Как вырастить отличный лук?
— Без него и дача — не дача, и огород — как сирота, — так говорят дачники, когда речь заходит о луке. Востребованный, вкусный, немного дорогой и такой важный в каждом блюде, он прочно вошел в нашу кулинарию. И если у вас есть небольшой участок, то на нем обязательно найдется место для посадки лука. А вы задавались вопросом, как вырастить отличный лук? Мы знаем ответ на этот вопрос и поделимся своим опытом!
Как только сходит снег, на грядках начинают появляться зеленые ростки. Это зеленый лук, который дачники выращивают для использования в качестве зелени. По вкусу он не уступает зелени с обычного лука, зато появляется раньше. Большинство компаний, занимающихся выращиванием лука для зелени, создают тепличные условия для его роста и развития. Обычному человеку будет сложно вырастить такой лук, поэтому придется искать альтернативу. Лучшим выбором по урожайности, холодостойкости и вкусу является лук-батун. Его еще называют семилеткой: выращивать на одном месте его можно 4-7 лет (в зависимости от числа подкормок и типа почвы). Он появляется вместе с подснежниками и исчезает с грядок после первых морозов. За один сезон можно собрать 4-5 урожаев этого удивительного продукта. Самый вкусный лук вырастает ранней весной. Урожай в июле будет немного жестковат. Осенний лук по вкусу мало отличается от весеннего. Это растение не переносит жару, что негативно сказывается на его вкусе.
Весенний сезон — идеальное время для посева лука. Когда снег только начинает таять и земля оживает, семена лука могут быть посеяны. И затем в течение нескольких лет вам не нужно беспокоиться о нем: достаточно подкормки и прополки. Нет необходимости пересаживать его. Хотя многие дачники все же предпочитают рассаживать растения, чтобы увеличить урожай.
Луковицы не образуются на этом растении, поэтому его не нужно вырывать с корнем. Достаточно просто срезать его. И через месяц-другой вы сможете собрать новый урожай.
Можно ли вырастить крупный лук из семян?
Ответ на этот вопрос — да. Современные гибриды, такие как «Эксибишен» и другие, выращиваются именно из семян. Однако, для традиционных сортов обычно используется севок.
При выращивании лука из семян нужно учитывать несколько факторов. Просто посадить их в почву весной и ждать хороших всходов и урожая не получится. Даже если вы будете ухаживать за ними аккуратно и интенсивно, вы не достигнете своей цели — получить крупные и сочные луковицы. Конечно, что-то вырастет, но размеры не будут впечатлять опытного садовода. Поэтому для выращивания лука из семян необходимо использовать рассаду.
А как правильно собрать и хранить урожай? За 3-4 недели до предполагаемого сбора урожая нужно прекратить поливы. Головки лука должны полностью дозреть, покрыться достаточным количеством чешуек и подсохнуть. Растения выкапывают после того, как ботва полностью полегла. Желательно провести сбор в сухую и жаркую погоду. Хорошо высушенный лук-репка сохраняется зимой с минимальными потерями. Луковицы разных сортов следует хранить отдельно. Вот несколько правил:
1. Полностью прекратите поливы за 3-4 недели до сбора урожая.
2. Дайте головкам лука полностью дозреть, покрыться чешуйками и подсохнуть.
3. Выкапывайте растения после полного полегания ботвы.
4. Проведите сбор в сухую и жаркую погоду.
5. Обеспечьте хорошую сушку луковиц перед хранением.
6. Храните луковицы разных сортов отдельно.
Следуя этим правилам, вы сможете собрать и сохранить урожай лука с минимальными потерями.
- Для хранения головок лука лучше использовать деревянные ящики, корзины или мешки из натурального материала, а не полиэтиленовые мешки или пластмассовые емкости.
- Идеальная температура для сохранения выращенного лука до нового сезона составляет от 18 до 22 градусов.
- Важно помнить, что острые сорта лука лучше хранятся, чем полусладкие, а головки традиционного, золотистого цвета – лучше, чем красные и белые.
