5 советов по выращиванию ранней весенней зелени
Выращивание лука на зелень не только приносит удовольствие свежими и вкусными продуктами, но также может быть отличным способом борьбы с сорняками. Как это работает?
Давайте начнем с проблемы сорняков. Они могут сильно конкурировать с культурными растениями за воду, питательные вещества и солнечный свет. Кроме того, сорняки создают условия для развития болезней и вредителей. Вместо того, чтобы полагаться только на химические гербициды, можно использовать биологический метод – ранний посев съедобной зелени: эти культуры быстро растут и закрывают почву, не давая сорнякам захватывать свободные участки. Кроме того, некоторые ранневесенние культуры естественным образом вырабатывают вещества, которые могут препятствовать росту сорняков и снижать их количество.
Открывать сезон выращивания весенней зелени — отличная идея, особенно если использовать прохладные дни до наступления лета и достижения максимальной температуры почвы. Это также поможет сэкономить деньги и обеспечить себя и своих близких здоровым питанием с минимальными усилиями.
Выращивание лука на зелень в открытом грунте
Выращивание разных видов лука происходит примерно одинаково. Обычно для посадки используют многозачатковый лук-выборок диаметром от 2,5 до 4 см. Его следует высаживать в открытый грунт осенью, за две недели до наступления морозов, или ранней весной, когда снег начинает таять. Перед посадкой луковички рекомендуется вымочить в теплой воде в течение суток и срезать верхушку. Благодаря таким предварительным мерам выращивание лука на зелень происходит быстрее, а урожайность увеличивается на 55-75%.
Перед посадкой луковички могут быть вымочены в теплой воде в течение суток, а также срезана верхушка. Выращивание зелени лука может быть выполнено двумя способами: мостовым и ленточным. При мостовом способе луковицы плотно укладываются друг к другу, корнями вниз, а сверху на них насыпается слой земли. При ленточном способе луковицы размещаются в бороздках на определенном расстоянии друг от друга. Для подзимней посадки рекомендуется использовать перегной или навоз сверху, а весной можно установить пленочный каркас. Лук на перо также можно вырастить из семян, что занимает больше времени, но является более экономичным вариантом, особенно при выборе многолетних видов лука. Семена лука на зелень обычно стоят дешевле, чем лук-репка.
Для того чтобы вырастить лук на перо, можно использовать семена. Чтобы получить свежую зелень к весне, рекомендуется высеять семена лука на перо в открытый грунт уже в середине июля. При этом необходимо тщательно подготовить почву, взрыхлить ее и обогатить органическими удобрениями. Перед посевом следует разравнять грядку, слегка уплотнить ее и высеять семена в рядки с интервалом между ними от 32 до 42 см. Когда у всходов появится по одному настоящему листочку, необходимо проредить посевы, чтобы между растениями оставалось примерно от 3,5 до 5 см. На зиму грядку с луком, перья которого поднимутся до 20-30 см, рекомендуется мульчировать соломой или торфом. А весной, когда снег растает, у вас будет свежая зелень.
Теперь рассмотрим процесс выгонки лука на перо.
Для посадки данного овоща необходимо выбрать землю, которая хорошо пропитана влагой, но не настолько, чтобы вода задерживалась. Важно также обеспечить температуру в помещении не ниже 15 градусов. После посадки, необходимо регулярно поливать грядки, пока не появятся побеги высотой до 5 см. Затем температуру следует повысить до 20-25 градусов.
В течение 15-20 дней после появления побегов, полив следует проводить каждые 3-4 дня. В этот период побеги должны достигнуть высоты 17-20 см. После этого, частота полива сокращается до одного раза в неделю.
Для того чтобы лук вырос быстро и имел ровное и сочное перо, его необходимо подкормить 2-3 раза. Лучшим вариантом будет использование минерального удобрения, содержащего калий, суперфосфат и аммиачную селитру. Если вы против использования химических удобрений, можно воспользоваться настоем коровяка.
Для поддержания постоянной температуры и влажности в почве, можно использовать мульчирование соломой или покрытие пленкой или агроволокном.
Следуя рекомендациям по выращиванию лука в теплице, вы всегда сможете наслаждаться этим полезным овощем на своем столе.
А какие сорта лука можно посадить на перо? Если ваша цель — получить сочную зелень, то стоит выбирать сорта, которые дают много перьев. Если разрезать луковицу, можно увидеть зародыши будущих перьев, и чем их больше, тем лучше для посадки в летний период.
В июле наши соотечественники обычно сажают репчатый лук, но выбирают сорта, которые щедры на зелень. Вот некоторые из них:
— Стригуновский
— Катаральский
— Янтарный-29
— Семейный
— Арзамасский местный
— Глобус
— Черниговский-4
— Бессоновский
— Ростовский местный улучшенный
— Спасский местный улучшенный
Один из представленных сортов лука имеет от 7 до 9 зародышей перьев в луковице. Такими же характеристиками обладает сорт Бессоновский. Лук Ростовский отличается своей устойчивостью к холодам.
