Если удобно, можно использовать торфяные таблетки для посадки рассады.
При посадке важно следить, чтобы случайно не засыпать верхушечную почку. Если это произойдет, сельдерей будет расти похожим на щетку, и вы получите обильный урожай корней, а не корнеплодов.
Также, на сайте есть полезные статьи, которые могут быть интересны вам:
— «Как повысить урожайность лука: 8 золотых правил»
— «Как защитить лук от лукового скрытнохоботника»
— «Удивительный кабачок спагетти»
Как правильно ухаживать за корневым сельдереем: поливы, прополки, рыхления.
Если почва сухая, сельдерей может вырасти мелким и иметь деревянистый вкус. Поэтому, если на улице сухо, необходимо поливать посадки сельдерея.
Особое внимание следует уделять поливам в июле-августе, когда начинается активный рост корнеплодов.
Из моего опыта следует, что этот корнеплод предпочитает редкие, но обильные поливы. В случае экстремальной жары, поливать следует раз в неделю. В остальное время достаточно поливать сельдерейные кустики раз в 10-14 дней.
После каждого полива необходимо пройтись по грядке плоскорезом Фокина и прорыхлить междурядья. Однако! Не следует окучивать растение, так как это может привести к излишнему образованию ненужных корней.
За лето необходимо провести не менее трех подкормок для растений. Однако, рекомендуется удобрять растения каждые две недели, добавляя удобрения в воду для полива.
До середины июля основной акцент делается на использовании азотсодержащих удобрений. В этом случае можно использовать настой коровяка, конского навоза, куряка, травяного чая и гуминовые удобрения.
В остальной части лета рекомендуется применять фосфорно-калийные удобрения. Для этого нужно развести столовую ложку гранул в 10 литрах воды и использовать 5 литров раствора на каждый квадратный метр грядки.
Вместо минеральных удобрений можно использовать обычную древесную золу. Для этого нужно добавить пол-литра или литр золы в 10 литров воды. Результат будет не хуже!
В течение всего лета необходимо удалять старые пожухлые листья с растений.
При выращивании корневого сельдерея есть один очень важный секрет. С начала августа нужно проредить кустики сельдерея, то есть удалить верхнюю часть корнеплодов и аккуратно отрезать все мелкие боковые корешки. Можно использовать маникюрные ножницы, но проще просто пройтись по бокам корнеплодов рукой в садовой перчатке.
Как пересадить в грунт?
Через примерно 2 месяца на стебельке должно появиться 5 листочков. Выбираем качественную рассаду и начинаем пересадку. За 2 недели до этого проведите подкормку для грунта. Можно использовать 30 г азотных и фосфорных удобрений, 20 г калийных, разведенных в одном ведре воды.
Рассаду корневого сельдерея высаживаем на постоянное место во второй половине мая, когда уже нет заморозков, иначе растение может дать непригодные для еды плоды.
Если ваша рассада корневого сельдерея начала ослабевать, не стоит паниковать. Вам просто нужно ее подкормить, чтобы она восстановила свою силу и здоровье. Для этого вам понадобятся несколько простых ингредиентов: калийная соль и суперфосфат в количестве 25 грамм каждого, а также аммиачная селитра и 10 литров воды.
Чтобы удобрить рассаду корневого сельдерея, вам нужно это делать во время вегетативного периода, примерно 2-3 раза. Не забудьте полить растение под самый корень, особенно в последний месяц его роста. В этот период полив должен быть очень интенсивным, чтобы обеспечить растению все необходимые питательные вещества.
Окучивание корневого сельдерея не требуется постоянно. Вам достаточно сделать это один раз в конце сентября, когда корнеплоды будут достаточно развитыми и налитыми. Это поможет укрепить растение и защитить его от неблагоприятных погодных условий.
Не забывайте также обрывать старые и пятнистые листья сельдерея с июля месяца. Пятна на листьях могут быть признаком грибковой болезни, поэтому важно удалить их, чтобы предотвратить распространение болезни на всю рассаду.
Таким образом, выращивание корневого сельдерея требует некоторых усилий и внимания, но с правильным уходом вы сможете получить здоровые и крепкие растения, которые порадуют вас своим урожаем.
Сельдерей, изначально происходящий из Средиземноморья, является пряным растением, которое выращивается для получения зелени, корнеплодов и черешков. Выращивание сельдерея на зелень может справиться даже новичок-огородник, но выращивание черешкового и корневого сельдерея потребует некоторых усилий. Конечно, проще купить готовый корнеплод в магазине, но он не сравнится с корнеплодами, выращенными на собственном огороде. Это связано с тем, что при покупке овощей невозможно гарантировать, что растения не были обработаны большим количеством химикатов и удобрений. Поэтому мы расскажем вам подробнее, как вырастить корневой сельдерей самостоятельно.