- Регулярно проверяйте лук, удаляя все подозрительные луковицы.
Общие принципы выращивания лука
Если вы хотите вырастить хороший урожай лука даже в подвале, то важно соблюдать все агротехнические приемы. Для этого можно использовать специальные деревянные полки с подсветкой. На дно такой конструкции следует выложить полиэтиленовую пленку и засыпать почву. Технология выращивания лука в подвале ничем не отличается от ухода за грядками на открытом воздухе.
Иногда причиной того, что лук не растет на огороде, является неправильно выбранное место для его посадки.
Лучшими предшественниками для лука являются такие овощи, как капуста, огурцы, помидоры, картофель и кабачки. Они создают благоприятные условия для роста и развития лука.
Рядом с грядками с луком можно посадить морковь, капусту, свеклу, редис и пряные травы, такие как укроп, петрушка и кинза.
А теперь давайте поговорим о подготовке почвы для посадки луковиц.
Если вы хотите, чтобы ваш лук вырос крупным и сочным, то необходимо правильно подготовить землю на грядке. Особенно важно сделать плодородным верхний слой грунта, примерно на глубину 25 см. Чтобы достичь этого, лучше всего использовать органические и минеральные удобрения. Органический перегной и минеральное удобрение Нитроаммофоска идеально подойдут для этой цели. На каждый квадратный метр грядки потребуется 50 г Нитроаммофоски и 10 кг перегноя.
Не забывайте, что подготовку почвы следует начать осенью или хотя бы за 3-4 недели до посадки севка лука. Перед посевом грунт необходимо еще раз перекопать и разровнять грядку с помощью граблей.
Если у вас нет перегноя, вы можете приобрести биогумус концентрат и равномерно распределить его по бороздкам уже во время посадки.
Как правильно садить лук
Существует простая техника посадки лука на грядку. Сначала нужно сделать бороздки на подготовленной гряде, оставляя между ними расстояние в 20 см. Затем следует полить борозды водой и насыпать немного просеянной золы.
После этого можно разложить луковицы в бороздки, придерживаясь определенной схемы:
- При высаживании крупных луковиц нужно оставлять расстояние в 10 см.
- Средние луковицы следует высаживать на расстоянии 8 см.
- Мелкие луковицы нужно размещать на расстоянии 6 см друг от друга.
Затем следует засыпать луковицы слоем земли или перегноя. Толщина слоя не должна превышать 2 см, так как при большем заглублении лук будет дольше прорастать.
Если вы хотите получить крупные головки лука, вам понадобится немного усилий. Важно выбрать подходящий сорт и подготовить почву для посадки. Также необходимо соблюдать севооборот при выборе места для выращивания. Следуя этим простым правилам, даже новичок в садоводстве сможет получить хороший урожай.
Использование промышленных азотных удобрений
Если с осени не добавляли азотные удобрения в землю, то можно положить их прямо в лунку перед посадкой. Обычно используют аммиачную селитру или мочевину. Расход этих удобрений составляет 0,5 чайной ложки на одну луковицу. При выборе удобрений стоит обратить внимание на погоду. Аммиачная селитра хорошо работает даже при низких температурах, а мочевина усваивается растениями только в прогретой земле.
Соль и жгучий красный перец, хотя и не являются питательными для лука, используются опытными садоводами при посадке севка. Сначала луковицы замачивают в нашатырном спирте (1 столовая ложка на 5 литров воды) в течение 1 часа. Затем донце севка обмакивают в смесь соли и красного острого перца. Такая обработка поможет защитить луковицы от вредителей и болезней, что очень важно для будущего урожая.
Лук нужно подкармливать и в течение всего вегетационного сезона. Всего потребуется 3 подкормки. Как только появится зелень, под растения вносят азотосодержащие удобрения. Через 2 недели следует добавить суперфосфат. Еще через такой же промежуток времени проводят 3-ю подкормку, в которой должен преобладать калий.