10 советов для успешного выращивания перца
Для получения обильного урожая перца не обязательно использовать большое количество химических удобрений и проводить бесконечные процедуры по рыхлению и прополке. Выращивание экологически чистого сладкого перца без лишних усилий — это реально, если учесть некоторые особенности этого растения. Вы знаете, что перец любит и чего лучше избегать? Вы уверены, что правильно сажаете рассаду? А нужно ли пикировать перец?
Если вы не уверены в ответах на эти вопросы, то вы попали по адресу. Мы предлагаем вам ознакомиться с 10 правилами успешного выращивания перца. И тот, кто знает все сильные и слабые стороны этого овоща, никогда не сталкивается с проблемами при получении урожая.
Посадка
- Если хотите, можно попробовать замочить семена перца в слабом ромашковом чае или растворе, который приготовлен из 1 стакана (250 мл.) теплой воды и 1-2 чайных ложек (5-10 мл.) 3% перекиси водорода. Эти растворы еще более эффективны в разрушении покрытия и имеют дополнительное преимущество — дезинфекцию семян.
Для начала, возьмите одноразовый пластиковый лоток для рассады и наполните его почвой. Вам понадобится стерилизованная, хорошо дренированная почвенная смесь, которую можно приобрести в садовом или продовольственном магазине.
Сделайте небольшую дырку в почве, используя палец или конец карандаша. Глубина отверстия должна быть примерно 2/3 сантиметра.
Посадите семена в отверстия. Положите по одному семени в каждое отверстие и накройте его сверху дополнительной почвой.
Разместите лоток с семенами в теплом месте. Чтобы сладкие болгарские перцы успешно проросли, необходимо поддерживать температуру почвы на уровне 27 °C или выше. Если у вас есть возможность, поместите лоток с рассадой на нагревающийся коврик для рассады. В случае отсутствия такой возможности, поставьте его на теплый и солнечный подоконник.
Обеспечьте постоянную влажность семян. Как только поверхность почвы начинает высыхать, обрызгивайте ее небольшим количеством воды. Не допускайте пересушивания почвы, но и не переувлажняйте ее.
Формирование компактных кустов перца
Для получения обильного урожая необходимо правильно формировать кусты перца. Способ обрезки зависит от особенностей роста каждого растения.
Растения детерминантного типа перестают расти по высоте, достигая 50-60 см. Однако они продолжают расширяться вширь. В умеренном климате детерминантный перец способен образовать только 12-15 полноценных плодов, поэтому необходимо удалить лишние цветы и завязи. Если не контролировать количество завязей, перцы будут мелкими и с тонкими стенками.
Низкорослым сортам перца и гибридам с букетным типом плодоношения не требуется формирование в открытом грунте. Однако для всех остальных детерминантных растений формирование является обязательным, как в теплице, так и в открытом грунте. Правильно сформированный куст перца должен быть увешан плодами разной степени зрелости, компактным, хорошо проветриваемым и иметь много здоровых листьев.
Вот пошаговая инструкция по формированию перца:
Убирайте все побеги, которые выросли ниже первой ветви. Со временем можно также обрезать листья на этом участке стебля, чтобы куст лучше проветривался. После первой ветви куст состоит из двух, иногда трех основных веток. Их нужно сохранить. На основных ветках будут появляться побеги. Их нужно удалить, но не полностью, оставив один лист. В развилках между основной веткой и побегами образуются почки. Часть из них нужно удалить, оставив на каждой основной ветке 5-6 завязей. Важно не откладывать обрезку побегов перца на потом. Побеги забирают много питательных веществ, делают куст гуще и мешают сбору урожая.
Для стимуляции плодообразования у перцев можно использовать различные препараты, которые уже зарекомендовали себя и пользуются популярностью. Например, можно воспользоваться препаратом «Завязь», который содержит натриевую соль гиббериллиновой кислоты. Еще одним вариантом является препарат «Партенокарпин», действие которого основано на уникальных свойствах парафена. Все эти препараты, а также другие средства для подкормки, стимулирования и защиты перцев, можно найти в разделе «Удобрения для перцев, баклажанов и томатов».
А теперь перейдем к вопросу о том, как вырастить здоровую и развитую рассаду перцев. Важно помнить, что перец лучше всего сажать через рассаду, поэтому не забудьте вовремя посеять семена. Не торопитесь, так как переросшая рассада плохо приживается и развивается хуже после высадки в грунт. Чтобы определить оптимальный срок посадки на грядку, учитывайте погодные условия и старайтесь, чтобы рассада была в возрасте не более 70 дней.