Кроме того, для выращивания зелени часто используются такие виды лука, как шалот, порей, батун и слизун.
В России подходят для выращивания следующие сорта шалота:
— Каскад;
— Крепыш;
— Вулкан;
— Айрат;
— Гарант.
Их можно сажать даже в июле. Шалот дает больше качественной зелени по сравнению с большинством сортов репчатого лука и не требует особого ухода.
Лук порей имеет перья, похожие на чесночные. Эту культуру обычно не выращивают дома, так как у нее очень мощная зелень. Однако, в открытом грунте его можно сажать даже в июле. Подходят следующие сорта:
— Веста;
Можно попробовать посадить в июле многолетний лук батун. В этом случае подойдут такие сорта, как:
Лук чернушка на перо: как его выращивать в огороде
Чтобы вырастить чернушку на перо, ее семена сеют в открытый грунт, когда наступает тепло в апреле-мае (в зависимости от региона) и грунт прогревается. Если вы хотите получить зелень к началу июня, то лук можно выращивать через рассаду, сея семена в ящики в марте.
Как сеять чернушку на перо
Для получения луковой зелени семена чернушки сеют по следующей технологии:
Подготовка грядки
Лук хорошо растет в рыхлой и плодородной почве. Подготовку грядки начинают осенью, перекапывая землю и удобряя ее перегноем.
Весной мы повторяем эти процедуры, так как лук нуждается в большом количестве питательных веществ при выращивании пера. Если почва кислая, то сначала ее обрабатываем известью осенью, а через несколько недель добавляем удобрение.
Важно не сочетать эти процессы, иначе известь может сжечь питательные вещества, содержащиеся в перегное.
Идеально подходит суглинистый грунт для выращивания лука, а не чернозем. Если на вашем участке преобладает чернозем, то при перекопке земли добавляем не только перегной, но и песок. Если огород находится в низине, то создаем высокую гряду.
Также проводим предпосевную обработку
Для выращивания лука чернушку на зелень рыхлим грядку, немного поливаем (не заливаем) и обрабатываем медным купоросом для дезинфекции.
Необходимо избегать использования инсектицидов, чтобы не нанести вред семенам и нашему здоровью.
Для посева семян необходимо увлажнить почву и разложить семена в ряды на глубину 1,5 см, с отступом в 5 см между ними (расстояние между рядами — 15 см). Благодаря пространству между рядами грядки легче рыхляются, что позволяет корням получать больше кислорода.
После этого необходимо накрыть семена тонким слоем земли и полить их с помощью распылителя.
Уход за посевами лука включает своевременное рыхление междурядий, полив и подкормку.
Прополка и рыхление помогают избавиться от земляной корки, уплотнения земли у корней и устранить конкурентов, которые забирают влагу и питательные вещества, а также заслоняют свет.
Для успешного выращивания лука необходимы определенные условия.
Перед тем, как приступить к выращиванию лука на зелень, необходимо подготовить место для посадки и обдумать условия для растения. Желательно высаживать лук после следующих овощей, чтобы улучшить севооборот: огурцы, тыква, капуста, картофель, помидоры, кабачки.
Грядки следует располагать на солнечном, не затененном участке, без бугров и ям, чтобы избежать затопления и застоя воды во время дождливой погоды. Желательно подготовить почву осенью, добавив 50 г известняковой муки, полведра перегноя, 2 столовые ложки суперфосфата и 1 столовую ложку хлористого калия на 1 квадратный метр. Весной грядку следует перекопать на 20 см и добавить по 10 г мочевины и медного купороса (разведенных в 5 литрах воды) на 1 квадратный метр.
Теперь можно перейти к посадке и уходу за растением.
При каждой новой посадке лука заменяют старую луковицу новой, а перья используются ежедневно при готовке. Процесс посадки очень простой — нужно подготовить емкость, наполненную землей на треть, или поддон с водой, и вертикально поставить в них луковицы. Главное, чтобы корни не оставались открытыми.
В промышленных масштабах лук выращивают в теплицах с октября по май или на грядках с конца апреля до сентября. При выборе посадочного материала луковицу разрезают поперек и осматривают зачатки. Если их несколько, то зелени будет много, а если только один — то мало.
Для получения полезной и качественной зелени необходимо использовать хороший и неповрежденный посевной материал. Луковицы хранят до посева в теплом помещении и сортируют по диаметру. Правильные луковицы имеют размер от 2 до 4 см и весят от 15 до 40 граммов.
После отбора подходящего материала для посева, его следует увлажнить в течение двух суток в теплом помещении при температуре +25 градусов. Затем верхушки луковичек обрезают на четверть, аммиачную селитру в количестве 15 г разводят в 5 литрах воды и оставляют посевной материал в этом растворе на 15-16 часов.
Для посадки лука на зелень используется мостовой способ, при котором луковицы размещаются плотно друг к другу и засыпаются землей на глубину 2-3 см. Рекомендуется использовать 12 кг севка на 1 квадратный метр, так как это экономичнее и правильнее, поскольку все ресурсы будут направлены на формирование зелени.