Сельдерей характеризуется длительным периодом вегетации, у поздних сортов это занимает около 200 дней. Для выращивания сельдерея в открытом грунте в неблагоприятных климатических условиях, при недостатке солнца и тепла, лучше использовать метод выращивания через рассаду.
Виды сельдерея с корневой частью
Сбор урожая
Корневой сельдерей собирается в конце осени, вместе с поздней капустой. Не стоит спешить с уборкой, так как он может выдерживать низкие температуры, а самый активный рост корнеплодов происходит в прохладные осенние дни.
Я выкапываю сельдерей лопатой или вилами в сухую погоду. При этом я стараюсь не повредить его, так как повреждения могут привести к загниванию корнеплодов во время хранения. Я аккуратно очищаю выкопанные корнеплоды от земли, обрезаю листья до самой головки, а также удаляю корневые отростки на нижней части корнеплода. Затем я кладу их на хранение в погреб.
В холодную и не слишком морозную зиму корневой сельдерей может пережить зимовку даже на открытом грунте. Для этого достаточно накрыть растения сверху агроволокном или соломой, когда наступают сильные морозы. Таким образом, можно обеспечить сохранность растений и получить урожай сельдерея весной.
Если вы хотите выращивать редис в теплице круглый год, то это вполне возможно. Теплица создает оптимальные условия для роста и развития растений, что позволяет получать урожай даже в зимний период. Выращивание редиса в теплице требует определенных знаний и навыков, но с правильным подходом можно добиться успеха.
Если вы хотите использовать свои семена редиса и редьки, то есть несколько правил, которые следует соблюдать при их выращивании. Важно выбрать качественные семена, правильно подготовить почву и обеспечить растения необходимыми условиями для роста. Таким образом, вы сможете получить здоровые и крепкие растения, которые принесут вам хороший урожай.
Сельдерей имеет множество полезных свойств и широко применяется в народной медицине. Он является тонизирующим средством и помогает избавиться от отложения солей в организме. Благодаря особому составу растения, сельдерей положительно влияет на нервную систему, улучшает качество сна, повышает аппетит и помогает при ожирении. В листьях сельдерея содержится большое количество эфирных масел, которые обладают противомикробным действием и помогают при различных заболеваниях внутренних органов. Настойки из сельдерея применяются при заболеваниях мочеполовой сферы, а также для лечения подагры, дерматита и крапивницы.
Сельдерей — растение, которое отлично переносит холод. Его рассада спокойно выдерживает небольшие заморозки, а взрослое растение успешно зимует даже в суровом сибирском климате.
Однако сельдерей не любит кислую почву. Чтобы обеспечить идеальные условия для его выращивания, лучше всего использовать грядки, где ранее росли огурцы, картофель или лук. Но стоит избегать посадки на участок, где раньше выращивались другие зонтичные культуры, такие как свекла или морковь. Это связано с наличием общих вредителей, которые могут негативно сказаться на внешнем виде хрупких и сочных листьев сельдерея.
Если вы хотите, чтобы сельдерей, который используется для выращивания листьев, имел более нежную и без горечи ботву, то вам понадобится применить технику отбеливания. Для этого соберите пучок листьев вместе и подвяжите его ниткой с самой земли. Затем прикройте его белым листом бумаги, соломой или мешковиной. Важно помнить, что нельзя использовать газеты или журналы для этой цели, так как они содержат вредный для человеческого организма свинец.
В отличие от некоторых других растений, листья сельдерея можно сушить, не потеряв при этом никаких полезных свойств. Корнеплоды можно хранить в прохладных помещениях, например, в подполе, и употреблять в пищу в течение всей зимы.
Сельдерей отлично реагирует на органические и минеральные удобрения. При весенней перекопке земли рекомендуется добавить навоз и компост в соотношении 2:1. Также необходимо посыпать почву хлористым калием во время програбливания подготовленной грядки.
Важно обратить внимание! Уход за корнеплодным сельдереем существенно отличается от ухода за листовым. Второй тип растения положительно реагирует на окучивание, но первый совершенно не нуждается в этой процедуре. Напротив, окучивание корнеплодного сельдерея может навредить, так как это приведет к появлению боковых стеблей, что негативно скажется на его внешнем виде. Однако, регулярное окучивание листового сельдерея только способствует росту новых стеблей с ботвой.
Теперь перейдем к сбору урожая и хранению.
Есть рекомендации, чтобы перед сбором урожая сгибать стебли вместе с листвой. Желательно проводить уборку как можно позже, перед наступлением заморозков, когда листва станет желтой. Перед сбором необходимо полить землю. Зрелый корнеплод издает звонкий звук, когда на него постучать.
Для хранения корнеплодов рекомендуется использовать подвал с температурой ниже +3 градусов без укрытий. Таким образом, овощ можно хранить до 6 месяцев.
Как видите, выращивание сельдерея из семян не так уж и сложно, если учесть все тонкости и условия для успешного роста этой культуры. Этот овощ поможет снять усталость и раздражение, ускорить обмен веществ и, следовательно, привести вес в норму.