И еще один полезный совет: чтобы предотвратить грибковые заболевания, рекомендуется протравить семена перед посевом. Это поможет защитить рассаду от возможных проблем и обеспечить ее здоровый рост.
Если вы хотите вырастить здоровые и крепкие перцы, то лучше всего начать с проращивания посевного материала. После этого их следует посадить в отдельные емкости. Это позволит избежать лишних пересадок, которые перцы не особо любят. Кроме того, стоит выбрать прозрачные посуды для посадки. Таким образом, вы сможете контролировать рост корней и убедиться, что растения получают достаточно света.
Однако, чтобы перцы росли здоровыми и сильными, им необходимо регулярное поливание. Не забывайте о том, что сеянцы нуждаются в постоянном увлажнении. Кроме того, не забывайте подкармливать растения. Если вы используете тесные контейнеры с небольшим объемом почвы, то им может не хватать питательных веществ. Поэтому рекомендуется вносить удобрения каждую неделю. Особенно хорошо подойдут органоминеральные комплексы, которые обеспечат растения всем необходимым для их полноценного развития.
Как правильно ухаживать за перцем в теплице?
Если речь идет о парниках без обогрева, то достаточно просто удалять появляющиеся побеги и листья на стебле, а также лишние побеги в середине растения (это относится к сортам среднего роста). Если вы используете новые гибриды перца, то они не требуют формовки, поэтому достаточно своевременно подвязывать их. Для высокорослых сортов используется шпалера. В этом случае для формирования кустов выбирают два самых сильных побега, а также оставляют один или два для первого сбора урожая. Чтобы растение хорошо развивалось, с самого начала выращивания следует удалить один нижний бутон.
Болезни и вредители
Часто не только молодые растения, но и взрослые растения начинают выглядеть увядшими, как будто им не хватает влаги. Вероятно, это вызвано фузариозом или вилтом, которые могут уничтожить весь будущий урожай. Оба заболевания можно лечить с помощью биопрепарата «Триходермин», который нужно применять несколько раз под корень. Вы даже можете специально прорыхлить корневую зону при поливе. Или, при посадке, вы можете полить химическое средство «Превикур» в лунку.
Если на плодах появляются гнилые пятна, внесите кальциевую селитру во время полива и опрыскайте листву из пульверизатора. Это поможет устранить дефицит элемента.
Нежные верхние листочки часто поражаются тлями. Против них эффективен биопрепарат «Вертициллин». Тщательно обработайте участки и затем раздавите колонии вредителей руками. Для борьбы с колорадским жуком используйте биопрепарат «Актофит».
Состав почвы
Если вы занимаетесь овощеводством, то вы, безусловно, знаете, что существуют растения, которые называются сидератами и которые могут значительно улучшить качество почвы после их сбора. Для перца лучшими сидератами являются:
- кресс-салат;
- люпин;
- горох;
- овес;
- люцерна;
- вика;
- фацелия.
Также подойдут участки после сбора лука, огурцов, моркови, капусты, кабачков и тыквы.
Когда вы планируете посев перца и заботу о нем, важно учесть, что ряды должны быть расположены север-юг, чтобы каждый куст получал больше тепла и света. Если перец будет выращиваться в тенистых уголках, то урожай будет очень скромным, если вообще будет.
Идеальным считается плодородная почва, которая каждый год обогащается органическими удобрениями, для последующей подготовки.
После этого необходимо провести подготовительные мероприятия:
В осенний период рекомендуется внести калийные и фосфорные удобрения на участок. Для этого необходимо закупить 50 г удобрений на каждый квадратный метр. Такая дозировка позволит обогатить почву и подготовить ее к следующему сезону.
Весной, чтобы обогатить верхний слой почвы и защитить рассаду от вредителей, рекомендуется использовать аммиачную селитру. Это удобрение поможет не только улучшить плодородие почвы, но и предотвратить появление тли и медведок. На рынке представлено несколько видов селитры, и для перцев подойдут простая или калийная разновидности.
Чтобы обеззаразить почву перед посадкой, можно использовать раствор медного купороса за 5-7 дней до посадки. Для приготовления раствора необходимо растворить 1 столовую ложку вещества в 10 литрах воды и полить этим участок. Такая процедура поможет уничтожить возможные болезнетворные микроорганизмы и защитить растения от возможных инфекций.