Лучшие сорта
Прежде всего, необходимо выбрать сорт, который вы хотите вырастить в новом сезоне. При этом стоит учесть его вкусовые качества, срок созревания, устойчивость к вредителям и болезням.
Самыми популярными считаются:
Ча-Ча F1 — это очень ранний гибрид пекинской капусты. Если вы правильно ухаживаете за ним, вы сможете начать собирать урожай уже через 55 дней после появления всходов. Кочаны довольно большие, весом до 2,8 кг, имеют форму бочки и плотную структуру. Они отличаются высокой устойчивостью к стеблеванию и не требуют особого ухода. Кроме того, они редко поражаются мокрой гнилью во время хранения.
Оранж Мини F1 — кочаны готовы к употреблению через 40 дней после посадки. Вес плодов достигает 1 килограмма, а их форма напоминает бочку. Внутри кочана оранжевый оттенок. «Оранж Мини» богат витамином А и другими полезными веществами.
Северная красавица F1 — время вегетации составляет от 50 до 55 дней. Полностью созревшие кочаны имеют зеленую окраску, а внутри светлый оттенок. Форма кочана бочковидная, а его вес около 2.8 кг. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к стеблеванию.
Как ухаживать за рассадой и проводить подкормки
Регулярно поливаем рассаду теплой водой. Когда на растениях появляются 2 настоящих листа, начинаем проводить подкормки с помощью препарата «Здравень аква для рассады цветочных, овощных и зеленых культур». Для приготовления рабочего раствора разводим 25 мл препарата в 5 литрах воды. Подкармливаем рассаду каждые 14 дней.
- Первая подкормка проводится, когда на растениях появляются 2-3 настоящих листа;
Повторная обработка рассады рекомендуется проводить через 7-8 дней после первой обработки. Для улучшения качества рассады можно использовать препарат «Крепень». Чтобы предотвратить появление черной ножки и бактериоза, рекомендуется использовать препарат «Триходерма вериде». Для приготовления рабочего раствора необходимо развести 30 г препарата в 10 литрах воды. Рассаду поливают под корень, когда у нее появляется 2-3 настоящих листа. В период активного роста в открытом грунте рекомендуется повторно поливать рассаду раствором препарата «Триходерма вериде». Важно помнить, что промежутки между корневыми и внекорневыми подкормками должны быть не менее 5 дней. Для ухода за рассадой рекомендуется проводить рыхление и полив.
Рыхление междурядий является важным шагом для улучшения обменных процессов в капусте. Это позволяет корням получать достаточное количество кислорода и облегчает поступление влаги при поливе. При поливе следует быть внимательным, чтобы почва не превратилась в болото, так как это может способствовать развитию болезней и гниению кочанов. Вода не должна застаиваться вокруг растений.
Одним из важных аспектов при выращивании капусты является прореживание всходов. Это актуально как при посадке капусты сразу в грунт, так и для рассады. Прореживание проводится дважды: когда у растений появляется по два листочка (с оставлением расстояния в 7 см между ними) и через 10 дней, когда рассада немного подрастет (с оставлением расстояния в 20-40 см между растениями).
Также необходимо обратить внимание на обработку капусты от вредителей. Это важный этап, который поможет защитить растения от вредных насекомых.
Обычная зола — очень эффективное средство в борьбе с вредителями пекинской капусты, такими как капустные мухи и блохи. Чтобы избавиться от мух, можно использовать следующий метод: удалить почву вокруг стебля растения и заменить ее землей из междурядий. Говорят, что вместе с почвой удаляются и отложенные мухами яйца.
Как выбрать семена для посева
Успех выращивания пекинской капусты во второй половине лета во многом зависит от правильного выбора семян. Важно не только выбрать правильный сорт капусты, но и учесть сроки созревания. Для посева во второй половине лета рекомендуется выбирать ранние сорта и гибриды, которые созревают за 35-55 дней. Растения среднего и позднего сроков созревания не подойдут, так как не успеют образовать кочаны до наступления осенних заморозков.
Посадка пекинской капусты — это простой процесс, который не требует дополнительных инструментов или сложных агротехнических методов. Всего лишь немного времени и усилий, и вы сможете посадить семена. Есть два способа посева, выберите тот, который вам удобнее.
Первый способ — посев рядками. Семена размещаются в рядах, при этом расстояние между ними должно быть в два раза меньше, чем они будут расти. Посадка происходит следующим образом:
1. Сделайте бороздки на грунте. Расстояние между рядками должно быть не менее 30-35 см, а глубина рядов — 2-3 см.
2. Полейте борозды водой и разложите семена. Размещайте их погуще, примерно на расстоянии 10-15 см друг от друга. Это делается потому, что не все семена, скорее всего, прорастут.
Посадите семена в землю, оставив небольшую глубину — 1-1,5 см. Затем полейте посевное место водой из лейки с дождевателем. Если выбран способ № 1 — посев рядками, через 3-5 дней появятся первые всходы. После этого необходимо проредить ростки, оставив между ними расстояние 25-30 см. Альтернативный способ — посев в лунки, более удобный вариант. При этом семена высаживаются не в ряды, а в неглубокие лунки на определенном расстоянии друг от друга. Расстояние между ямками должно быть не менее 35 см, так как у капусты, помимо кочанов, есть крупные, раскидистые листья, которым нужно достаточно места на грядке.
Правильное хранение пекинской капусты
Эта культура выдерживает заморозки до -4°C, поэтому не стоит спешить срезать недозрелые корешки до начала октября. Овощи, выращенные весной, не подходят для длительного хранения, поэтому их обычно сажают для летнего потребления — с грядки прямо на стол. Пекинская капуста, высаженная в июле, прекрасно хранится до нового года и даже дольше. Заверните овощ в пищевую пленку, уложите в целлофановые пакеты и храните в холодильнике или в другом прохладном месте.